黑龙江省乡村旅游开发研究

周婷婷

（黑龙江绥化学院 经济管理学院，黑龙江 绥化 152061）

黑龙江省乡村旅游开发研究

周婷婷

（黑龙江绥化学院 经济管理学院，黑龙江 绥化 152061）

从二十世纪八十年代开始，我国的农村地区在产业结构上进行了相应的调整，特别是发展乡村旅游方面变成了解决好三农问题的主要渠道。乡村旅游在我国是有很大的发展市场与空间的。黑龙江省是我国的农业强省，在乡村旅游的开展上时间是很早的，不过因为受到历史和环境这些条件的制约，近年来黑龙江在乡村旅游的发展上处于全国的较低水平。黑龙江省政府应通过挖掘乡村旅游文化灵魂，突出乡村旅游产品特色；加强旅游基础设施建设；做好开发，规划先行；发挥政府的主导作用；结合农业发展与回归自然，提高居民参与性；承办特色节事，加大宣传力度等措施，以此推动黑龙江省整体旅游的进步和发展，同时帮助广大农民改善生活、发家致富。

黑龙江省；乡村旅游；发展模式；问题及方法

一、乡村旅游的概念

我国众多的专家学者从不同的角度对乡村旅游的概念做出了诠释。其中非常典型的观点有下面几个：马波的观点是乡村旅游主要以乡村的社区为主要的活动地点，以乡村特殊的生产、生活还有田园风光为主的一种旅游类型；郑江从乡村旅游对游客的吸引力方面，进行了归纳与总结：乡村旅游是以乡村的自然风光和活动为吸引点，满足游客的娱乐、回归自然等方面需求的旅游形式；陈文君认为乡村旅游是乡村文化的景观，乡村的生态环境还有民俗风情，以这些作为资源的基础，结合观光，参与，娱乐，休闲的旅游观光活动。

从上面这些专家学者对乡村旅游的不同理解我们可以看到，专家们大部分是从不同的角度、层面对乡村旅游做出研究的。一部分专家是从旅游主体做出分析的，但是忽视了旅游的客体，也就是农村旅游相关资源。还有学者特别重视乡村旅游资源开发与创新的活动。

笔者对以上专家学者的观点进行总结，大致得出了乡村旅游的概念:乡村旅游主要发生在乡村地区，以乡村一些特点为主要的旅游资源，以乡村风光、传统文化、民俗特色等为旅游的吸引点，以城市的市民为重要的目标受众群，与乡村居民发生联系的一种旅游。

二、黑龙江省乡村旅游开发现状及问题

(一)黑龙江省乡村旅游开发现状

1.乡村旅游市场情况。我国城市居民近些年来收入增加了很多，同时休息的时间也比以前更多了，因此市民期待可以脱离城市的生活，通过旅游来放松自己的身心。相比与普通旅游，乡村旅游以幽静的田园风光吸引了很多的城市市民，然而普通的旅游就不一定满足这样的要求了。

2015年十一黄金周，黑龙江省75%的游客选择在本省进行旅游休闲，在省内旅游不但可以节省时间与成本，还可以很好的放松身心。自驾游的群体规模也比往年增加了很多。各个景区的接待自驾游的人数整体比去年增长了12%。像哈尔滨太阳岛，二龙山日接待自驾车游的人数超过千人。全省旅游总体呈现出增加的趋势，2015年黑龙江省旅游的接待人数超过6757万人次，旅游总收入超过45亿元。在旅游经济的总量上达到历史性增长。乡村旅游的壮大与发展，对本省旅游行业的发展有着重要的推动作用。

2.乡村旅游资源情况。黑龙江乡村旅游的资源丰富，而且特色明显：林区滑雪漂流和生态游，特别是乡村生态游，占有绝佳的优势，黑龙江乡村旅游资源与国内其他的省份相比是占有很多优势的。黑龙江省是少数民族居多的省，它们的民俗文化很丰富，每个都有自己的特色，这些农业的旅游资源都为黑龙江乡村旅游的开发奠定了良好的基础。

黑龙江省的面积有四十六万平方公里，旅游的特色是自然，神奇。相当多的自然湖泊，湿地分布在广阔的农村地区，这些自然资源为省内的乡村旅游发展打下了很好的基础。而且黑龙江有很多的机械化农场与农业自然的村屯，民风独特自然，除了汉族还有满、朝鲜、蒙古、赫哲、鄂伦春等二十多个少数民族。

黑龙江确定了六个乡村旅游的主题：民俗体验、秋季丰收采摘、农业学习、中学生乡村夏令营、春季赏花、同时推出了黑龙江省乡村游的具体线路，人们可以在农家的田野里面尽情地去欣赏田园的风光，体验乡村独特的美感。

三、黑龙江省乡村旅游存在的问题

(一)旅游产品单一，缺乏文化内涵

很多的乡村旅游区都是单纯的以农业的观光为主的参观形式，大部分的乡村旅游服务和产品没有展现出乡村旅游的多层面性，一些地区在开发的期间没有正确的理解乡村旅游内涵，降低了旅游的服务能力。乡村旅游在开发的过程存在着自扫门前雪等严重的不良现象，资源资金无法形成合力，乡村旅游通常都是规模小，经营人员的品牌意识缺乏的现象普遍。很多乡村旅游发展的开始阶段，相关的经营人员是比较容易以自己的体验理解城市市民出游需要的。农村的居民通常向往城市生活，所以经营人把城市化作为乡村旅游目标。而乡村的一些独特音乐、舞蹈以及很多农村的传统文化却没有很好的保护起来。这会使乡村旅游在产品方面存在相似，严重的缺少创新与独具特色的一些产品。但是城市市民其实是希望自己可以在乡村进行真正意义上体验农村的生活，这就和乡村经营人自己的理解截然相反了，从而严重地降低对城市居民的吸引力。

(二)经营水平较低，基础设施有待完善

虽然各地的乡村旅游对于旅游基础设施的发展非常的用心，在资金投入方面的规模也比较大。但是因为乡村旅游的地点大部分都是在城市的远郊，或者是一些经济发展落后的地方，还是有多数基础设施满足不了游客需要。像道路，停车区，厕所这些公共设施经常是很简陋同时数量也很有限。客房和餐厅这些设施条件比较差，卫生情况让城市的游客不能接受，以至于基本上留不住城市游客。还有安全问题，也是非常重要的，这些都直接地影响了当地乡村旅游进步和发展。除此之外，因为一些主观条件牵制，很多服务人员没有接受专业的培训，没有基础管理知识，服务不到位，管理工作也很乱，有时甚至会出现一些消极的现象，如宰客现象等，以上所述的现象都会严重的制约当地乡村旅游的发展。

(三)缺乏统一规划管理，建设存在盲目性

黑龙江省在乡村旅游的开发中，软硬环境不是很完善，几乎没有对旅游相关资源做出规划就盲目地进行了实践，所以在开发的过程中往往是只重视规模，而忽视了质量，绝大多数的乡村旅游在开发中有着很大的盲目性，常常是只看到眼前，没有考虑到长远，所以导致很多设施都不完备，在一些乡村旅游区域，客运的通过能力很差，信息通讯力也很落后，这些不利条件都会影响乡村旅游的发展。

(四)乡村旅游服务质量有待提高

现在从事旅游业的工作人员很多是没有进行专业培训的，旅游的知识很缺乏。一些工作人员在管理上参差不齐，标准也不规范。在交通、食宿以及地方文娱方面的服务质量偏低，地方特色开发不到位、服务系统不完善，本地生产、加工的原生态食物所占比例低下，提高服务接待重要性更大。这些因素也都影响着乡村旅游的服务质量，且没有专业的人员进行有效、科学管理，让原本就非常松散的乡村旅游经营人员变得很松散，服务质量不达标。

四、黑龙江省乡村旅游开发对策

(一)挖掘乡村旅游文化灵魂，突出乡村旅游产品特色

从根本上找原因，以标治本，获得可持续长久发展。同时还需要提升乡村旅游的科技含量，尽最大的可能综合粮、蔬、渔等因素，做好产品组合吸引游客。强化从事旅游工作人员的基本技能，提升综合的服务意识。而且，黑龙江省是一个多民族的省份，完全可以开发利用民族、民俗的特色，挖掘出其文化内涵，做特色旅游产品。乡村旅游的项目基本上是在农村和郊区，基础设施通常都很落后。游客基本上都是城市的市民，一定要保证旅游的环境要在卫生和安全的前提下，做好创新开发工作，真正体现乡村旅游的优势。

(二)加强旅游基础设施建设

在政府部门统一的规划指导下加大山路、水电等基础设施改造的力度，充分调动农民集资的积极性。重点加强对乡村旅游接待户的客房、洗浴等设施的改造，使更多的游客在乡村旅游的体验过程中得到更加舒适的接待环境。旅游基础设施包括旅游的交通设施、旅游公共信息平台、旅游导引系统三个部分。旅游的交通设施在旅游基础设施系统里面属于中心部分。像公路、铁路、航空结合的快捷的、综合性的交通网络，一定要放在基础建设的首要位置，从而创造更加舒适整洁的环境条件，吸引更多的旅游者来此旅游。

(三)做好开发，规划先行

规划是所有开发的龙头。规划先行，可以避免无序开发，重复建设，破坏环境与浪费资源。接待城市居民的客房应该是非农业的生产活动住房，游客所有食物一定要是自己农场的产品，售价一定要低于市场的批发价格，从而让游客真正体验乡村生活的乐趣。开发黑龙江省的乡村旅游地，必须根据景观类型和交通条件，有选择地重点开发和创新开发，避免相互模仿，重复开发；要协调旅游开发中乡村旅游景点之间、乡村旅游景点与传统旅游景点之间的衔接，充分利用传统旅游景点知名度的优势，提高乡村旅游的知名度，带动乡村旅游朝品牌化方向发展。

(四)发挥政府的主导作用

政府，尤其是区、乡政府应该把发展乡村旅游变成改善产业结构，提升人民生活水平的大事，做好全局的统筹指导，为乡村旅游的进步和发展营造优良的气氛。政府应该颁布一些法规，鼓励乡村旅游的发展，建设当地基础设施。当地政府应积极发挥宏观管理功能，像当初对待冰雪旅游一样，起到主导作用、带头作用。例如规定乡村旅游景点必须取得工商、卫生、安全等有关部门的许可，并且接受基础的旅游知识培训，规范旅游从业人员的行为及思想教育，从而达到乡村文化与旅游服务水平的双提高。

(五)结合农业发展与回归自然，提高居民参与性

乡村旅游需要充分的展现出这个地区的乡村自然风光以及特色，要努力的提升乡村旅游产品层次，让每个游客到达乡村后都会有一种新的感受。需要大力的提升乡村旅游的参与性。参与性是乡村旅游的亮点，农活体验，趣味劳动、采摘园等，游客们可以亲自下地干一些基本的农活，除杂草、摘蔬菜瓜果等等，调动游客的兴趣，增加旅游的乐趣。

(六)承办特色节事，加大宣传力度

例如哈尔滨经常承办一些哈洽会等国际会议和一些博览会等事项。黑龙江也可以打特色节事牌，加大宣传力度。黑龙江省也是一个少数民族居多的省份，因此可以从民族特色的角度着手，做好节事活动策划，举办颇具民族、地域特色的节事活动，从而达到一定的宣传效果。也可以申请举办更大区域的节事活动，打开更广的宣传路子，让黑龙江旅游走向全国各地，甚至是全世界。

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[责任编辑：潘洪志]

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1009-6043（2016）12-0007-03

2016-10-31