杨梅种植过程中如何提高产量和质量

陶春华

摘要：对杨梅栽培技术进行分析和探讨，旨在提高杨梅的产量和质量。

关键词：杨梅种植；杨梅栽种；技术管理；方法

杨梅兼具食用、药用和观赏价值，在我国的华东地区、湖南、广东等地都有分布，具有较大的经济价值。根据杨梅的习性对种植技术要点进行掌握，因地制宜地进行栽种，提高杨梅的产量和质量。

1合理选择种植园地

杨梅喜欢深厚肥沃、保水能力较强的酸性土壤和向阳的地方。选择合适的地方之后要对园地进行规划，确定合理的栽培密度。杨梅在一般的山地均可种植，但杨梅的质量受到海拔高度的影响较大，随着海拔高度的不断增加，由于风速较大，气压较低，水分的蒸发很快，导致长成的杨梅果肉肉柱形成尖刺形，会影响到杨梅的口感；在海拔高度相对较低的山地，果实可溶性固形物含量也低；海拔中等的山地，有利于杨梅果实的生长发育，使得杨梅柔软汁多，甜酸适度，品质较好。因此，海拔500m以下的平缓北坡更适宜杨梅种植。如果山地缺水，可用柴草覆盖树盘或挖坑蓄水来解决；土质粘重，可加砂石土及多施有机肥来改良。另外，种植园地的坡向也会对杨梅的品质产生影响。阳光辐射较强的地区，空气的湿度较低，杨梅果实成熟早、含糖量高、果形小、产量低；散射光多的地区，杨梅生长速度更快，杨梅枝叶繁茂，果形大、质地软、汁液多、风味佳、产量高。如有条件，最好是将杨梅的种植园地选择在临近海或者湖的地方，自然环境能够对气候进行调节，更有利于杨梅的生长。

2杨梅苗的选择

对杨梅树苗的选择是提高杨梅产量和质量的关键。在杨梅种植过程中，应该根据种植园区的土壤和气候环境选择合适的树苗。要选择品种纯正、嫁接口愈合、苗干顺直、无损伤的杨梅苗为宜。如当地缺乏良种，可从外地引入嫁接苗木。引种时，要注意不同地区的气候、土壤条件等，尽量选择地域差异比较小的地方进行引种，以提高杨梅引种的成活率，可以先少量试种，成功后再推广，切忌大规模盲目引种。起苗时，最好选择无风的阴天或小雨天，这样可减少苗木的水分蒸发。如远距离运苗，则应用黄泥浆蘸根，后用稻草包扎护根，再用浦包或编织袋装好，车上盖一层防雨布，免受风吹、日晒，防止根部干燥和苗木发热变质。

3杨梅的土、肥、水管理技术

3.1土壤管理

在杨梅种植过程中，要加强对土壤的管理。对幼龄杨梅，一般每年要除草3～4次；成龄的杨梅树，除草、松土之外，每年或者隔年还应该翻耕，深度根据实际情况而定。杨梅栽种后要及时检查，发现缺株，立即补植。如遇到干旱的天气，则必须及时进行浇水；对于苗木根部出现松动的，要及时将土踏实，并适当添土，以稳定杨梅苗。在杨梅园中，可间作其他的农作物，不仅可以增加农作物的产量，还可以通过不同作物之间的影响，促进杨梅的生长，提高土壤的利用率。需要注意的是，间作物不宜种植高秆作物，适应的作物有印度豇豆、乌豇豆、赤豆、绿豆等。

3.2水肥管理

杨梅新植幼树，除定植时施用较多的长效基肥外，还可以等到杨梅成活之后追施速效性肥料，以满足抽梢长叶的需要。另外，施好稳果肥和壮果肥，稳果肥一般用多元复合肥，壮果肥可以配合多元复合肥和有机肥，使杨梅生长过程中养料充足。最后，还应做好杨梅的覆盖工作，由于杨梅幼苗受高温干旱天气容易致死，因此，在高温干旱来临前，要做好相应的抗旱管理，如果周围有水源的，可以就地取水；如果水源不方便，则可以在苗木四周地面浅耕后搞好地面覆盖。

4结语

杨梅是原产于我国的一种重要的作物，其耐受性较强，在我国的很多地区都有种植，尤其适应于山地种植。在种植过程中应该掌握种植技术要点，如杨梅的园地选择、苗木选择、水肥和土壤管理等，以提高杨梅产量和质量。