2016年河北省第一季度生鲜乳交易参考价格出炉——河北省首次生鲜乳价格协调会在石家庄召开

■牧场收购参考价为3.99元/公斤

■小区收购参考价为3.59元/公斤

2016年河北省第一季度生鲜乳交易参考价格出炉
——河北省首次生鲜乳价格协调会在石家庄召开

■牧场收购参考价为3.99元/公斤

■小区收购参考价为3.59元/公斤

本刊讯（记者杜洁茹）“奶牛养殖是一个高风险的行业，也是一个微利行业，奶牛场的疫病风险都让奶牛户来承担，奶价不能再下行了……”2015年12月15日，在石家庄神州七星酒店的会议室中，乳品企业及奶牛养殖小区的代表们就当前的奶价各抒己见。

据悉，2013年奶源紧缺，各个乳品企业争奶源、抢奶源，造成部分奶牛场上项目、扩规模；进入2014年来，奶源不再紧缺，各个乳品企业奶源剩余，加之国外低价奶粉进入中国，乳品企业企业为了消耗2013年存入的大量高价奶粉，开始出现拒收、限量收购国内鲜奶等措施，造成倒奶，杀牛等伤农现象时有发生。为完善生鲜乳价格协调机制，进一步规范生鲜乳交易行为，促进奶业健康发展，河北省首次生鲜乳价格协调会议在石家庄召开。

省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张强，省畜牧兽医局、省生鲜乳价格协调委员会副主任副局长顾传学，省奶牛技术团队首席专家安永福，省奶业协会秘书长袁运生等领导出席了本次会议，省奶源管理办公室主任樊文科主持了本次会议。来自乳品企业以及奶牛小区代表，省级价格协调委员会成员、观察员及相关市奶业管理科（室）相关负责人，共计40余人参加本次会议。

张强局长在会上就推进奶源基地标准化建设，为奶牛养殖场（小区）融资提供帮助，做好两病净化工作，建立生鲜乳和乳品生产有计划同步发展的制度，推进生鲜乳价格协调机制建设，设立奶业发展风险金，实施生鲜乳的第三方仲裁检测，加强奶业信息化建设，规范奶牛养殖服务，逐步调整产品结构，充分发挥产能，加强生鲜乳安全监管等等12条来自《完善奶业利益联结长效机制合作备忘录》中的情况进行了一一解读。

会上，乳品企业和收购站代表分别作大会发言，提出参考价格、测算方法并作了详细的说明。大会采取代表报价、具名投票、委员会表决、观察团认可的程序最后确定了2016年第一季度生鲜乳交易参考价格：牧场收购价为3.99元/公斤，小区收购价为3.59元/公斤。

最后，顾传学副局长作了总结发言，他指出，首次召开的生鲜乳价格协调会是河北奶业发展历史上的重要事件，这标志着河北奶业迈向了更加规范的发展轨道。这两年虽然市场波动比较大，但是优质牧场一直在稳定发展，乳品企业对A类牧场的牛奶不限收，未来奶业的趋势还是要“按质论价，优质优价”，所以奶牛场仍需提高管理水平，优化牛群结构，提高单产，降低成本，提高自己的市场竞争力。