“2016’河北肉鸡健康养殖与疫病防控实用技术培训会”在河北邯郸召开

“2016’河北肉鸡健康养殖与疫病防控实用技术培训会”在河北邯郸召开

本刊讯 2016年11月20日，“2016’河北肉鸡健康养殖与疫病防控实用技术培训会”在邯郸成功举办。来自邯郸市市县业务主管部门领导、基层农技推广体系、饲料企业技术人员、养殖户、体系示范县业务骨干共120余人参加了培训会。会议由河北综合试验站站长魏忠华研究员主持。

中国农业科学院饲料研究所专家杨禄良研究员作了《酶制剂应用技术》报告，重点讲解了饲料酶的分类组成、起作用部位和主要功能、饲料酶发展简史以及饲料中添加酶制剂的意义等。他表示，饲料中添加酶制剂可以提高动物生产性能，提高抗病力，降低饲料中毒素，消除饲料中抗营养因子等，并且在无抗饲料应用中有巨大潜力。最后就目前常用酶制剂的使用现状、使用方法及使用价值做了详细解读。

肉鸡营养与饲料岗位专家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家罗绪刚研究员作了《促进肉鸡健康养殖的饲料营养与饲养实用技术》的精彩专题报告。他指出，健康养殖应该包括良种选育、饲料营养、疾病控制、饲养环境和管理、动物福利、产品质量等系统工程，因此不能忽视任何一点。对于饲料营养在健康养殖中的重要作用，罗旭刚研究员指出营养不良与营养过剩均会影响动物免疫系统的发育及功能的发挥，降低抗病能力。在实际养鸡生产中，饲粮配制大多是以满足最佳生产性能为原则，很少考虑到免疫系统与饲料营养的关系。

罗绪刚研究员根据本团队的研究结果阐述了高效活性铬对热应激肉仔鸡的调节作用。肉鸡抗应激添加剂包括维生素、微量元素、有机酸等，在急性热应激期间，饲料中添加维生素C，可确保鸡体稳定地产生皮质酮，从而提供更多为散热所需的能量；在热应激期间，添加维生素E有助于肉鸡达到最佳的免疫功能，缓解因高温肾上腺皮质激素释放而引起的免疫抑制，提高鸡的抗病力；在肉鸡饲粮中添加0.4mg/kg的高效活性铬具有缓解肉仔鸡高温热应激的营养作用；在肉种母鸡饲粮添加110mg/kg锌，特别是有机锌，可缓解母代热应激引起的1－21和22－28日龄子代肉仔鸡日增重下降，改善子代热应激引起的肉品质下降。

疾病控制岗位专家、北京市农林科学院畜牧兽医研究所所长刘爵分享了《当前肉鸡疾病发生与防治》的报告。刘爵对目前肉鸡养殖主要流行传染病的发病特征和防治分别作了详细介绍：新城疫是目前家禽养殖中最重要的传染病，目前新城疫的大流行已得到控制，临床上多为散发非典型新城疫，呈现出病理变化不典型的特征。当前流行的新城疫病毒主要为基因VII型，该型病毒近年来发病日趋严重。目前雏鸡新城疫疫情有不断增加的趋势，做好疫苗免疫和生物安全措施是预防控制该病的有效措施。禽流感病毒在鸡群中流行呈现越来越高的复杂性，主要表现在病毒血清型的多样性和复杂性，而且新的血清型还在不断的被发现，由于基因的重组变异，疫情正变得越来越复杂。鸡传染性支气管炎主要危害40日龄以内的鸡，尤以雏鸡发病严重，一年四季均可发生，尤以冬季多发。禽偏肺病毒感染是我国近年来流行的新病，该病主要是通过感染禽和非感染禽之间的直接接触进行传播，禽舍和养禽场内被污染的饮水、食物或其它材料也可能是潜在的病毒传染源。针对自己的最新研究，刘爵还介绍了目前肉鸡养殖流行的几种最新病毒的流行特点以及如何制定肉鸡场综合防控对策。

其间，各位专家就基层技术人员和养殖企业在养殖生产过程中遇到的问题进行了现场答疑与交流。

本次会议由国家肉鸡产业技术体系营养与饲料、疾病控制岗位专家联合河北综合试验站举办，邯郸市农牧局和河北工程大学给与了大力支持。（国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站供稿）