去书店，或许并不是为了买书

王寅+刘悠翔

有了亚马逊，还有什么必要去书店？

“开书店和卖书是两个概念。”贝克尔在成都国际书店论坛上说。他说的“卖书”是指把畅销书摆上超市货架。他认为“开书店”要做的事比这多。澳大利亚Gleebooks书店二楼有一个能容纳200多人的活动室，每个月这里要办三四场活动，包括阅读会、论坛、讲座以及新书发布会。几年来，越来越多的书店效仿这样的做法，一些书店为所在社区提供了会议空间，“有时候这些会议跟书也没关系，最重要的是书店得到人们的信任。”

酷客书店：你不可能只吃饭不买书

酷客书店开在比利时首都布鲁塞尔的中央商务区，10年来，酷客书店在这里屹立不倒，生意越做越大，被美国知名网站评选为全世界20家“最美书店”。两位创始人最近准备去法国巴黎开第二家分店。

酷客书店的特色是吃。

早上供应黄油面包、酸奶和鲜榨果汁，午餐和晚餐有菲力牛排、奶酪香蒜烤鲷鱼、鹰嘴豆泥蒸胡瓜、素食汉堡和肉酱意面。“我们每周推出两款新主菜和两款新甜点，每年彻底更换一次菜单。”他们做的不是许多书店入口处的那种咖啡吧，而是真正的餐饮。

每天中午，酷客书店都会变成周围公司员工们的高级食堂。餐饮占据酷客书店收入来源的60%。餐桌设在各个图书区的中央，坐在这里吃饭，离座返身一两米，就能从书架上取一册书来读。即便是单纯来吃饭的顾客，也无法忽视这些书。“人们不可能只吃饭不买书。”每天在酷客书店买书的人数接近来这里吃饭的人数。

还有人在酷客书店结婚。酷客的音乐图书区办过一场150人参加的正规婚礼。新人是一对60岁左右的黄昏恋老人。婚礼从中午持续到下午两点，所有人都在狂欢。

夏天的周末晚上，酷客书店还放露天电影，每场能吸引两千人观看。酷客书店也办一些作家签售会、艺术节和派对。“我们要做‘第三空间，不是家也不是公司，而是介于两者之间的存在。”

莎士比亚书店：住过作者3万

1919年美国人西尔维亚·比奇在巴黎左岸开设莎士比亚书店，成为巴黎文人云集的文学地标。莎士比亚书店为詹姆斯·乔伊斯出版了长篇小说《尤利西斯》，是载入文学史的重要事件。二战期间，书店被迫关闭。后来西尔维亚·比奇授权，把莎士比亚这个店名转给乔治·惠特曼使用。为了感谢西尔维亚·比奇的慷慨，乔治·惠特曼为自己的女儿起名西尔维亚·比奇·惠特曼。

乔治·惠特曼是一位充满传奇色彩的理想主义者，慷慨大方，乐善好施，他既是书店业主，更是文学庇护者，他经营的是一家文学书店，也是一家面向文学青年的青年旅馆。在这里住过的作家累计超过3万人。他们被称作“风滚草”——那些随着文学之风四处漫游的作家、艺术家、知识分子以及流浪者。这些留宿的写作者早上帮助开店门，营业时间会帮忙整理书架上的书籍。

“书店是一个社会主义的社区，只是看起来像个书店。”每周六早上，乔治都会给住在书店的“风滚草”们做一些薄饼和蛋糕，有时候会拿自己的酒来招待住客。

2006年，乔治正式将书店所有业务移交给女儿西尔维亚。如今书店里有3张床，另有1间作家工作室，最多留宿4人。人数少一点，更能专注写作。他们一般在书店住1周，最长不超过半年。

莎士比亚书店设立了“巴黎文学奖”。评奖不定期举行，评委由书店员工、部分书店会员，还有书店特别敬重的作家组成。得奖者有1万欧元奖金，还可以在巴黎小住1周。上一届得奖的作品是《身体之电》，作者是医生，他根本没想到能得奖。

在书店业受到越来越大冲击的今天，莎士比亚书店的运营却一直很好。它的信条是：在亚马逊买到的只是普通的书，如果要给女朋友送一个特别的礼物，莎士比亚书店可以办到。不论在店里还是书店的网站上买书，只要顾客提出要求，书店就会在读者购买的书上盖上书店的LOGO，并印上或手抄美丽的诗句。

水石书店：跟顾客谈书，但不是为了卖书

如果连锁书店的经营模式是让每家分店都一模一样的装修、一模一样的书，那是没有未来的。水石书店每个分店有权自主决定图书陈列和定价。要求是，要把书和东西卖出去，不要有退货；其次在折扣上大家要保持一致。

水石书店耐心地营造书店和店员的存在感，店员主动而自然地招呼顾客，跟顾客谈论书，但又不是为了卖书。店员不穿统一的制服，店员和顾客是平等的。慢慢地顾客和店员、和书店建立越来越亲密的关系。

草根球队莱斯特城队打主场比赛时，城中水石书店的店员会穿上该队传统的蓝色主场队服，店里也挂出更多蓝色的装饰来制造氛围。书店还会组织相关的讨论，比如哪支俱乐部可能最终获胜，“我们书店的活动都是跟文化紧密相关的，如果人们对这个感兴趣，它是文化的一部分，那么我们就要做”。书店在夏天举行儿童活动，比如让孩子们比赛画书签，夏天结束的时候，书店收到近8000枚书签；圣诞季，书店会为孩子们举办讲故事比赛。

多数实体书店节节败退，水石却逆流而上。现在他们卖书的折扣固定在7%。“可能在网上买能便宜40%，但是我们的顾客并没有这样做，他们非常忠诚，因为我们现在有个性，在书店经营上有热情。顾客喜欢上我们的书店，也会尊重我们爱我们。看到一本好的书，不在这里买而是上网买，他会觉得有点羞愧。”

水石的目标是英国每个镇都要有一家分店，未来再开50家。