别让水果成“禁果”

王瑞红

水果富含糖、脂肪、铁等矿物质，对人体有多种强身滋补作用。但很多时候，我们食用水果的时候，却往往忽略了吃水果的一些禁忌，因为食用不当，不但没能起到强身滋补的作用，还损害了我们的身体健康。

吃山楂，孕妇流产了

小晴结婚不久便怀孕了。得知小晴怀孕的消息，老公小赵高兴坏了，上街买来许多水果，让小晴吃，说是自己看到书上说，孕妇多吃水果，对孩子的皮肤有好处。然而，小晴却对小赵买来的水果看也不看，说是自己妊娠反应严重，就喜欢吃酸的，让小赵去给她买山楂来吃。

听了小晴的话，小赵更高兴了。老辈人讲：酸儿辣女，看来，小晴肯定怀的是男娃。欣喜之余，小赵索性去水果市场给小晴批发了一袋子山楂，拎回家来，让小晴吃个够。

妊娠反应闹得小晴不思饮食，为了补充体力，小晴便将山楂当饭吃了。每天洗一小盆，想吃就吃几个。

就这样吃了两个月。有一天，小晴忽然腹痛难忍。送到医院后，医生想尽了办法，还是没有保住胎儿。

小晴流产了，小赵和小晴两口子伤心之余，百思不得其解：这小晴既没摔着也没磕着，好好的怎么说流产就流产了呢？他们将自己的疑虑说给医生听，医生在询问了小晴的饮食和生活习惯后，很肯定地告诉他们，小晴的流产与她无节制地食用山楂有关。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

相关禁忌：猕猴桃有降压降脂防癌功效。但猕猴桃有滑泻之性。先兆流产、月经过多及尿频者忌食。

吃菠萝，引起上吐下泻

小慧去南方出差，带回家一些热带水果。晚饭后，小慧削了一个菠萝，给全家人食用。吃完菠萝半个小时，便见婆婆眼色苍白，用手捂着肚子，说是自从吃了菠萝后，便出现头昏、肚子痛、拉肚子的症状，而且身上还发痒，口唇发麻。

看着婆婆难受的样子，小慧和老公一下子慌了，急忙打车将婆婆送到了医院。

医生给小慧婆婆做了各项检查，之后得出结论，小慧婆婆的不适症状是由食用菠萝引起的菠萝病。医生说，菠萝虽然味美汁多，营养丰富，但其含有菠萝酶，有过敏体质的人食用后，会导致过敏反应，引起菠萝病。这种过敏病症会使患者在食用后15分钟到1小时内发生腹痛、腹泻、呕吐、头晕、皮肤潮红、发痒，有的还会起荨麻疹。患者四肢、口唇发麻，严重者还会引起哮喘甚至休克。

“既然菠萝会让人过敏，那我们以后就不吃菠萝了。”小慧老公听了医生的话，抹着脑门上的汗说。针对小慧老公的话，医生进一步解释说：“菠萝是极有营养的水果，既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。只要我们在食用前稍做处理，就能预防菠萝病。食用菠萝前，我们可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以消除过敏性物质，还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。既往吃菠萝发生过敏反应者，则以少吃为宜。”

相关禁忌：柿子味甘酸、性寒。生食有润肺、止咳、祛痰、解酒的作用。但柿子含有大量单宁、柿胶酚。单宁的收敛力极强，多食可引起便秘。若空腹或吃蟹后再食柿子，柿胶酚与胃酸或蟹蛋白质结合为不溶性凝块，从而引起上腹剧痛、泛酸，称为"胃柿石症"。有胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒、高度胃扩张和胃部出血梗阻的人，应不吃或少吃柿子。

吃橘子，把皮肤吃黄了

小胖读小学三年级，特爱吃橘子。每年橘子一上市，小胖就缠着妈妈买给他吃，妈妈对小胖的要求也每求必应。

有了妈妈这个“供销部长”的供应，小胖生活中天天与橘子为伴。上学的时候，在书包里装几个，在学校吃；回家后，也是边写作业边吃。有的时候，一天二斤橘子都不够小胖吃。

但最近一段时间，妈妈发现，小胖有点不对劲了。最明显的变化就是，小胖的皮肤明显变黄了，尤其以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边最为明显。小胖的症状让妈妈很担心，急忙带着小胖去医院检查，但检查结果显示，小胖的肝脏功能一切正常。。

“那为什么他的皮肤会变黄？”小胖妈妈百思不得其解。看着小胖妈妈困惑的样子，经验丰富的医生建议她带小胖去看皮肤科。

小胖妈妈带着小胖来到皮肤科，医生端详了小胖一会，忽然问小胖是不是特爱吃橘子？在得到了肯定答复后，医生说：“你这孩子患了皮肤橙黄病。是过量食用橘子引起的。”

“医生，什么叫皮肤橙黄病？”小胖妈妈问。

“皮肤橙黄病也叫胡萝卜素血症。这种病的病因是过量进食胡萝卜、番茄、南瓜、橘子等果蔬引起的。这些果蔬中含有胡萝卜素，若进食过量，血中胡萝卜素便明显增多，而肝脏又不能把多余的胡萝卜素转化为维生素A，于是，皮肤内的胡萝卜素含量明显增高，使皮肤呈现橙黄色。”医生说。

“那么，怎么预防和治疗此病呢？”“预防措施当然是少吃上述食物。如果因为进食过量，已经出现皮肤发黄的症状，应立即停止进食上述蔬果，并大量饮水，增加尿量，一般数日即可痊愈。”医生的回答让小胖妈妈悬着的心放了下来。

相关禁忌：荔枝肉补脾益肝、止咳、养心神、止烦渴、止痛、镇咳。患久泻、胃寒、腹胀痛、瘰疠（淋巴结核）者和虚弱妇女吃之有益。但荔枝食得过多，可出现低血糖反应而昏迷，称之为荔枝病。过食荔枝对牙齿也有害处，荔枝生长于炎热之地，多食则生内热，加之荔枝中糖分含量高，黏性大，易附着于牙齿表面，可被口腔细菌利用，牙齿脱钙和无机物分解，形成龋齿。