王庆海,王少夫
(1锦州凌海野村园艺有限公司,辽宁 凌海 121200;2锦州庆海敏男绿产有限公司,辽宁 凌海 121200)
‘相传富士’苹果是日本青森县野村园艺农场场长野村敏男先生从‘富士’枝变选出的极品早熟富士品种。2006年锦州凌海野村园艺有限公司从日本青森县野村农场引进该品种接穗,嫁接在锦州庆海敏男绿产有限公司苹果示范基地‘园之红奥’苹果树上。次年又从高接树上取条嫁接育苗500株,建试验园0.667hm2。经过近10年试栽和观察,高接的‘相传富士’第2年见果,第4年丰产,第3~第5年株产 30、60、80kg。育苗建园的第3年见果,第4年平均株产8kg,第5年平均株产 24 kg,8年生平均 666.7 m2产果 4 500 kg,产值22500元。该品种于2013年开始推广,主要分布在四川甘孜、辽宁大连、山东潍坊等地。
新梢暗褐色,芽体长而圆钝。叶片大而肥厚,叶面深绿色、有光泽,叶背绒毛稀疏,叶缘锯齿圆钝、呈不规则排列。托叶中大。花白色,花粉多,柱头中短。
果实长圆形,高桩,果形正。不套袋情况下果皮红色,着色均匀;套袋果最初呈宽条状着色,其后很快全面着红,外观漂亮;如推迟采收,果面颜色逐渐变成浓红色。果个大,平均果重400~450g,最大500g。果肉黄白色,果汁多,可溶性固形物含量15%左右,肉脆,味清香,口感好,品质极上。在辽宁凌海9月上旬采收,10月上旬采收也不落果。
树势中庸,树姿较开张,新梢长势较强。同普通‘富士’一样,枝干背上易生徒长枝。枝角小,易形成光秃带。腋花芽结果,短果枝、腋花芽比例占40%,中长果枝占60%。花序坐果率100%。无生理落果和采前落果现象。果实无梗裂。
在辽宁凌海4月上旬萌动,4月中旬展叶,4月下旬开花,5月上旬盛花,终花期5月10日前后。9月上旬采收,果实发育期130~135d。该品种是目前世界上最早熟的富士品种。11月上旬开始落叶。
辽宁凌海引进‘相传富士’品种十几年来,高接树表现较强的花芽抗寒性。具体表现为腋花芽大于短果枝花芽、长果枝顶芽;栽植在山地阳面的‘相传富士’未发现枝干冻害和抽条现象。抗病性、抗寒性同普通‘富士’。
乔砧树3m×5m,矮化中间砧树2m×4m。山地果园且灌水条件较差的地段要选择乔砧苗木,平地或水源充足地块应选择矮化中间砧苗木。建园宜南北行向,以利通风透光,防止冠大相互遮挡,保证果实着色良好。
原则是矮化树采用高位开心形、竹帘式(下垂)结果枝组整形修剪;矮化密植栽培的采用纺锤形或圆柱形整形修剪。在树与树主枝延长枝尚未交叉搭头之前,对所有主侧枝不短截、不回缩,只疏除竞争枝,保证单轴延伸,保证枝条呈水平生长状态。对主侧枝上的两侧新梢之腰角或梢角用“E型”开角器开张角度。
乔砧树整形修剪主要注意两点:一是定植后第2年春季疏除所有侧枝,主干延长枝不打头;二是对主干1.5 m以下萌发的所有侧枝均拉枝至120°,培养早结果、早丰产的临时性结果枝组;然后在1.5 m以上的位置选留2~4个不同方位的新梢拉枝至80°,培养成永久性主枝。此后当1.5m以下各侧枝有碍上层枝生长结果时逐渐疏除,直至培养成一个完整的高位开心形、竹帘式(下垂)结果枝组树形。
矮化密植树整形修剪主要做到以下两点:一是定植当年6月上中旬,及时疏除幼树主干剪口下第二、第三芽枝条,只保留第一芽枝条生长,以保持树体中心干的绝对生长优势;二是定植后二三年内连续对主干侧枝全部疏除(短果枝除外),中心干不短截,保证结果侧枝与主干的枝干比为1∶4,或更小。同时,定植当年或次年应在行间埋设支柱或拉线,保证苗木不倒伏。
‘相传富士’成花容易,腋花芽结果,短果枝形成较多。注意以稀果为主,不提倡稀花。原因是稀花时多数弱花、小花被稀掉,而留下的大花一旦遭遇晚霜危害不可弥补。稀果密度为20~25cm留1个果(尽可能留中心果),疏除病虫果、畸形果。
为防止晚霜危害坐果,于盛花期当晚10时至次日清晨,在果园内放置废弃柴(机)油小铁桶,点燃熏烟,提高坐果率。方法是,将废弃柴(机)油倒入两侧带有孔洞的圆形铁桶里(如奶粉桶),然后把木块置于油内(略高于油面),而后点燃木块和燃油,熏烟防霜。
同普通‘富士’一样,‘相传富士’缺水不仅影响产量,而且枝干易患轮纹病。如严重缺水极易发生干腐病、枝干轮纹病,从而形成小老树或死树。重点强调冬灌、花前、花后3次水。落花后至6月末,如有充足降雨或灌水就能保证果实高桩生长(果型指数大于1),否则多数果实长成扁果(果型指数小于1)。
粗皮病或轮纹病是‘相传富士’生长发育的大敌。勤浇水、多补活性钙(叶面喷施)是果树提高抗病(轮纹病等)性的主要措施;萌芽前喷施硫磺水及防治腐烂病类的杀菌剂。落花后及时防治蚜虫、红蜘蛛、毛虫类害虫,除杀虫剂外还要喷杀菌剂,兼防病害。以后每隔15~20d重复喷布1次。注意交替使用农药,防止产生药害。