‘金黄金’是‘黄金桃’的实生后代,2015年12月通过山东省农作物品种审定委员会审定。
果实圆形,金黄色,平均单果重321 g,最大585 g;离核,果肉黄色,富有光泽,肉质脆、细腻,风味甜,有香气;可溶性固形物含量14.5%~17.5%,总酸含量0.31%,果肉硬度7.1 kg/cm2,维生素C含量60 mg/kg,可食率94.70%,耐贮运。在山东省沂源县4月中旬开花,花期7~10 d;果实8月下旬成熟,果实发育期130 d左右。枝干受日灼影响少,对桃细菌性穿孔病、桃褐腐病、桃疮痂病、桃炭疽病等病害表现出较强的抗病性。
树形选用高Y字形或改良开心形。高Y字形适合平地密植,改良开心形适合山地栽培,平地建园行株距4.0 m×1.5~2.0 m,山地4.0 m×3.0 m。 需配置授粉树。 施肥分为秋施基肥、生长期追肥和叶面喷肥,注重生物有机肥和中微量元素的施用。合理负载,一般长果枝留3~5个果,中果枝留二三个果,短果枝留1个果或全部疏除。于5月下旬至6月上旬套袋。