绿色农产品马铃薯高产栽培技术

侯丽丽

【摘 要】经过笔者多年的实践经验，总结出马铃薯主要栽培技术、病虫害防治及收获等技术要求。

【关键词】马铃薯；栽培技术；病虫害防治

[Abstract] After many years of practical experience， the author summed up the main potato cultivation techniques， prevention and control of plant diseases and insect pests and harvest and other technical requirements.

[Key words] potato； cultivation techniques； pest control

马铃薯是属于茄科、茄属草本植物，又叫洋芋、土豆等，它是喜凉、短日照作物，是粮食作物之一，也是重要的薯类作物。

1主要栽培技术

1.1 播前准备

①选地：马铃薯对土壤要求不严格，但对土壤的孔隙度有很高的要求，所以，它应选择土壤肥沃、土层深厚、易于排灌的沙壤土为好。②轮作倒茬：马铃薯不能连作，也不能与茄科作物作物轮作，也不能与甜菜、胡萝卜等块根作物轮作；可与禾谷类作物、豆类作物和部分蔬菜轮作。③ 选用良种 ：地制宜地选用良种是一项经济有效的增产措施。我区引进的品种有垄薯3号和大西洋等。④ 种薯出窖：根据种薯处理所需的天数提前出窖，催芽处理需在播前40～45d出窖。⑤ 挑选：选择薯形规则、薯皮细致、柔嫩光滑、芽眼凹陷、已经萌发的种薯。⑥ 播前催芽处理：经过挑选的种薯块放在10℃～20℃的室内15d左右，当芽萌动或幼芽已经长出时就可以播种。⑦切块：根据多年的生产实践证明，马铃薯单株产量与切块大小成正相关，但切块过大用种量多，反而不经济，切块过小虽省种薯，但影响幼苗键壮生长和产量。一般切块重量以25～30g为宜，每个切块上带个1～2个芽眼，便于控制密度。在切块过程中对切口进行消毒。⑧ 播前土壤封闭处理：播前用48%地乐胺乳油200～250ml/亩，或用72%都尔乳油100～150ml/亩，每亩兑水30㎏混合均匀喷雾。

1.2 适期播种

当10cm土层内温度稳定在7℃～8℃为适宜播种期，一般在4月中旬左右。①播种方法：有平作和垄作两种。②播种量 一般为100～150㎏/亩。③ 播种质量：要求播种沟要直（便于田间管理），行距相等，种薯要播在沟的底线上，株距要均匀，镇压确实。

1.3 加强田间管理，培育壮苗

适时中耕、松土、除草，雨后破除板结，提高地温。若发现缺苗，及时补苗。补苗方法，从穴多苗处带土移苗，及时浇水。

1. 4 生育期管理

① 幼苗阶段田间管理：以促为主，促下带上，重点是疏松土层，提高地温，促进根系发育，采取主要措施就是中耕、除草，深松土、培土，达到壮苗目的。②块茎形成期田间管理：此期依然是以促为主，促上带下，在壮苗的基础上，继续抓紧中耕、培土，既要使土壤疏松，又要加厚培土层，消灭杂草，提高地温，进而加速好气性细菌对肥料的分解。为了调节养分的分配，进行摘花、摘蕾，使幼苗达到丰产长相。③块茎增长到淀粉积累期的管理：主要是促下控上，促控结合，即地下促其块茎迅速膨大，地上控其徒长，延长块茎增长期，使茎叶绿色尽可能维持较长的时间，相应地光和作用时间就长，淀粉积累就多。同时在花期喷施0.06%左右的矮壮素，以防徒长倒伏。④合理施肥灌水 基肥：马铃薯整个生育期中以基肥为主，追肥为辅。施腐熟有机肥1.5～2.5t/亩、磷酸二铵15～20㎏、腐殖酸钾10㎏三种肥料混合均匀撒施在土层15cm左右。追肥：一般在块茎形成到块茎长大期一次性进行。这时应追尿素15～20㎏，也可以在这时喷1～2次根茎彭大素，每亩15g兑水30㎏进行叶面喷雾，隔15d喷一次。最好进行测土配方施肥，就是通过测土，发现土壤缺什么肥就补什么肥，做到科学合理施肥，减少浪费。灌水：苗期在不缺水的情况下不灌水，块茎形成期灌第一水，块茎增长期灌第二水，以后根据生长情况隔15d左右再灌一水，在收获前20d停止灌水。

2 病虫害防治

2.1 虫害及防治

虫害主要有：地老虎、蛴螬等地下害虫，另外还有检疫对象的马铃薯甲虫。防治地下害虫可用50%的辛硫磷乳油1000倍液喷灌，防治马铃薯甲虫可用2.5%敌杀死乳油2000倍液喷雾，或2.5%功夫乳油2500倍液喷雾，或5%啶虫眯可湿性粉剂1500倍液喷雾。5%啶虫眯不仅杀虫，而且还杀卵，且又是生物杀虫剂，杀马铃薯甲虫效果较其它药剂好。

2.2 病害及防治

主要有马铃薯早疫病和晚疫病。马铃薯早疫病病原属半知菌亚门真菌，晚疫病病原均属于鞭毛菌亚门真菌，防治均可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，在马铃薯发病初期隔7～10d防治1次，连续防治2次～3次。

3适时收获

马铃薯生理成熟的标志主要从叶、茎、快茎来看，大部分茎叶由绿变黄或枯萎，茎叶易与匍匐茎脱离。达到生理成熟就开始收获，收获时将地上部分用镰刀割掉，然后用犁等工具进行收获。