设施栽培甜樱桃隔年结果现象形成原因与克服对策

石艳荣,李新

(1.凌源市林业局，辽宁 朝阳 122500；2.建平县林业局，辽宁 朝阳 122400 )

设施栽培甜樱桃隔年结果现象形成原因与克服对策

石艳荣1,李新2

(1.凌源市林业局，辽宁 朝阳 122500；2.建平县林业局，辽宁 朝阳 122400 )

设施樱桃栽培是一项集避灾、抗灾于一体的优势产业项目，近年来在辽西北半干旱地区有了较快的发展。目前设施樱桃栽培中，设施栽培甜樱桃隔年结果(大小年)现象时有发生，导致设施樱桃产量下降、品质降低，为此，提出解决设施樱桃隔年结果的主要关键技术十分必要。

隔年结果；设施；樱桃；大小年

近年来，位于辽西的朝阳市设施樱桃的发展规模不断扩大，截止到2013年末，全市设施果树樱桃栽培面积为135 hm2，产量4 050 万kg。因此，为了进一步进行设施果树樱桃的栽培的开发与示范，完善配套栽培技术，充分发挥设施果树樱桃高产、高效的优势，促进农业产业结构调整、农民增收和农村经济的振兴，2010—2014年在朝阳市开展了“辽西北半干旱地区设施樱桃引种与配套栽培技术试验研究”。在此期间，对设施栽培甜樱桃常出现隔年结果现象进行了专题研究，通过进行生产调查和试验，基本上探明了设施樱桃栽培隔年结果(大小年)的原因及防止措施。

1 设施樱桃栽培隔年结果(大小年)形成的原因

1.1 施肥灌水时期不当

关于樱桃花芽分化时期的资料与报道表明，樱桃花芽开始大量分化的时间一般在采收后10 d左右，自此以后1～2个月是保证樱桃正常花芽分化的极其重要时间，此期如果管理跟不上就会影响翌年的果实产量。因此如若不注重果实采后的水肥管理，来保证设施樱桃花芽分化，则难以克服和解决大小年结果现象。如若已经形成了大年结果，大小年现象即难以控制。由于花芽分化时期与果实生长期相伴进行，树体形成花芽分化和果实生长发育两大需养点，引致营养供需矛盾突出，但是在一般情况下，常规补肥的时间多在采果后，因此，花芽分化时期的营养难以满足，隔年结果(大小年)现象出现已成必然。

1.2 负载量过大

大小年结果是因为樱桃的自然坐果率较高，导致当年产量较高，由于未加人工实施疏果，就会引致翌年花芽分化急剧减少，设施温室栽培甜樱桃负载量过大表现在大年上，本季生产期如若不实施必要的疏蕾、疏花、疏果三大技术，大量养分被果实所消耗，势必引致下一年产量急剧下降的小年现象发生。樱桃树体至小年期间，由于果实较少，养分消耗则必然少，又有充足的营养物质供给树体进行花芽分化，当年形成了大量花芽，下一年又是一个大年，如此循环，最终导致树势衰退。

1.3 设施樱桃二次开花导致隔年结果现象发生

樱桃树体的叶片受病虫危害、采后修剪不当、旱涝自然灾害的影响，都会引起二次开花的情况发生。叶片受害是因为撤膜时期放风锻炼的时间短，有时或防风过早、放风过急，急剧变化的小气候环境使樱桃树体和叶片发生晒伤，导致叶片边缘干枯坏死等；或者樱桃树叶片受叶斑病和二斑叶螨及卷叶虫为害，致使叶片失绿及被啃食缺刻导致提前落叶。另外，设施樱桃采收后修剪量过大和短截结果枝条过多，都会引起二次开花。二次开花就是在采收后陆续发生开花的现象。二次开花的最为不利的后果就是造成翌年开花数量少而形成小年，隔年结果如此形成。

2 克服设施樱桃树隔年结果现象的主要对策

2.1 适度进行疏花、疏果，保持树体适宜的产量

疏花在花芽膨大后，对开花较多树体花蕾进行疏除，疏除弱小、萌动较晚、病虫侵害的花蕾，疏边花留中心花，留花标准是，每个花束状果枝7～8朵花。疏果时间在落花后20 d左右进行，疏除弱小果、畸形果、过密果、病虫危害果。进行疏花疏果后，保持产量的标准是：3～4年生樱桃树保留产量2～5 kg株-1，5～6年生樱桃树保持在6～12 kg株-1，7年生以上控制在13～18 kg株-1。株产量应与栽植密度来参考确定。3～5年生的产量每667 m2标准是300～400 kg，6年生以上每667 m2控制在500～600 kg。

2.2 实施配方施肥和根外追肥技术

每年进入9月份以后，采取沿树冠外围垂直投影进行放射状沟施肥法进行施肥，施肥沟宽度为25～30 cm，深度为25～40 cm，长度为半周，翌年进行另一半。 一次性将基肥施入，结果树每株施氮磷钾(N∶P∶K为2∶1∶1)复合肥4～6 kg，撒倍丰有机生物微肥3～4 kg，优质有机肥30～50 kg，均匀拌好与3/4的沟土混合填入施肥沟，其余土覆于树盘下地表。樱桃树花芽分化期施肥应坚持的原则是控氮、增磷、补钾。盛花后7～10 d，追施一次磷酸二铵和硫酸钾；叶面喷肥在樱桃树落花后12～15 d开始进行即可，每隔7～10 d喷施一次磷酸二氢钾液和活力鲜丰，一共喷施3～4次。

2.3 适度灌水技术

设施樱桃树体对水分敏感度较高，果实硬核期以后如果出现缺水现象，果实膨大和花芽分化两大关键指标将受到影响，此期田间持水量应保持60%左右为最佳。花后10d左右进行第一次灌水，进入硬核期进行第二次灌水，掌握灌水量的标准是，水一流而过为最佳，樱桃树进行采果后，要灌足灌透一次水为最佳。

2.4 科学合理进行夏季修剪技术

设施樱桃树在生长期间，应注意进行必要的夏季修剪，使设施樱桃树的树体通风透光条件得到改善，主要技术措施是，摘心、拉枝、疏枝等技术措施。对设施温室樱桃幼旺树进行夏季摘心，可达到控制枝条生长过于旺盛、增加樱桃树体分枝级次、增加总体枝量、促使枝类由营养生长向生殖生长过渡、加速扩大树冠的实际效果，还可以节约树体营养、促进花芽形成、增加果实产量、提高果实品质的效果；拉枝可解决冬剪不能解决的开张角度问题，夏季进行树体拉枝，树体反应不十分激烈，被拉枝的枝条背上不易冒条发生树上长树的不利情况，拉枝角度要适度，即主枝与侧枝以60～70°为宜，辅养枝等其余枝条要拉到80～90°；在樱桃树生长季进行疏枝，一般在采果后进行，其目的在于疏除过密、过强而严重影响光照的多年生大枝，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，采果后疏枝伤口愈合容易，对树势削弱轻。

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1005-5215(2016)12-0062-02

2016-10-20

石艳荣(1973-)，女，大学，工程师，现从事林业技术推广工作.

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10.13601/j.issn.1005-5215.2016.12.022