加快树莓产业调整

李加虎

“十三五”规划是政府履行产业调整、经济调节、市场监管的重要依据。为贯彻落实“十三五”规划，明确树莓联盟工作重点，引导树莓市场主体行为，实现中国树莓产业发展的宏伟蓝图，树莓产业发展务必要实现基地建设标准化、种植面积规模化、产品销售市场化。

“发展才是硬道理”，牢固树立和贯彻落实产业调整、创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以提高发展质量和效益为中心，以供给侧结构性改革为主线，扩大有效供给，满足有效需求，加快形成引领经济发展新常态的体制机制和发展方式，保持战略定力，坚持稳中求进，统筹推进树莓产业经济建设、文化建设、社会建设和生态文明建设。

我国树莓加工业一直发展缓慢，国内对树莓果的利用主要是低水平的加工冷冻果出口和鲜果出售。市场上销售的树莓加工产品很少，树莓的深加工也仅仅是少量的果汁、果酱、果酒生产。

近几年，树莓产业在我国发展迅速，我国黑龙江、辽宁、河南、广东等地，先后进行了树莓加工制造果酒、饮料、浓缩汁、果酱、罐头及速冻食品的研究与利用。广东与日本合作从甜叶悬钩子中提取了比蔗糖甜300多倍的悬钩酐。另外，在医药利用方面也取得了较大进展，如对茅莓、掌叶覆盆子等开展了药理、药物及成分方面的研究，开发出了有一定疗效的中成药，以及有较好疗效的“止血灵”注射液等。

2002-2004年，美国、德国、韩国一些企业率先投资，在北京、沈阳、青岛等地建厂，收购树莓进行深加工。受国外产品及市场的启发，目前国内有多家企业正在开发与树莓有关的系列产品，如蒙牛、伊利已推出树莓酸奶，好丽友推出了树莓派，乐天推出树莓口香糖等。

中国树莓产业发展联盟是国际树莓组织（IRO）的第十二个成员单位，是IRO中国代表处。2014年5月12日在安徽小岗村召开第九届国际树莓大会之后，今年又相继应邀参加了在欧洲塞尔维亚举办的第十届国际树莓大会。中国在种植树莓方面占有得天独厚的优势，中国的大部分地区都适合种植树莓，从国际树莓需求量来看，国际缺口在逐年增加，说明市场对树莓的需求量在逐年增加，这是树莓产业发展的利好消息。

树莓及树莓产品已经被人们广泛了解和接受，树莓饮料、酿酒、鲜果、美容化妆品制造已成为热点方向。今年，联盟将与北京岭上田园农业发展有限公司在产品加工与销售等方面开展合作，形成“共同销售为基础，市场开拓为增值”的市场机制。走渠道化、规模化市场道路，以实现更高的产业价值，为有意向加入到树莓行业中的企业起到示范带动作用。

2016·中国树莓产业发展研讨会——暨树莓基地标准化建设论坛将于2016年11月7-9号在北京举行，本次大会旨在为树莓产业的健康有序发展，提高树莓产业的经济效益和社会效益。

本届大会由中国树莓产业发展联盟主办，国昊树莓（北京）农林科学研究院承办，得到了国家林业总局、中国农科院、中国农业大学等众多单位的大力支持。其宗旨是为树莓这一“黄金水果”在全国范围内的推广发声。

本届大会将围绕主题、回顾总结和宣传树莓领域的创新成果，为这一领域的专家、学者、企业界人士提供一个理论研究和成果展示的高端平台。国际树莓组织（IRO）主席安东尼奥先生、中国树莓专家、树莓基地经营者、产品深加工企业、贸易商等将齐聚一堂，共商中国树莓产业的发展。大会还将举行树莓产业对接，邀请投融资机构、种植基地、深加工企业、销售商和电子商务平台等与树莓相关组织、机构和个人，相互交流，互通有无，形成深层次、立体化融合。

中国树莓产业发展联盟将会在大会上呼吁，各主体要抓住机遇，引导树莓进行产业调整，鼓励创新，推动各地树莓产业可持续发展、增加就业并提高从业者的经济收入。