自根砧苹果苗木离体嫁接技术

薛永发

近年来，陕西省千阳县以打造“全国矮砧苹果良种苗木繁育基地”为目标，引进陕西海升、陕西华圣及北京汇源等大型农业产业化企业，通过应用离体嫁接技术繁育矮化自根砧苹果苗木。这项技术易操作、嫁接速度快，苗木好保管，嫁接成活率可达98%以上，且栽植后苗木生长快，是自根砧苹果苗木繁育的一项主要技术，值得推广应用。

一、选择砧木苗和接穗

1. 选择砧木苗。选用的砧木苗，要达到以下标准，才能保证嫁接成功：一是根系要多，至少在5条以上，有利于提高栽植成活率和生长量；二是粗度要适宜，嫁接部位适宜干径为1厘米，不要大于1.5厘米或小于0.6厘米，且砧木苗略粗于接穗，或与接穗粗度相当，有利于嫁接操作和提高成活率；三是苗高要适宜，从根系至苗干嫁接部位长度以42厘米为好，这样栽植深度可达到20厘米以上，利于砧段生根；四是苗木要新鲜，根系至苗干新鲜度要好，不能有失水皱皮现象；五是砧木要纯正，选用的砧木品种要区分清楚，不能混杂有其他品种，千阳海升公司选用的砧木苗是从荷兰引进的M9-T337。

2. 选择接穗。要提高嫁接苗质量，选用的接穗需达到以下标准：一是品种要新、优，具有较好的市场需求，千阳海升公司接穗品种为蜜翠、米奇啦、红乔纳金王子、进口富士等；二是枝条要充实，必须是1年生健壮枝条；三是芽体要饱满，尤其是枝条中部应具有生长充实的芽体；四是新鲜度要好，不能有失水皱皮现象；五是粗细要适宜，干茎和砧木苗相同或略小；六是无病虫害，必须要经过严格检疫，不能带有检疫性或其他任何病虫害；七是完全休眠；八是髓部没有因冻害而变色。

二、离体嫁接技术

1. 嫁接时间。近年来，千阳县海升苗木繁育基地离体嫁接时间为苗木休眠期，即通常在12月下旬至翌年1月下旬进行。冬季时间充足，果园活路较少，可以批量进行嫁接。

2. 嫁接刀具。嫁接刀要一侧弯一侧直，以提供平滑的刀口；在嫁接期间要经常磨刀，保证刀口锋利。果树剪的剪口要紧，刀刃要锋利。

3. 砧木削制。将砧木从42厘米苗干处剪断，左手拿苗，右手拿刀，从外向怀内削（也可从怀内向外削，但削的质量稍差），最好一刀削成，速度要快，削成长2～3厘米的光滑平整斜面，并在削面上端1/3处顺着砧木向下切口，长度1厘米左右。削好的砧木苗，要在操作台上摆放整齐，不能沾上杂质。

4. 接穗削制。倒拿接穗，剪去基部和梢部瘪芽枝段，在底芽背面削出长为2～3厘米的斜削面，并在削面上端1/3处顺着接穗向下切口，长度1厘米左右。再留2～3芽剪截，长度为8～10厘米，注意剪口离底芽1厘米左右。削好的接穗要放入干净的容器内，不能沾上其他杂质。

5. 砧穗对接。砧穗削好后，需及时插合。一手拿削好的砧木苗，一手拿削好的接穗，将接穗削面的舌片与砧木削面上的舌片对准，将接穗向下压，直到两个削面重合、两个舌片相互夹紧为止。如果砧穗粗度一致，两者形成层都必须对齐；如果砧穗粗度不同，必须有一侧的砧穗形成层对齐，这样有利于伤口愈合。

6. 塑膜包扎。砧木苗与接穗插合后，即用接树膜将嫁接口包紧扎严，不留空隙。接树膜要选用质量较好、柔韧性强的，这样方便扎紧。接树膜一般会自行老化，不需要解除。

7. 熔蜡封口。选用熔点为40℃的矿物石蜡，放入电热锅或其他容器内加热全部熔化。等到没有气泡冒出时，手持嫁接苗的一端，可以10～20根为一把，把上端截口对齐，插入石蜡中少许，然后快速取出，保证剪口蘸上溶液，但不要触及剪口芽，以免烧伤。

大量苗木离体嫁接时，为了加快速度，一般采用流水线操作。千阳海升公司由5人组成一个小组，在平台上分工操作，1人削接穗，1人削砧木，1人包扎，1人封口，1人装箱，每组每日完成嫁接苗3000～5000株，平均每人600～1000株。

三、嫁接苗冷库保存

1. 苗木装箱。经过封口的嫁接苗，要整理成捆，一般50株为一捆，根系向下，竖放于木箱中。木箱大小要适宜，高度要略大于苗高，长度应便于叉车装卸和摆放，箱底及四周要用塑料薄膜铺垫。苗木根系周围用湿锯末填充，锯末湿度以手握成团、一触即散为宜。箱内苗木用塑料薄膜整体包严。千阳海升公司一般每箱装苗3000株，在箱体外侧贴上标签，标签上注明箱号、嫁接日期、嫁接人员、嫁接方法、砧木名称、品种名称以及每箱数量。

2. 冷库保存。嫁接苗装箱后，须及时放入冷库保存。冷库的温度控制在0.5～2℃，湿度要达到95%以上，以利于嫁接苗的安全保存。

3. 检查温湿度。苗木在冷库保存期间，要定期检查库内温湿度。若湿度过大，根系出现霉烂现象，就要及时通风换气；若湿度不够，就要用加水器适当加水，确保苗木新鲜度。这样，苗木就能保存到翌年4月份，当地温达到10℃以上时，可以开始在大田定植。

（作者联系地址：陕西省千阳县果业中心 邮编：721100）