“一生经典·无以复制”，尽心缔造高品质奇异果

□ Zespri佳沛 供稿

“一生经典·无以复制”，尽心缔造高品质奇异果

□ Zespri®佳沛 供稿

现如今，奇异果被大多数人认为是新西兰特产，并且从新西兰行销全世界，事实上，奇异果源自于中国。新西兰奇异果和原产地为中国的中华猕猴桃同属于猕猴桃属，早在明代，医学家李时珍就在《本草纲目》中对其有所记载：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”1904年，新西兰的女教师伊莎贝尔（Isabel Fraser）将中国鹅莓的种子带回家乡，交由专事园艺栽培的亚力森兄弟（Allison family of Wanganui）研究栽种，自此开启了奇异果成为新西兰“国果”的历史。

攫取积极精神，成就Zespri®佳沛品牌

新西兰奇异果以其香甜的气息、柔软的质地、优良的品质等优点赢得了各方好评，建立起良好的声誉。1996年，新西兰奇异果产业决定造出属于自己的水果品牌，让全世界以该品牌名称来选择品质最好的奇异果。最初的想法是，新的品牌必须具有某些意义—不仅需具备文字意义，更需要让人能联想到奇异果将生命力带入日常生活之中。

经过多方调查，汇聚民众意见，奇异果代表“充满活力、精力充沛、健康、营养、欢腾、兴致高昂、富有生命气息、充满乐趣以及能量饱满”等意义被广泛认同，虽然其貌不扬，滋味却分外“美妙”。攫取众多信息中的精神，必须成就一个充满吸引力且不具任何消极内涵的字，使之成为行销世界的商标。将所有需求的字词形式和内涵意义输入程序透过电脑的排列组合，一个全新的名字被创造诞生—Zespri®佳沛。

自成立之初，Zespri®佳沛就专注于奇异果的创新研发、供应链管理、分销渠道管理及产品推广，奇异果的品种包括绿奇异果、阳光金果、甜心绿果、有机奇异果、有机阳光金果。时至今日，Zespri®佳沛新西兰奇异果国际行销公司已成为全球最成功的果蔬产品行销企业之一，也是在奇异果市场中广受认可的领袖品牌之一。

得天独厚的自然环境，孕育品质优良的奇异果

纯净的新西兰岛有着“白云之乡”的美称，全岛被蔚蓝色的大海环抱，金色的沙岸紧紧相连，清澈透亮的蓝色天空之上终年漂浮着洁白绵长的云朵，这里是植被和农作物生长的天堂，也是Zespri®佳沛奇异果生长的地方，其优势如下：

①全年日照时间超过2400小时，使奇异果都能够接受充足的日光照射；

②地处温带海洋性气候，年平均降雨超过2000毫米，四季气候温和，冬季平均温度也达到6℃，确保奇异果不受冻害；

③新西兰境内的36座死火山和1座活火山使全岛覆盖肥沃的火山灰土壤，其中含有丰富的磷、钾等成分，有机质含量高、透气性好。

Zespri®佳沛奇异果得到了大自然的厚爱，在优良的生态环境下，在阳光、土壤、雨水的共同滋养下，奇异果藤蔓结出个头大、水分足、甜度高的果实。历经一代代的培育，当年的鹅莓种子成长为今天的奇异果，新西兰把这颗“暖暖内含光”的奇异果发扬光大，带向了全世界。

从一而终的用心，铸就精品果实

作为全球奇异果市场的领袖品牌，Zespri®佳沛新西兰奇异果以高品质的安心美味享誉世界。每一枚佳沛奇异果从诞生伊始，就伴随着层层的筛选与严苛的检验，遵循自然生长规律，Zespri®佳沛依靠严格的品质管控和创新先进的种植技术，对每一枚奇异果果实负责。

严格遵循自然法则，多年来始终如一

在培育新的奇异果品种或授粉结果的过程中，Zespri®佳沛新西兰奇异果遵循大自然的生长法则。每当初夏时节，白色的小花在树藤间绽放，成群的蜜蜂被芳香吸引，穿梭在果园间卖力授粉，既提高了果实的产量，又以天然方式保护生态环境。不同于其他国家的某些果农以散种方式培育，成熟后依靠个人经验采收，擅自使用生长激素刺激果实生长，未经任何检测直接流入市场等不规范行为，Zespri®佳沛新西兰奇异果公司严格设定绿色环保计划，在整个种植过程中禁止使用农药，如遇病虫害而不得不用时，果农们必须通过新西兰政府的认可，由专业人员在超微剂量下把控，采收前3个月则绝对禁止使用农药。在奇异果采收前，需要经过第三方超过300多项的化合物检验,确保近零残留，果农才能采收，从而确保果实符合出口全球的严格标准。

保留优质果实，颗颗皆精品

漂亮的果实与壮大的个头并不依赖膨大剂而实现，这与Zespri®佳沛先进的种植技术密不可分。果农手动摘除发育不足的幼果，只保留优质的果实并确保使其吸收到最好的营养；定期修剪多余的分枝岔节，以确保奇异果藤蔓享受充足的光照；密切监测果实的生长状况，在成熟度、甜度达到最合适的标准，且经第三方检测绝无农残后才手工采摘。除此之外，训练有素的专业检测人员会对果实展开层层筛查，只有品相完整、品质上乘的优质果实才被允许贴上Zespri®佳沛的标签。仿冒标签或外包装很容易，但标签背后的严苛质检标准却无法复制，只有同时满足天然纯净、品质上乘、香甜口感、丰富营养四大标准的奇异果，才有资格冠以Zespri®的名字，代表独一无二的佳沛品质。

从始至终的用心，尽心小细节成就品质大不同

通过层层审核后的奇异果将被分装进统一规格的环保纸箱内，每一箱Zespri®佳沛新西兰奇异果都拥有一张独一无二的身份证明—追踪资料卡，通过识别码能够追踪到该箱果实的品种、个数、产地，甚至出产的果园，由哪位果农负责都可知晓。为保证世界各地的消费者都能吃到“仿佛刚刚采摘”的新鲜口感，Zespri®佳沛将船舱储存温度严格控制在0～2℃的低温低氧环境中，使奇异果如同进入休眠一般，完好无损的运往世界各地。

在细微之处的用心经营，从培育、检验、包装、出厂贯穿生产的始终，Zespri®佳沛奇异果用心经营、耐心守候，尽心关注每一个环节、每一件小事，最终让果实品质大有不同，成为世界上广受认可的奇异果领袖品牌之一。当消费者握着贴有Zespri®标签的奇异果果实时，拥有的不仅是口感香甜、营养丰富、品质上乘的高品质奇异果，也是一份从始而终的用心对待，Zespri®佳沛品牌用严谨的流程管控，带给人难以复制的经典品质。