一家馒头店的扩张之路:这就是互联网+餐饮

2016-12-13 21:40妮子
大众投资指南 2016年6期
关键词:稀饭连锁店铺子

妮子

小陈开了一家馒头店,正宗的大白馒头,手工制造,完美无瑕无懈可击,1元钱1个,10元钱可以买12个,生意不好的时候,一天只能卖500多个。后来,小陈有了互联网思维……

1.只要你在店里买豆浆,馒头只需要5毛钱一个。豆浆成本3毛,卖1块钱一杯;这下他每天能卖3000个馒头+3000杯豆浆。——这叫关联营销

2.再后来馒头不要钱免费送,只需要你买豆浆就行。——这叫免费战略

3.来的人越来越多,馒头做不过来了。小陈买了台馒头机,只要你买豆浆就可以自己去做。——这叫UGC

4.来的人更多了,只要你是老顾客,小陈提供小板凳遮阳伞方便你更舒服地排队。——这叫增值服务

5.如果你一次订一年的豆浆,小陈还提供免费插队优先买豆浆。——这叫会员体系

6.人越来越多,小陈决定把隔壁的铺子也租下来打通。——这叫平台战略

7. 隔壁的铺子不卖馒头豆浆,只卖油条稀饭。——这叫丰富产品线

8.小陈找人写了篇大字报叫《人间自有真情在,白送馒头20年》贴得到处都是。——这叫软文推广

9. 客人越来越多,小陈决定开连锁店。找银行贷款——这叫融资;找亲戚朋友借一圈——这叫P2P;找客人借一圈,说只要你借我钱,我送你一盘小咸菜——这叫众筹

10.连锁店开起来,一家只有桌子板凳,另一家全是真皮沙发,当然,真皮沙发要贵。——这叫差异化服务

11.看到开馒头店能赚钱,一条街上开了七八家,于是小陈现在馒头随便拿。——这叫补贴

12.隔壁街的商场要来小陈门口发传单,小陈收一天2万。——这叫流量变现

13.最后,小陈卖着豆浆油条稀饭,收着广告费,连锁店开遍了全城,在他的店里除了馒头不要钱,其他都要钱。——这叫互联网+餐饮

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