夏季扬州地区小规模黄羽肉鸡养殖场寄生虫感染情况调查*

邵丹，王强，李建梅，施寿荣，胡艳，童海兵

（中国农业科学院家禽研究所，江苏 扬州 225125）

夏季扬州地区小规模黄羽肉鸡养殖场寄生虫感染情况调查*

邵丹，王强，李建梅，施寿荣，胡艳，童海兵**

（中国农业科学院家禽研究所，江苏 扬州 225125）

本调查旨在了解扬州地区小规模黄羽肉鸡养殖场寄生虫感染情况。对扬州6个小规模黄羽肉鸡养殖场进行调查，调查对象分别为30、72日龄黄羽肉鸡，每个日龄调查3个场，每个场各随机取10份粪便样、肠道样和血样进行检测。结果显示：6个小型养殖场肉鸡主要感染球虫和螨虫，未感染线虫、绦虫、住白细胞虫等其他寄生虫；其中球虫感染率达71.7%，主要感染对象为30日龄肉鸡，感染部位以盲肠为主，其次为小肠；螨虫感染率为30%，主要感染对象为72日龄肉鸡。综上所述，夏季扬州地区小规模黄羽肉鸡养殖场要加强球虫、螨虫的防治措施。

扬州；黄羽肉鸡；寄生虫；调查

近几年来，随着市场对黄羽肉鸡禽产品需求量增加，其饲养量也在逐步增加。在江苏地区，黄羽肉鸡的饲养方式多采用平养加放养的饲养模式。虽然放养有利于改良鸡肉品质，但是由于放养环境变化大，卫生防疫相对较弱，鸡极易被寄生虫感染，从而引起鸡群发病[1]。被寄生虫感染鸡只生长缓慢消瘦，甚至死亡，严重影响肉鸡生产的经济效益。黄羽肉鸡鸡群感染寄生虫的种类较多，常见的有球虫、螨虫、线虫、绦虫等[2]。扬州地区是江苏省黄羽肉鸡养殖的重要地区之一，为初步了解扬州地区部分小规模养殖场黄羽肉鸡寄生虫感染情况，进行了本次调查。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 实验样品 8月份在江苏省扬州6个小规模鸡场（1~3号鸡场为30日龄肉鸡养殖场，4~6号鸡场为72日龄肉鸡养殖场）采集不同日龄鸡的粪便，共60份，每个场各随机取10份粪便样、肠道样和血样进行检测。各鸡场基本情况见表1。

1.1.2 剖检样品 8月份在江苏省扬州6个小规模鸡场各随机选取试验鸡10只，翅静脉采血2ml（抗凝），随后采集各只鸡的肠道样品，共60份。

1.2 饲养管理 在江苏省扬州所取样的6个小规模养殖场均是扬州立华牧业股份有限公司+农户合作鸡场，具有严格的消毒和防疫规章制度，每批鸡均为全进全出制饲养。本次抽查的鸡群采用地面平养或地面平养+放养方式，地面平养区域采用稻壳作为垫料，自由饮水，自然光照结合人工关照，免疫程序一致，见表2。

表1 扬州地区小型放养肉鸡养殖场基本情况表

表2 调查鸡场免疫程序

1.3 方法

1.3.1 粪检方法 对采集的新鲜粪便用饱和盐水漂浮法[3]收集虫卵，进行镜检，观察是否有寄生虫虫卵或卵囊，主要镜检球虫、线虫、绦虫、螨虫等寄生虫虫卵。

1.3.2 肠道镜检方法 检查方法为肠道直接剖检：肠道置于塘瓷盘中，将肠道按解剖学位置分成十二指肠、空肠、回肠、盲肠，然后用剪刀沿着肠管逐一剖开，仔细观察有无虫体，然后逐段刮取粘膜，镜检有无卵囊，主要镜检球虫、线虫、绦虫虫卵。

1.3.3 血涂片检查方法 将所采集的新鲜血液按照常规方法制作血涂片，待血膜干后，用甲醇固定2~3min。之后按照姬姆萨试剂盒（购于北京索莱宝科技有限公司）操作方法进行染色，冲洗晾干后镜检有无卵囊，主要镜检鸡住白细胞虫虫卵。

1.3.4 数据分析 将样品检查中发现至少有一个虫卵或虫体定为阳性。感染率是用阳性数除以该组中的总采样数，以百分数表示。应用SPSS 17.0统计分析软件对数据进行统计分析。

2 结果

2.1 粪检寄生虫的感染率 粪检寄生虫情况见表3。由表可知，被检的60份鸡粪样中，主要检测出球虫和螨虫，线虫、绦虫等其他寄生虫并未检测到；其中球虫感染率为71.7%（43/60），螨虫感染率为30%（18/60），混合感染有7个粪样，感染率为11.67%。

表3 粪检寄生虫感染结果

2.2 肠道寄生虫的感染率 肠道寄生虫情况见表4。由表可知，被剖检的60份鸡肠道中，并未发现绦虫、线虫等寄生虫虫体，镜检只看到各肠段存在球虫感染，其中十二指肠球虫感染率为23.3%（14/60），空肠球虫感染率为 26.7%（16/60），回肠球虫感染率为15%（9/60），盲肠感染率为43.3%（26/60）。球虫虫体主要寄生于盲肠内，其他三段肠段也有感染。

表4 肠道球虫感染结果

2.3 血液寄生虫的感染率 血液中未检测到鸡住白细胞虫，因此推测所取样的鸡群并未感染鸡住白细胞虫病。

3 小结与讨论

鸡寄生虫病一直以来危害着肉鸡生产，严重影响养鸡业的经济效益。针对该现状，不少学者开展了相关的研究工作。刘孝刚等[4]对辽宁省散养鸡进行寄生虫调查发现球虫、线虫、绦虫、螨虫、鸡虱等寄生虫为该地区鸡寄生虫流行区系，这与刘秀玲等[5]调查结果相似。与这些调查结果有所不同，有调查鉴定出贵州毕业地区鸡寄生虫主要为绦虫、线虫、螨虫，仅少数鸡感染球虫[6]，这主要可能是由于调查的地区、季节、品种、饲养管理等因素的差异。

从整体来看本调查结果，江苏省扬州部分小规模养鸡场的黄羽肉鸡感染的消化道寄生虫主要为球虫，外寄生虫为螨虫。鸡球虫病是一种重要的寄生虫病，该病分布广，感染率高，常发生于15~50日龄的雏鸡，尤其饲养在温暖、潮湿环境中的肉鸡容易发生此病，其感染率达50%~70%，死亡率20%~30%，严重者高达80%[7]，全球每年因鸡球虫病造成的损失将近10亿英镑[8]。本调查结果显示，虽然鸡群在4日龄饲喂过球虫苗，但是鸡群的球虫感染率仍达到71.7%，相比李本胜等[9]研究结果要高，这可能是因为球虫极易产生抗药性，而且该调查的开展是在炎热潮湿的夏季，与此同时调查的鸡群主要集中在30~60日龄即球虫病主要发生的日龄阶段[10]，因此作者认为球虫的感染情况除了受饲养管理因素的影响外，与饲养的季节、日龄也存在密切的相关性。另外，本研究也发现球虫主要寄生在盲肠段及小肠段，作者推断所调查的鸡群肠道可能主要感染毒害艾美尔球虫和柔嫩艾美尔球虫。已有研究发现感染球虫会引起肠道中菌群的失衡从而影响肉鸡生产性能[11]，那么我们推测是否可以通过改善肠道菌群的失衡状况来缓解球虫病的感染程度，从而降低肉鸡生产中的经济损失，这有待进一步研究。

螨虫是外寄生虫的一种，据王芳菲等[12]对我国十二个省市、自治区的调查结果显示，我国近28%的鸡场存在以螨虫为主的外寄生虫感染。黄廷珍等[13]经调查和诊断发现安徽池州地区鸡体外寄生虫病主要为螨虫病，且发病季节主要为3~11月份。本调查中通过粪检发现鸡群中螨虫感染率为30%，且主要存在于72日龄的鸡群中，笔者推测炎热潮湿的环境及较大日龄的鸡群存在更高的饲养密度，以及不可控的放养场地都为螨虫的繁殖和感染提供了一定的条件。有研究证实，螨虫等外寄生虫是鸡场新城疫病毒、沙门氏菌等疾病的重要传播媒介[14]。除了危害鸡群外，螨虫等外寄生虫也会叮咬饲养人员，引起皮肤瘙痒、皮炎等症状，由此看来外寄生虫对人和家禽都会造成一定的伤害。此外，在全球掀起关注动物福利的热潮中，越来越多的学者也开始关注鸡外寄生虫对家禽动物福利的影响，因而寄生虫的防治工作势必得到更多的重视。

综上所示，建议所调查鸡场在夏季饲养黄羽肉鸡养殖场要加强球虫、螨虫的防治措施，特别是在预防球虫病时可以考虑更换药物种类。

[1] 李雪梅,易宗容,李德立.林下放养鸡寄生虫病的危害及防治措施[J].养殖技术顾问,2013,4:72-73.

[2] 侯娟,李继珍,刘召乾，等.规模肉鸡生产多发寄生虫病及防控措施[J].家禽科学,2008,7:32-33.

[3] 吴茂霞,牛华明,邓祖洪，等.一鸡场茶花鸡肠道寄生虫的情况的分析 [J].中国畜禽种业,2012,12:129-130.

[4] 刘孝刚,于金玲,于本良，等.鸡寄生虫流行区系调查[J].畜牧与兽医,2010,42(3):75-76.

[5] 刘秀玲,闫民朝.河南豫东平原散养鸡寄生虫流行区系调查与防治[J].中国家禽,2015,37(2):71-72.

[6] 阮正祥,何虎,苟中屏，等.贵州省毕节地区鸡寄生虫区系调查[J].中国兽医寄生虫病,2002,10(3):22-24.

[7] 索勋,李国清.鸡球虫病学[M].北京:中国农业大学出版社,1998.

[8] Mark Lowden,Industry must keep in touch with growing consumer power [J].Poultry World,2004.158:7.

[9] 李本胜,张宏雨,王文成，等.北京市小规模养殖场家禽寄生虫感染情况调查[J].中国家禽,2013,35(13):58-59.

[10] 邝荣禄.禽病学[M].北京:中国农业出版社,1995:184-189.

[11] 秦泽荣,孔繁瑶,荒川皓，等.柔嫩艾美尔球虫感染对鸡盲肠中一些正常厌氧微生物菌群动态的影响[J].畜牧兽医学报,2000,31(1):78-82.

[12] 王芳菲,梁大明,汪明，等.我国部分地区鸡外寄生虫病的调查分析[J].中国家禽,2009,31(19):59-61.

[13] 黄廷珍,江美莲,徐强.鸡体外寄生虫病的调查及防治[J].中国畜牧兽医文摘,2014,30(7):106.

[14] Valiente M C,De L C J,Tod A,et al.The poultry red mite(Dermanyssus gallinae):a potential vector ofpathogenicagents[J].Experimental& Applied Acarology,2009,48(1-2):93-104.

Investigation on Infectious Conditions of Parasites in small-scale yellow broiler farms of Yangzhou in Summer

SHAO Dan,WANG Qiang,LI Jiangmei,SHI Shourong,HU Yan,TONG Haibing

(Poultry Institute,Chinese Academy of Agricultural Science,Yangzhou 225125,China)

This investigation was carried out to understand parasites infectious conditions in small-scale yellow broiler farms of Yangzhou in summer.6 farms were randomly selected,which included three 30 d broiler farms and three 72 d broiler farms. 10 fecal specimens, intestinal specimens and blood specimens were examined in each farm, respectively. The results showed that coccidia and mite were detected out in these 6 small-scale free-range broiler farm, while without nematodes, tapeworm or live white worm. The coccidia rate was 71.7%, and its infection target was mainly 30 d broilers, with cecum as the main infection site, followed by small intestine.The mite rate was 30%,and its infection target was mainly 72 d broilers.In conclusion, controlling meansofcoccidiaand mite in small-scale yellow broilerfarmsof Yangzhou in summer should be enhanced.

Yangzhou;Yellow broiler;Parasites;Investigation

S858.311.31+3

A

1673-1085（2016）08-0045-04

2016-07-16

江苏省农业科技自主创新资金项目（CX（14）2080）， 江 苏 省 创 新 能 力 建 设 计 划 项 目（BM2015025）， 江 苏省 农 业 三 新 工 程 项 目（SXGC2016289）。

**通讯作者：童海兵（1966-），男，研究员，博士，从事家禽营养与福利生产研究。E-mail:tonghb@163.com。