短截 6月上中旬,当幼树各级枝头长40~45 cm时进行短截,剪去5~10 cm。并将剪口下1~3片叶摘除,促发二次枝,以提早结果。但生长弱的幼树或弱枝不宜短截。对生长过旺的当年生内膛枝,在5—8月连续短截二三次。
开张角度 对角度较小的骨干枝(主、侧枝)利用撑、拉、压等方法开角至70~80°。对其他辅养枝和结果枝,按照结果部位的要求开角至70~120°,使结果部位合理分布在骨干枝的两侧、上下,错位着生。
拉枝,扭梢 拉枝和扭梢一般在6月中下旬进行,以中午为宜,枝条软、韧,不易折断。拉枝,一般将角度小于60°的枝开角至80~90°;扭梢的对象是骨干枝上的强壮枝,基部粗度为2~5 cm,扭梢时旋转180°。扭梢后基部易抽出新的直立枝,应及时抹芽或疏除。
摘心 对生长过旺的新梢,在5月下旬—6月上旬新梢长30 cm时摘心,7月下旬再摘1次。
抹芽 开张角度大的枝易萌发徒长枝,伤口附近也易萌发徒长枝,应在其萌发时及早抹去。
疏枝,拿枝 6月,对过密的新梢去直立留平斜,去弱留壮;7—8月,对内膛徒长枝、病虫腐烂枝、树冠外围多头枝、树冠下过低的裙枝、骨干枝上的直立枝予以疏除。对主枝上斜生的粗度1~2 cm的侧枝,用手握住主枝基部10~15 cm顺时针转动,使其保持水平状态;对内膛临时枝、强旺枝,由枝条基部至梢部用手握住,以拇指向下压低、食指中指上托,将枝捋曲拿弯,别在临时枝下固定。
一般在5月下旬—6月上中旬,对结果枝组环割一二圈;环剥一般对主干进行,宽度为环剥部位干周的1/8~1/10。环割和环剥均不伤木质部。
因树定产,壮树适当多留,弱树少留。疏果定果从落花后1周开始,4周内结束。留中心果、大果,疏边果、小果;留果苔副梢强壮的果,疏副梢弱小的果;留下垂果,疏朝天果;留顶花芽果、疏腋花芽果。对畸型果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械创伤果及早疏除。
腐烂病 7—8月,腐烂病菌在果树的皮层中开始扩展,形成表面溃疡,应仔细查找新病斑,及时刮除,并涂抹腐必清2倍液。并将刮下的病残物集中深埋,控制腐烂病的蔓延。同时在主干、主枝和大侧枝上涂药,以清除初侵染的病菌。注意不要使药液触及叶片,以免产生药害。
轮纹病,炭疽病 从7月开始,病果陆续表现症状,及时摘除、深埋。每10~l5 d喷1次杀菌剂,交替使用50%多菌灵可湿性粉剂600倍、70%甲基托布津可湿性粉剂800~1 000倍、80%乙磷铝可湿性粉剂600倍液;也可用80%大生M-45可湿性粉剂800倍加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液混合喷雾,兼治斑点落叶病。喷药后遇雨要及时补喷。
桃小食心虫 在越冬代羽化盛期可喷20%灭扫利1 500~2 000倍、30%桃小灵乳油1 500倍、2.5%功夫1 500倍、48%乐斯本乳油1 000倍液等药剂,喷药重点是果实的萼洼部。可兼治各种卷叶蛾及其他食心虫。
害螨 5—6月,平均每叶有活螨七八头时喷药防治,常用药剂为4.5%高效氰菊酯乳油2 000倍液。
金纹细蛾 在笫二代成虫发生期,用25%灭幼脲3号1 500~2 000倍液喷雾。