锥栗品种长芒仔优质栽培技术

黄富生

(福建省建瓯市水源乡农业技术推广站　353100)



锥栗品种长芒仔优质栽培技术

黄富生

(福建省建瓯市水源乡农业技术推广站353100)

介绍锥栗品种长芒仔的生物学特性，从园地选择、嫁接苗培育及管理、结果树管理、整形修剪及病虫害防治等方面总结其优质栽培技术。

锥栗；长芒仔；生物学特性；栽培技术

长芒仔是优良的锥栗农家栽培品种，是建瓯市锥栗的主栽品种之一，在建瓯市水源乡栽培面积达3000多hm2。其结果时间早，栽培后3年即可挂果，树龄长、产量高，对气候、土壤、立地条件要求不高，适应性强，较耐旱、耐瘠薄，管理较方便，适宜海拔600 m以上高山栽培。中熟品种，果壳色泽漂亮，深受消费者青睐。笔者根据多年栽培锥栗的生产实践，总结长芒仔品种的优质栽培技术。

1　生物学特性

长芒仔在闽北各地均有栽培。长芒仔喜光照、长日照及较干燥的土壤环境，较耐肥，适应中性及偏酸性土壤，适宜生长温度为25～31℃，能耐40℃高温和-10℃低温。通常3月初萌芽，5月雄花开，6月初授粉，9月下旬果实成熟。平均树高7.5 m、冠幅8.9 m、主枝3个，树形直立；叶椭圆形，叶色浅绿色；坚果呈圆形、黄棕色、有光泽，高2.71 cm、宽1.34 cm，单粒重7.49 g，果皮薄、较软，果仁黄白色，肉质香甜，品质等次中上；含淀粉64.2%、蛋白质7.6%、脂肪7.12%、水溶性总糖12.57%、17种氨基酸及多种维生素。

2　栽培技术

2.1园地选择

长芒仔对立地条件要求不严，对土壤的适应性较强，对气候、土质要求不严格，能适应于较干旱、较瘠薄的土壤。适宜的立地条件为山坡中上部，红黄壤，腐殖质层10 cm，土层厚度50 cm，石砾含量较多，山地坡度20°以下，pH值在5.6左右，含水量中等，肥力中等。种植地要求光照充足，长日照，交通便利。

2.2嫁接苗培育

2.2.1砧木选择与定植嫁接砧木采用野生毛榛。砧木定植时间为1月10日左右，此时地表温度适宜于野生毛榛的生长。定植株行距为4 m×4 m或4 m×3 m，挖长×宽×深为80 cm×80 cm×60 cm的定植穴，每667 m2栽植40～60株。种植后及时覆盖表土，苗木轻轻上提，使根系充分舒展与土壤接触。而后用脚踩实，填土高度为8 cm左右，以利于排水。

2.2.2嫁接时间由于野生毛榛抗性强，长势快，前期生长速度快，2年后即可进行单株嫁接长芒仔，野生毛榛种植第3年的3月中旬为长芒仔最佳嫁接时间。嫁接采用切接法，接穗条采集于长芒仔10年母树、结果母枝，选择雌花芽饱满、长8～10 cm、粗0.8～1.0 cm的穗条。

2.3嫁接苗管理

2.3.1补接嫁接后要及时检查接穗成活情况，对未成活的应及时补接，以提高嫁接成活率。

2.3.2适时修剪野生毛榛砧木的生长速度快，根基基础好，幼芽长势旺盛，接穗萌发生长快。因此，对萌发的幼芽应及时修剪，保留3～5个主干芽即可。

2.3.3除萌和解除绑缚物由于嫁接时砧木上半部被全部剪除，当年砧木实生苗基部会发生萌蘖，应及时除萌，以保证新枝的生长。当接穗新梢长度达30 cm左右时，要将绑缚的塑料薄膜带及时松绑。

2.3.4摘心在嫁接后第1、2年内，新梢萌发后要有选择地进行摘心。在新梢长达30 cm后进行第1次摘心，摘心的同时确定骨干枝，梢长长至30～35 cm时进行第2次、第3次摘心。经过摘心可明显增加结果母枝数量，嫁接后第2年即可结果。

2.4结果树管理

2.4.1施肥锥栗进入休眠状态即可施用有机肥作基肥，每667 m2施1 t，2年施1次。每年追肥3次，第1次于3-4月进行，结合中耕除草，株施0.3 kg尿素，以促进幼叶萌发和花芽分化；第2次于7月进行，株施磷酸二氢钾280 g、氯化钾120 g；第3次于11月锥栗落果后进行，以恢复树体势，株施氯化钾210 g、磷酸二氢钾90 g，在树冠滴水线位置挖环状沟施入，并及时盖土。

2.4.2中耕除草嫁接后每年进行2次中耕除草，第1次在收捡锥栗时劈草1次(8-9月初)，既利于收捡锥栗，又可清除杂草；第2次在锥栗落叶进入休眠期，结合锥栗清园进行中耕，深20～30 cm，宜在雨后进行，既除草，又防止表土板结，改善土壤通气状况，促进幼树快速生长。

2.5整形修剪

2.5.1春季修剪每年3-4月大量幼芽萌发，此时应进行修剪，将多余的营养枝、幼芽枝、徒长枝剪去。

2.5.2秋季修剪每年7-8月是锥栗果苞生长旺盛时期，此时树枝上已长满果，部分结果枝顶端会长出幼枝，每条枝条含2～4个果苞，为减少营养消耗，可将顶端枝条剪去。

2.5.3冬季修剪每年12月锥栗生长进入休眠状态，此时是修剪最佳时机，可对树体上进行全面修剪，即把当年树上留下的各种枝条进行修剪。按照自然开心型的树形要求，将树体上的荫蔽枝、病虫枝、过密枝、枯枝全部剪除，以保证翌年的生长与产量。

2.6病虫害防治

2.6.1栗实象甲①消灭虫源：被害栗子要全部收集起来，并集中进行处理，以消灭虫源；堆果期间内可放鸡在堆集场内琢食幼虫。②温汤浸种：将种子放入50～55℃的水中浸泡10 min即可。③药剂防治：受栗实象甲危害严重的果园，可在成虫活动期用5%敌敌畏乳剂1000倍液喷洒树冠2～3次，可控制成虫为害和产卵。

2.6.2剪枝象①人工捕杀：在成虫发生期，利用剪枝象假死性，采用摇树的方法，震动树干使其掉落，收捡起来集中烧掉。②冬季清园：结合抚育，在冬季清园时进行深翻土，冻死过冬虫蛹。③药剂防治：6月中旬，在晴天上午8：00-9：00，或下午16：00-17：00，用90%敌百虫800～1000倍液或杀螟松500～1000倍液喷雾防治。④药杀成虫：在成虫羽化盛期，选择在微风或无风的早晚，喷洒亚胺硫磷乳油500～5000倍液或喷洒75%辛硫磷乳油1000～2000倍液防治。

2.6.3栗瘿蜂①人工摘瘿瘤：5月底前人工采摘瘿瘤并进行烧毁。②保护和利用天敌：栗瘿蜂的天敌种类较多，跳小蜂对栗瘿蜂的寄生率较高，常寄生于锥栗树受栗瘿蜂为害的瘤瘿内。因此，可利用跳小蜂防治栗瘿蜂，在冬前人工摘取树上的瘤瘿，第2年春放入林间让寄生蜂飞回林内，提高跳小蜂寄生率，达到生物防治的效果。③药剂防治：5月下旬至6月上旬喷施对硫磷乳油1000倍液防治。

2.6.4蚧虫药剂防治：可在6-8月幼蚧期喷施50%马拉松乳剂1000倍液或25%亚胺硫磷乳油2000倍液防治。

2.6.5金龟子①推火诱杀：在林地之间烧堆火，金龟子就会自投罗网。②人工捕杀：利用金龟子的假死性进行人工捕杀，在晚上或天刚亮时，在树下四周铺上塑料膜，摇动树枝将其振落，带出栗园烧毁。

2.6.6云班天牛①钩杀幼虫：在幼虫蛀食期间经常检查，用钢丝钩杀或刺幼虫。②人工扑杀：在6-7月间成虫活动期进行人工扑杀，并在树干1.5 m以下检查有无产卵槽、木屑和虫粪，发现后可用石头或铁锤砸卵槽，消灭卵或初孵幼虫。③防止成虫产卵：用白涂剂涂刷树干产卵部分，既可杀卵和幼虫，也可防止成虫产卵。

2.6.6白粉病①消灭病原：冬季清除有病叶的树榉，连同落叶一起集中烧毁，以消灭或减少越冬病原，减少初侵染来源。②加强抚育管理：合理施肥及灌溉，注意肥料三要素的合理配合，多施钾肥及硼、硅、铜、锰等微量元素，以提高树体抗病性。③药剂防治：4-6月发病期间喷洒硫磺粉，或0.2～0.3波美度石硫合剂，或0.5%～1.0%波尔多液，或50%退菌特可湿性粉剂1000倍液防治。

2.6.7炭疽病①农业防治：选育抗病品种，加强栽培管理，中耕除草，注意通风透光，合理密植；早期发现病果及时摘除，集中烧毁病枝、感病种子。②药剂防治：3-4月选用果病灵400～600倍喷洒防治；生长期可于6月中下旬选用1∶1∶200或1∶0.5∶200的波尔多液、50%退菌特可湿性粉剂500～600倍液+0.03%水胶、65%福美锌可湿性粉剂300～500倍液、敌菌灵400～600倍液喷洒防治，一般隔10～20 d喷1次。

2.6.8栗疫病①培育无病苗木：在无病区生产苗木，嫁接时选无病接穗，砧木选择抗病性强的类型。②加强栗园管理：适时进行施肥、灌溉、中耕、除草，以增强树势，提高抗病力；及时剪除病枝，并集中烧毁。③化学防治：4月下旬至5月上旬涂402抗菌剂2000倍液或用70%托布津粉剂400倍液进行防治，每隔半月涂1次，连续涂5次，防治效果可达94.4%以上。

(责任编辑：林玲娜)

High quality cultivation techniques of Castanea henryi variety “Changmangzai”

HUANG Fu-sheng

(ShuiyuanTownAgriculturalTechniqueExtensionStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

The biological characteristics ofCastaneahenryi“Changmangzai” variety were introduced and its high quality cultivation techniques were summarized from the aspects of orchard selection, grafted seedlings cultivation, grafted seedlings management, fruiting tree management, tree form adjustment and pruning, pest control, and so on.

Castaneahenryi; changmangzai; biological characteristics; cultivation techniques

2016-03-28

黄富生，男，1968年生，农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.05.019