蜂群摆放方式对苹果坐果率的影响

申晋山，马卫华，武文卿，宋怀磊，张旭凤，邵有全

（山西省农业科学院园艺研究所，山西太原030031）

蜂群摆放方式对苹果坐果率的影响

申晋山，马卫华，武文卿，宋怀磊，张旭凤，邵有全

（山西省农业科学院园艺研究所，山西太原030031）

为了了解苹果花期利用蜜蜂授粉时最合理的蜂群摆放方式，以红富士苹果为试材，研究了授粉树配比相同时，15群蜜蜂采用蜂群集中和分散摆放方式；授粉树配比不同时，50群蜜蜂采用蜂群集中摆放方式，对苹果坐果率的影响。结果表明，除31-16，31-46，31-61这3点之外，其余各点的坐果率均是分散摆放高于集中摆放；利用50群蜜蜂为苹果授粉，从0～300m处，授粉树配比1∶4与1∶10处理均为随着距离的增加，坐果率逐步降低。在苹果花期采用蜜蜂授粉时，分散摆放效果明显优于集中摆放，授粉树配比充足时可适当减少蜜蜂群数。

蜜蜂授粉；蜂群；集中摆放；分散摆放；授粉树配比；坐果率

苹果是山西省农业的主导产业之一，栽培规模位居全国前列。截至2012年，山西省苹果园种植面积达15.07万hm2，总产量375.2万t，分别占当年水果种植总面积和总产量的44%和61.84%。在临猗、万荣、吉县等地，苹果种植规模日渐扩大，苹果收入已占农民收入的80%以上，成为当地的支柱产业[1-2]。

苹果为虫媒植物，在自然条件下坐果率很低，红富士自花授粉的坐果率为2.85%[3]，其授粉受精主要依靠昆虫[4-5]。近年来，随着规模化、产业化农业的发展，传粉昆虫的数量已不能满足苹果授粉的需要，所以，果农采取果园放蜂或人工辅助授粉的方式来改善苹果的坐果率[6-8]。自然授粉情况下，苹果的产量和质量均达不到生产所需，授粉方式和授粉品种都会影响授粉效果和果实品质[9-10]，花粉的质量也会影响果树的坐果率[11]。利用蜜蜂为苹果树授粉，替代人工授粉，不仅能节约劳动力，降低生产成本，而且能够提高苹果的坐果率，增加产量和改善品质，已经成为公认的事实[12-15]。大力推广蜜蜂、壁蜂授粉技术，深入研究切叶蜂、土中筑巢蜂等苹果野生传粉昆虫的人工驯养技术是确保苹果产业可持续发展的重要途径；同时，科学配置授粉树也是提高苹果坐果率、优质果率，改善苹果品质的关键[10]。国内相关学者的研究工作侧重于蜜蜂、壁蜂等传粉昆虫授粉对红富士苹果坐果率、果实品质的影响[11-14，16]，在苹果花期使用蜜蜂授粉时，蜂群的规模和授粉树的比例同样会对授粉的效果产生直接的影响[17]。而蜂群的摆放方式对红富士苹果坐果率的相关研究尚未见报道。

本试验以红富士苹果为试材，研究了授粉树配比相同时蜂群集中和分散摆放以及授粉树配比不同时蜂群集中摆放对苹果坐果率的影响，明确了最合理的蜂群摆放方式，以期为苹果蜜蜂授粉提供理论参考，在生产实践中指导果农和蜂农。

1 材料和方法

1.1 试验材料

1.1.1 苹果树 试验于2013年在运城市万荣县光华乡西丁王村进行，主栽树红富士为盛花期，树龄18 a，树势较好。种植方式4 m×4 m，授粉树为秦冠。选择树势、冠径、树高、花量基本一致的红富士作为试材，2块试验样地相距3 000m以上。

1.1.2 蜜蜂 当地饲养的意大利蜜蜂，集中与分散摆放方式处理各用15群蜂，授粉树不同配比试验处理各用50群蜂，每群蜂8～10脾。

1.2 试验方法

1.2.1 蜂群集中摆放和分散摆放方式 在授粉树相同配比模式下，集中摆放方式为15群蜂摆放在一个点上，分散摆放方式为15群蜂分4个点摆放；每隔15株果树设置一个观察点，每个方向设置5个观察点。具体摆放方式和观察点如图1，2所示。红富士苹果开花时，将蜂群按照图1，2要求放入指定地点。

1.2.2 授粉树不同配比模式下蜂群摆放方式 授粉树配比为1∶4时，摆放处理为将50群蜂摆放在授粉树（秦冠）连片种植的边上；授粉树配比为1∶10时，摆放处理为将50群蜂摆放在红富士边上。每隔50 m设置一个观察点，每个处理设置7个观察点，即0，50，100，150，200，250，300m。红富士苹果开花时，将蜂群按照要求放入指定地点。

1.3 数据统计与分析

将蜂群按照要求放入指定地点后，选择观察树，在观察树不同方向标记1 000朵以上花朵，待红富士开花结束后，撤出蜂群，在开花结束15 d后调查坐果率。各调查点分别选取树势、树龄、大小年较一致的1棵苹果树。坐果率=果实数/花朵数× 100%。采用SPSS 11.0中的配对法T检验，进行数据统计和分析。

2 结果与分析

2.1 蜂群分散和集中摆放方式下苹果坐果率

从图3可以看出，蜂群集中摆放时，31-46观察点的苹果坐果率最高，达37.45%，31-16，16-31观察点的苹果坐果率分别为32.32%，31.69%；61-1观察点苹果坐果率最低，为5.59%。蜂群分散摆放时，16-31观察点的苹果坐果率最高，达34.84%，16-61观察点的苹果坐果率次之，为31.85%；61-1最低，为9.32%。蜂群分散摆放与集中摆放相比较，除31-16，31-46，31-61这3个点外，其余各点的坐果率都为分散摆放高于集中摆放，经配对法T检验，分散摆放的坐果率与集中摆放的坐果率为显著差异（P≤0.05）。对4个边的各观察树的坐果率（1-1～1-61，61-1～61-61，1-1～61-1，1-61～61-61）进行配对法T检验，分散摆放与集中摆放达极显著差异（P≤0.01）。

2.2 授粉树不同配比模式下的苹果坐果率

由图4可知，利用50群蜂授粉，无论授粉树配置多少，从0～300 m处，随着距离的增加，坐果率逐步降低。其中，在授粉树较多的情况下，0m的坐果率高达33%，在200 m处也达到20%以上，300 m处最低，为15.2%。这样的坐果率疏果量多，劳动强度大。而在授粉树很少的情况下，除0 m处坐果率超过20%以上，50～300 m处的坐果率都在10%～20%，可以满足生产的需要，并且疏果量少，减少了劳动强度。

对蜂群摆放在授粉树不同配比模式下的果园进行比较，无论哪个观察点，授粉树配比为1∶4的坐果率都高于授粉树配比为1∶10的坐果率。经配对法T检验，除150，250 m无差异外，0，50，100，200 m差异极显著（P≤0.01），300 m处差异显著（P≤0.05）。

3 结论与讨论

本研究结果表明，在授粉树相同配比模式下蜂群分散摆放与集中摆放、蜂群摆放在授粉树不同配比模式下的4个处理都呈现出距离蜂群近的苹果树坐果率高，这与申晋山等[17]的研究结果相一致，进行了相互佐证；对于蜜蜂授粉，分散摆放的效果明显好于集中摆放。本研究还发现，集中摆放和分散摆放的苹果坐果率都是西边高于东边，南边高于北边，其中的原因还有待进一步研究。

本研究结果还表明，授粉树配比为1∶4的坐果率都高于授粉树配比为1∶10的坐果率。在红富士苹果蜜蜂授粉的过程中，蜂群的规模、距离、摆放方式、授粉树多少等因素都会对坐果率造成影响。在实际放蜂为苹果授粉时，除授粉树配置外，还必须综合考虑到果树大小年的不同、管理条件的差异、苹果田整体树势的差异、总花量的不同以及气候因素等等。当授粉树配置充足、管理条件优异、苹果树树势强壮、处于小年、总花量偏少时，可适当减少放蜂数量；当授粉树配置稀少、管理条件差、苹果树树势弱、处于大年、总花量较多时，必须增加放蜂数量。

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Effect of Colony Put W ay on Fruit Setting Rate of M alus pum ila M ill

SHEN Jinshan，MA Weihua，WU Wenqing，SONG Huailei，ZHANG Xufeng，SHAOYouquan
（Institute ofHorticulture，Shanxi Academy ofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

To understand colony put way using honeybee pollination at apple flowering,Fuji apple as test materials,the effect of colony putway on fruitsetting ratewas studied.The experimental treatmentswere 15 colony centralized way and decentralized way when the proportion of pollination treewas the same,50 colony centralized way when the proportion of pollination treewas different.The result showed thatin addition to31-16,31-46,31-61,fruitsetting rateofdecentralized waywashigher than centralized way.With the increase of distance,fruit setting rate gradually decreased from 0-300 m using 50 colony centralized way.Decentralized way was superior than centralized way,the number of colony could decrease when proportion of pollination tree using honeybee pollination was sufficient at apple flowering.

honeybeepollination；colony;centralizedway;decentralizedway;the pollination treeproportion;fruitsetting rate

S661.1

A

1002-2481（2016）07-0962-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.07.17

2016-03-02

国家公益性行业（农业）专项（201203080）；山西省科技攻关项目（20140311006-10）

申晋山（1964-），男，山西原平人，助理研究员，主要从事蜜蜂授粉与昆虫生态研究工作。邵有全为通信作者。