还记得莱村菜市场的叫卖声吗？

鹿游

在莱斯特 Leicester，一个人被论文折磨得苦闷的时候，总喜欢翻看各种美食菜谱，幻想着一会儿就可以去市中心的菜市买上一堆好吃的东西来犒劳自己，瞬间，翻起一本本厚重的英文书都来劲儿了不少。

英伦岛上时常刮风下雨的天气已经让我习以为常了，即便举着把伞，我也常常一个人徒步走上半个小时，踏着University Road，再穿过New Walk来到市中心的露天菜市场，搜罗一下今天有什么样的新鲜蔬果。市中心广场上的这座菜市场只是由一些木棚支撑，每天清晨，蔬果农们会驾车来到这里，把当天最新鲜的蔬果码放到固定的木制摊位上，在日落之后又将剩下的作物带走，夜晚一切又恢复平静。也就是在这座小市场里，你能轻易的感受到莱斯特这座小城丰富多彩的民族多元化。

走到市中心，远远就听到商贩的叫卖声，这是菜市场最美妙的声音之一。【One Pound a Bowl】几乎是英国的菜市场里最常听到的吆喝声，他们或许是因为数学不好，所以用“一镑一碗”的售卖方式省掉了一些算数花费掉的时间。不要小看这一块钱一大碗的蔬果，它们并不只是那些常见又便宜的马铃薯和西红柿，每个季节，市场上都会出现各类时令蔬果，比如那三只比手掌还大的青芒，六个熟透的牛油果，满满一盆颗颗饱满的蓝莓和车厘子，都是我不远千里走到菜市场的动力。

除了它平日里扮演的角色，这座菜市场还总是在节日里换装成城里人们最爱的集市。夏日庆典上，你可以喝到新鲜调制的Mojito酒，或是可以买一罐不远处的蜂农刚刚收获的蜂蜜、甚至是才猎到的野鸭子；每一年的全球美食节，你又能在这儿尝到西班牙海鲜饭、印度的咖喱饺、德国的香肠汉堡，这香气笼罩整个市中心，让人们在热气腾腾中准备迎接冬日的到来；而在圣诞临近的时刻，这里又被浓浓的节日气氛感染，充满肉桂香的热红酒和刚烘焙出炉的姜饼，是暖和身体最好的食物。

莱斯特城不算大，我平日的活动范围多半只在学校、宿舍和市中心三点一线。那一年多的时间里，我几乎没有乘坐过市内的公交车和的士，倒是喜欢选择步行，尽管这里的地面总是布满砾石，走了一年多的路竟然磨坏了两双新买的鞋子。我喜欢一路看着身边行色匆匆的人们，看今天的教堂里有没有唱诗班，看路边的树莓是不是已经成熟，看树上那片叶子是不是开始泛黄，看上次在转角遇见的小狐狸，今天还会不会在。

出国之前有人告诫我说，一年的研究生时间短暂，如果想要真的感受到更多学习到更多，还是要去到伦敦上学。可我现在依然很庆幸自己当时的选择，让我爱上这座曾经还不为那么多人所知的莱斯特城，我一直享受它的淳朴和安宁，它也让我学会了很多独处之道。

回国告别了学生身份之后，不再有大把的时间让自己在创造美食中挥霍，没有了那时候的闲情逸致，也不再会拿出整个下午的时间来研究如何烤制一盘松脆的饼干。但我还时常会想起在市场里不论冬夏都辛勤吆喝的蔬果农们，甚至还有帮我宰鱼的那位师傅用纸张包裹鱼身时候熟练的手法。在我离开的那年秋天，就传言政府要出资翻修这座露天市场，不知道它现在是不是还保留着多年前的原样。但我知道，那熟悉的叫卖声，一定还在那儿，好像呼唤着一段逝去的时光。