树莓庭院栽培技术

齐金海

（辽宁省阜新蒙古族自治县林业科技示范中心，辽宁 阜新 123100）

树莓属蔷薇科悬钩子属多年生落叶半灌性果树，是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果”和人类“五大健康食品”之一，被誉为“21世纪健康保健食品”，深受世界各国越来越多消费者青睐。阜新是树莓的适栽区，截至 2015年栽植面积 1 666 hm2，年产量约3000t，形成了以阜新蒙古族自治县的富荣镇、阜新镇和彰武县二道河子乡为重点的树莓种植基地，成为当地农民增收致富的新兴产业，并且实现了产业化经营。近年来随着产业的发展，树莓逐渐走进庭院，农户利用房前屋后种植树莓，面积小，管理方便、及时，成本低，效益高。农户不占用正常的劳动时间，利用院落的土地资源，以较少投入获得较高的效益，还能美化居住环境，发展前景广阔。目前，阜新、彰武两县树莓庭院种植面积 80 hm2，2016年平均 666.7 m2产 850 kg，收购价8.00元/kg，效益达5000元以上，是今后发展前景较好的庭院经济模式，具有一定的推广价值。现将树莓庭院栽培技术介绍如下。

1 品种选择

夏果型树莓的产量和效益均高于秋果型树莓，庭院栽培应以夏果型树莓为主，也可选择夏果型和秋果型树莓兼用的方式。现介绍4个适合庭院栽培的采收期长、果个大、产量高、品质佳的优良品种。

托拉米 夏果型品种。果实长圆锥形，亮红色，单果重 4.8 g，可溶性固形物含量 11.3%，可溶性总糖9.5%，可滴定酸1.71%，维生素C25.2mg/100g。香气浓郁，风味酸甜，品质更好。666.7m2产800～900kg，果实售价高。4月上旬花芽萌动，5月下旬现蕾，6月上旬始花，自花结实率98%。7月上旬果实成熟，采收期31 d。

米克 夏果型品种。果实圆锥形，暗红色，单果重3.8g，可溶性固形物含量 10.8%，可溶性总糖 8.6%，可滴定酸 2.0%，维生素C21.1mg/100g。风味甜酸，早熟，品质上。666.7m2产800～900kg，果实售价高。4月上旬花芽萌动，5月下旬现蕾，6月上旬始花，自花结实率98%。6月下旬果实成熟，采收期33 d。

海尔特兹 秋果型品种。果实短圆锥形，鲜红色，单果重 3.0g，大果重4.8g，硬度高，可溶性固形物含量11.5%，可溶性总糖6.2%，可滴定酸2.1%，维生素C 49.52 mg/100 g。色味俱佳，品质上。666.7 m2产700～800kg，果实售价高。4月中旬根蘖萌发，7月上旬现蕾，7月中旬始花，自花结实率95%，8月中旬果实成熟，至初霜时结束，采收期54d。可免防寒栽培。

D（优系） 秋果型品种。果实圆球形，暗红色，单果重3.4g，大果重5.6g，可溶性固形物含量9.8%，可溶性总糖 5.8%，可滴定酸 2.3%，维生素C 48.32 mg/100 g。品质优，高产，666.7m2产 800～900kg。果实售价高。4 月中旬根蘖萌发，6月下旬现蕾，7月上旬始花，自花结实率98%，8月上旬果实成熟，至初霜时结束，采收期62d。可免防寒栽培。

2 栽培技术要点

住宅区一般地形开阔，较高燥，风光条件较好。尤其是阜新地区农村的庭院较大，且小气候条件优于大田，多年种植蔬菜，土壤较肥沃，有发展庭院树莓的条件。树莓为浅根系植物，不耐积水，而生长结果期需水量大。这些在庭院都容易做到。但要搞好庭院周围环境卫生，避开生活垃圾和污水等污染。

2.1 定植

树莓庭院栽培不用机械作业，因此适宜采用小行距，株行距 0.5m×1.8～2.0m，666.7m2定植 667～740 株。

在整地的基础上挖沟栽植，沟宽60～70cm、深50～60cm。先将表土回填到沟底10～20cm，施入的有机肥与土充分混合，最后用熟土填沟，待植。

5月中旬定植组培苗。用取土器在定植行按株距挖穴，将去掉营养钵的组培苗置于穴中，培土，灌足水，待水渗下后封垵。

2.2 立架

夏果型树莓应设单壁篱架。于一侧立一排水泥柱（南北行在东侧，东西行在北侧），间距8～10m，埋入地下50cm，拉2道铁线，第1道铁线距地面1.0m。秋果型树莓应设双壁篱架。于两侧立水泥柱，间距8～10m，埋入地下50 cm，相邻两根柱间距下端45 cm、上端110cm，拉1道铁线，铁线距地面1.3m。

2.3 修剪

2.3.1 夏果型树莓的修剪

根据二年生枝结果和一年生枝生长的特性，庭院树莓每年宜修剪4次。4月二年生枝上架时，每平方米剪留枝六七个，666.7m2留枝量2 000～2 300个；6月一年生枝生长期，每平方米剪留枝八九个；8月份果实采收后，齐地剪除二年生结果枝；10月一年生枝防寒前，每平方米剪留枝七八个，666.7 m2留枝量 2 300～2600个。

2.3.2 秋果型树莓的修剪

一年生枝当年生长当年结果，666.7 m2留枝量较多，因此，庭院树莓每年修剪2次。3月一年生枝萌发前齐地剪除上一年的结果枝；7月一年生枝现蕾期，每平方米剪留枝16～17个，666.7m2留枝量5000～5500个。

2.4 肥水管理

庭院树莓栽植行间小，枝条密度大，肥水管理至关重要。当年栽植的树莓，根据墒情每隔8～10d灌水1次。雨季防止生长带内积水。为增加根系及枝条生长量，6 月 666.7 m2撒施尿素 10～15 kg，7 月 666.7 m2施尿素10～15kg+复合肥10～15kg。施肥结合灌水进行。

第 2 年 4 月，666.7m2施尿素 20～25kg；6 月在栽植行两侧开沟追施复合肥和硫酸钾，沟深、宽各为30cm，666.7m2施复合肥 25～30kg+硫酸钾 15～20kg， 施后覆土，灌水一二次。果实采收期间每隔10～12d喷1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。10月在栽植行两侧开沟，沟深、宽各为40 cm，666.7 m2施腐熟有机肥1500～2000kg，施后覆土，灌透水 1次。

2.5 病虫害防治

庭院树莓行间小，生长带窄，通风透光效果差，在庭院的小规模条件下，病虫害防控时期尤其关键。秋季落叶至春季发芽前及时清除落叶落果，集中深埋或烧毁。现蕾至初花期，喷特里克可湿性粉剂600～800倍或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液一二次，防治树莓灰霉及茎腐病。防治金龟子用毒饵拌切碎的白菜或菠菜等田间毒杀。防治绿盲蝽于现蕾期或若虫发生期喷布20%康福多可溶性粉剂2 500～3 000倍或10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液。树莓果实采收期间禁止使用农药。