像卖水果的超市一样的社区花店，随手能买到便宜好看的花

张娜

希望在这个经常发灰的城市的家每天都能有鲜花，作为北新桥新移民，我觉得北新桥需要一个花店，不是那么完美那么性冷淡，不是只卖百合和满天星的那种街边的花店。所以我们创办了一家像卖水果超市那样有好看的花，价格便宜，但是独特而美丽。

Q = 《北京青年》周刊A =祥子

Q：北新桥社区花店为什么叫 “北新桥社区花店”？

A：我叫祥子，是北新桥常驻民也是北新桥新移民。整个世界溜达一圈发现北新桥最具有家的所有成分。好几年了生活一直围绕这个东城中心发生。特别喜欢这个经常发灰的城市的家每天都能有鲜花，北新桥需要一个花店，不是那么完美那么性冷淡，不是只卖百合和满天星的街边那种花店。想找一家像卖水果超市那样有好看的花，价格也适中，就这样决定先把这个社区花店开在自己的餐厅，白老虎屯。

Q：北新桥社区花店和白老虎屯的关系是怎样的？开店是理想么？

A：在北新桥社区花店还没有自己的店址时，白老虎屯是北新桥社区花店暂时的家。我做过很多职业，发现自己不喜欢老做一样的工作，只能自己做独立的事情。开店理想是能有个空间吸引好玩的人，能赚到养家糊口的钱。

Q：你自己欣赏什么样的空间，你对现在的空间是否满意？

A：空间最重要是空间里的人和气氛，我欣赏任何有爱氛围的空间。我对现在的空间很满意，来的人都很友善，花让白老虎屯这个空间更有味道。建筑是植物的生长的空间，植物需要水和氧气，更需要照顾。一个好的建筑能給空间里的人提供物质和精神上的氧气和阳光，植物是空间里的生命，人是建筑里的生命。建筑和植物是鱼和水的关系。

Q：人应该怎样在建筑中获得更多的享受和快乐？人怎样使用和利用花朵？

A：人需要审美，有了审美的能力才能有一双眼睛发现建筑的美，才能享受美。花是美的东西，不管你心情如何，花的美一直在角落里绽放。人需要静下来，静下来才能观察身边美的东西，一棵树，一束花，一个有爱的行人……

我的餐厅生意可以更好，但我很知足。我是一个好的老板因为我喜欢我的员工和我的客人。我的餐厅的菜品一直在变化，变得越来越像白老虎屯的食品。做为花店老板，我是一个局外人，也需要一个学习的时间，变得更好。

Q：你在白老虎屯的每一天是怎样度过的？这是你想要的生活么？

A：其实每天在餐厅工作好多时间都做重复性的工作，同时也面临不同的挑战：房顶漏雨，电源箱着火，客人投诉。我喜欢这种突发事件然后像一个超人一样解决每件小事件。我想要年轻就退休的生活，天天可以去大学学习，去不同国家旅游，不用工作和不用为账单发愁。最舒服的季节是十月的北京，没有雾霾的北京可以坐在外面，看胡同里的日常生活。天气好和没有雾霾的天气胡同每时每刻都是美好的。

Q：你们有自己的花艺设计，你觉得对花的控制和设计容易实现么？

A：我的合作伙伴是两个特别生动和喜欢生活的女人。她们是没有鲜花不能鲜活的那种女人。花束设计对她们来说是一件很自然的事情。她们很享受扎花这个过程。

Q：哪一位的家是你认为的最理想的生活空间？

A：我喜欢我好朋友江森海的家，很简朴很舒适，很有家的味道，进了他的家就会感到爱，没有太多的设计，设计的很生活化。我最理想的家是有一个大的卫生间，每个家庭成员都有一个自己的卫生间。有一个大的菜园子可以种花种菜。一大堆孩子，好的红酒，没有雾霾的城市，没有争吵的夫妻，没有拖欠的账单……

Q：你喜欢陶渊明的世外桃源还是喜欢生活在热闹的人群中？为什么？

A：我喜欢一半一半的生活，活在北京二环内一段时间一定要去农村住上几天，一定要去山里面看看树，花和草。听听鸡叫。 北京太好玩，北京是灵魂上的家。我喜欢北京，北京很土，很脏但是很有味道，一个天马行空的城市，一个很有人情味的大村庄。

你觉得花的生命力是怎样的？生活在北京人们有多需要鲜花？有多需要充满氧气的生动的生活？

花的生命力不是只限于绽放那一时段，即使花枯萎掉也会有美在。一朵花和几束花每个时刻都美丽，就像一个女人一样。好多朋友都住在北新桥社区周围，每个人臭味相投，喜欢美食，喜欢鲜花，喜欢自行车。我的朋友圈太多是这样的人，每个人都需要充满氧气，创意，兴奋和真实的生活。