工科专业生产（毕业）实习体系的教学研究与实践

齐明思+王俊元+马维金+孙亮

摘要：生产（毕业）实习是重要的综合性实践教学环节，是工科教育区别于其他类学科教育的一个显著特征。文章分析了工科专业生产（毕业）实习的现状，以中北大学包装工程专业为试点，依照现代工程技术的综合性特点，结合包装工程专业业务培养目标要求，结合生产（毕业）实习现状，进行广泛的实践探究。

关键词：工科；毕业实习；教学研究；多点式；分散集中

毕业（生产）实习作为教学计划的一部分，是教学计划中最后一个综合性实践教学环节，是工科教育区别于其他类学科教育的一个显著特征，是校内课堂教学的延伸，更是校内理论学习的有效总结，是本科教学不可或缺的组成部分和不可替代的环节。以包装工程专业为例，通过生产毕业实习，使本专业学生了解包装机械生产企业生产流程、包装印刷工艺流程、包装企业管理等相关知识，并了解本专业发展前沿，提高实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。

1 工科专业生产（毕业）实习的研究现状

目前，国内本科专业生产（毕业）实习的方式主要有三种。陈为旭等人总结为：开放型实习、集中型实习和部分开放部分集中型实习。开放型实习就是让学生自主联系实习单位，教师制定总的实习任务要求，剩下的由学生独立完成。这样使得实习针对性更强，培养学生独立工作能力。同时，“小班”实习也解决学生跟班、定岗位参加生产操作这一难题。集中型毕业实习即由学校相关组织、教师统一联系，在某地的工厂进行集中实习的传统方式。其优势在于：在整个实习过程中可对参习学生的思想认识、业务知识和纪律意识等方面进行教育指导和宏观把控。而部分开放部分集中型实习即由相关指导教师带领部分学生结合毕业设计（论文）题目到有关单位进行调研、实习与参观。

当然以上三种实习方式也各有其不足。比如，开放型实习就可能会因学生自身原因无法找到适宜的实习单位或不认真对待实习，草率应付，造成实习质量下降。而集中型实习也可能会因为人多使得实习变成走马观花式的参观，一切工作均由学校和老师帮助联络沟通，学生缺乏社交锻炼机会。部分开放部分集中型实习的费用很大，给学生造成一定的经济压力。以包装工程专业为例，作为交叉学科，其专业面很广，因此该专业的实习任务要在至少两个单位才能完成。目前山西省甚至华北地区的包装工业都相较落后。以中北大学为例，考虑到包装工程专业教师人数少、教学任务重等特点，为了确保实习质量，2012年以前只采用集中式实习，到包装工业比较发达的天津市进行为期三周的实习，指导教师投入工作量比较多也耗费较多费用。

2 研究目标及拟解决的关键问题

课题组以中北大学机械与动力工程学院包装工程专业为试点，依照现代工程技术的综合性特点，结合包装工程专业业务培养目标要求，结合生产（毕业）实习现状，进行广泛实践探究。

2.1研究目标

依照现代工程技术的综合性特点，结合包装工程专业业务培养目标要求，结合生产（毕业）实习现状，加强校企联系，建立相对稳定的包装工程实习基地。通过多点式的分散集中定岗实习模式，充分调动学生参与生产（毕业）实习的积极性，加强培养包装工程专业学生的动手实践能力，提高学生的人际交流能力和适应环境能力，并考虑如何控制成本，使毕业实习发挥最大作用，具体如下：第一，充分调查和分析，借鉴国内外各高校的人才培养模式，了解多点式的分散集中定岗实习模式的利弊及其特点。第二，探索多点式的分散集中定岗实习模式的培养策略和培养目标。第三，探索多点式的分散集中定岗实习模式的培养方案和培养体系。本研究以中北大学机械与动力工程学院包装工程专业为试点，可以推广至其他工科专业的生产（毕业）实习。

2.2研究内容

第一，多点式的分散集中定岗实习模式的利弊及其特点研究。深入了解国内外高校的人才培养模式及发展历程，调查掌握学生对目前实践教学模式的意见和改进需求及其企业对毕业生的素质及能力要求，分析多点式的分散集中定岗实习模式的利弊及其特点。

第二，多点式的分散集中定岗实习模式的培养策略和培养目标研究。研究和借鉴其他院校的人才培养模式及其多点式的分散集中定岗实习模式的探索，根据其利弊及特点，探索当前形势下适宜多点式的分散集中定岗实习模式的培养策略和培养目标。

第三，多点式的分散集中定岗实习模式的培养方案和培养体系研究。研究和借鉴其他院校的人才培养模式及其多点式的分散集中定岗实习模式的探索，根据其利弊及特点，探索当前形势下适宜多点式的分散集中定岗实习模式的培养方案和培养体系。

第四，多点式的分散集中定岗实习模式的具体内容研究：a.多点式的分散集中定岗实习主体：对企业的资格、适应性界定。b.多点式的分散集中定岗实习形式：高校和企业联合以何种形式进行。c.多点式的分散集中定岗实习适用范围：哪些学科专业适宜实施。d.多点式的分散集中定岗实习实施程度：对多点式的分散集中定岗实习实施程度进行定量分析。e.多点式的分散集中定岗实习模式的具体环节设计：对不同的实践环节进行设计。

2.3拟解决的关键问题

实习模式由原来的集中实习转变为多点式的分散集中定岗实习模式；实习基地建设的深入化、实际化问题。高校和企业进行深入、充分的交流与沟通，发挥各自优势，找到合适的切入点；实习时间的合理安排问题。预期达到既能延长实习时间，又不与学校的教学任务安排冲突。充分调动学生实习的主动性和积极性。针对目前实习经费不足，实习地点只能集中在山西省内甚至太原市，学生实习的主动性和积极性不高的现状，进行针对性改进，提出具体措施并实施。

3 实践方式

经过前期到企业进行调研和洽谈沟通，2014年暑期组织中北大学包装工程专业2011级本科生前往深圳金之彩印艺有限公司、虎彩（东莞）印艺股份有限公司、安徽蚌埠金黄山凹版印刷有限公司、太原市翰林包装彩印有限公司等地进行分散实习。尤其是在虎彩（东莞）印艺股份有限公司的实习由原来三周的见习转变为为期两个月的实习（结合暑期进行），从单一的参观转变为定岗动手实践实习。企业提供相关的内部培训，使学生了解行业知识、熟悉企业文化，并对职场有了初步认识。

4 总结

通过对包装工程专业生产（毕业）实习体系的教学研究与实践探究，提出一种新的人才培养模式——多点式的分散集中定岗实习模式，从多点式的分散集中定岗实习模式的形式、适用范围、实施程度、实施方法和具体环节设计等方面着手，结合地方性综合大学的实际情况，探求多点式的分散集中定岗实习模式的培养目标和培养方案，具有很强的理论、社会及现实意义。

通过研究，丰富了中北大学原有的包装工程专业生产（毕业）实习方式，由原来的全体集体实习转变为多点式的分散集中定岗实习，选择了5家从事不同类型行业的包装企业，包括包装设计、包装印刷、纸质包装和军品包装等。通过微调教学计划，实习时间放在大四第一学期的前三周，和暑假结合起来，由三周扩充为两个月，让学生可以更深入地认识企业和熟悉岗位。通过与企业深入沟通与洽谈，企业给予实习学生相应的劳动报酬，并由企业解决吃饭、住宿、企业实习入场费和培训费等现实难题，大大提高了学生实习的主动性和积极性。实习基地由山西省可以扩展到全国各地，尤其是可扩展到经济发达的珠三角等地。同时也通过这种合作模式，高校与企业的联系更加密切，实习基地的建设更务实、长期、稳定和深入。与此同时，课题组结合了中北大学包装工程专业的专业设置、师资、实验设备、教学环境等实际情况，对目前施行的实习方式、地点及模式等内容进行了改进，有自己独特的专业特色和环境特色。

在生产（毕业）实习经费捉襟见肘的现况下，其他理工科专业的生产（毕业）实习通过借鉴本专业的模式，在保证并提高实习质量的前提下，可以解决实习经费问题，调动学生实习的积极主动性，锻炼学生的实践能力，提高学生对企业的认知，让企业对高校学生的实习认识由“走一走”“看一看”转变为“在实际岗位上做了具体的事”，企业对高校学生的认知观念也将有一定转观。

参考文献：

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