菜豆冬春反季高产栽培技术

钱 仪

(巧家县茂租镇农业综合服务中心,云南巧家 654604)

茂租镇位于巧家县城西北部，地处云南、四川“两省三县”交界处，国土面积131.98km2。2016年农民人均纯收入3 050.00元。境内沟壑纵横、山峦重叠，最高海拔3 284m、最低海拔510m，年降雨量900mm，最高气温39.5℃，最低气温-3℃，有“一山分四季，十里不同天”之称，是一个典型立体气候条件下的山区农业乡，给菜豆冬春反季种植创造了优良环境。茂租镇菜豆冬春反季栽培已有15年的历史，通过15年的实践，根据我镇气候特点和生物学特性，我们总结了一套高产栽培技术。

1 品种选择

根据不同的播种时期选择不同的品种，一般10月以前播种选择意选一号、新丰一号、河南肉豆等架豆品种为宜；10月以后至次年二月，以红丰、河南肉豆等架豆品种为宜。

2 选地与整地

菜豆不能连作，所以应选择前作未种过豆类的地块，要求土壤深厚，排灌方便，肥沃的壤土或沙壤土为宜。地选好后进行深翻，深度以30cm为宜，然后晒垄7～10d，再施农家肥3 000～5 000kg/667m2，钾肥20kg/667m2，普钙100kg/667m2，尿素20kg/667m2，敌克松1.5～4kg/667m2，肥药混合深施入土，然后耙细整平，再按1m开墒（包沟），墒面宽70cm，沟宽30cm，沟深20cm。

3 种子处理及播种

种子要求大小均匀，色泽一致。将选好的种子用10%福尔马林液浸种20min，以防锈病、炭疽病、枯萎病发生。每墒播一行，塘距40～50cm，每塘3～4粒种子，播后浇水，然后用90cm宽超微膜覆盖，地膜要求盖严盖实，以防风吹烂。

4 田间管理

（1）搭架理蔓：播种后，当蔓长30cm左右时，即应搭架理蔓，架子一般采用竹竿或树木条。每塘一根，两行一架，成人字形，中间再用一根竹竿固定，然后将蔓引上架，让其自然缠绕。

（2）灌水和追肥：根据菜豆的生长特性，在肥水管理上要做到，苗期和开花期以控为主，豆荚开始肥大时以促为主。即：前期应少灌水少追肥，过多造成徒长，而推迟开花结荚，造成落花落荚；后期需肥水量大，充分供应肥水，做到10d左右灌一次水，追一次肥，每次追氮、磷、钾三元复合肥15kg/667m2，尿素15kg/667m2，追肥时尽量使肥料分布均匀。

（3）防止落花：菜豆对温、湿度较敏感，特别在开花期更为明显。温度超过30℃，低于15℃容易发生落花，空气和土壤湿度大于80%，低于50%易造成落花落荚。所以在环境不适时，用保花保果素1 500～2 000倍液在开花初期和结荚时各喷雾1次，防止落花落荚。

5 病虫害防治

冬春反季菜豆主要病害有：锈病、白粉病、炭疽病等，虫害有：斑潜蝇，红蜘蛛等。

（1）锈病防治：选用20%的粉锈宁2 000倍液或70%代森锌800倍液加15%的粉锈宁1 500倍液喷雾叶面，每7～10天一次，连续喷2～3次。

（2）白粉病、灰霉病：在发病初期用75%百菌清800倍液或70%甲基硫菌灵800倍液喷雾，每7～10天一次，连续喷2～3次。

（3）炭疽病防治：在发病初期用75%百菌清600倍液喷雾或者70%甲基托布津800倍液加75%百菌清600倍液，或者70%甲基硫菌灵800倍液均匀喷雾，每7～10d一次，连续喷2至3次。

（4）斑潜蝇防治：可用40%绿菜宝乳油1 000倍液或者卵虫净1 500液于初发期喷雾防治，每7～10d一次，连续喷2～3次。或者成虫期用黄板诱杀。

（5）红蜘蛛防治：在发病初期用卵虫净1 500液或者尼索朗1 500液均匀喷雾防治，每7～10d一次，连续喷2～3次。

（6）豆荚螟防治：用40%氰戊菊酯4 000倍液或者2.5%溴氰菊酯2 000倍液或者5.7%百树得1 500液均匀喷雾，每7～10d一次，连续喷2～3次。

以上农药轮换使用效果更好。各种杀菌剂，杀虫剂必须在采收前20d停止使用，以防农药残留影响菜豆品质。

6 适时采收

适时采收才能保证菜豆质量，是提高菜豆产量的关键措施之一。一般当嫩荚肥大而种子刚开始生长的时候，纤维少，糖分多，是采收的理想时期。一般播种后70d左右即可以开始采收嫩荚，每采收一次同时浇水施肥一次，以促进上部花芽分化和豆荚生长，以利益增加产量和提高品质。

［1］刘铁斌. 农药经销商手册［M］.中国农业科学技术出版社,2008.

［2］余胜伟. 现代农业基础知识［M］.湖北人民出版社,2011.

［3］中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜栽培学［M］.中国农业出版社,2010.