让肠道菌群和谐 相处

郑开明

一提起细菌，往往都会想到它会危害健康。但是你知道吗？人体的内环境可谓千奇百怪，人体肠道里有各种“好”“坏”细菌在和谐相处，发挥着神奇的作用，被称为默默无闻的“清道夫”，人体健康的守护神。一旦这种和谐被破坏，就会出现各种疾病。

队伍庞大的肠道菌群

人的胃肠中一般有500多种细菌，总体分为3类：有益菌也就是“好”细菌，对身体健康有益处，如双歧杆菌和乳酸杆菌；条件性有害菌，在一定条件下对人体有害，但在一般情况下，对人体稍微有点好处，如大肠杆菌；致病菌，对人产生危害的细菌，如产气荚膜杆菌、铜绿假单胞菌等。

肠道菌群的作用

1. 帮助消化食物和吸收营养。包括蛋白质、糖、脂肪、铁、钙及维生素D，合成维生素B、C、K、烟酸和叶酸等，维持正常的肠道运动。

2. 促进机体免疫。由双歧杆菌、乳杆菌等组成的膜菌群通过占位保护、产生细菌素、有机酸、过氧化氢等物质，阻挡或抑制致病菌或条件致病菌侵袭肠黏膜产生非特异性免疫效果，肠道菌群作为抗原可刺激和促进免疫系统的发育和其功能的成熟，使机体获得对许多致病菌及其毒素的抵抗能力，发挥特异性免疫功效。

3. 在菌群平衡的情况下，抑制肿瘤的发生和发展。双歧杆菌等有益菌能将亚硝酸胺降解为亚硝酸盐与胺，起到抑癌作用，而大肠杆菌、梭状芽胞杆菌、肠球菌、拟杆菌等能促使食物中的亚硝酸盐与胺结合成具有较强致癌作用的亚硝酸胺。所以肠道菌群是促癌还是抑癌，关键取决于哪些菌群占优势。健康状态下抑癌的菌群占优势，所以主要发挥的是抑癌作用。

4. 在菌群平衡情况下，肠道菌群能减少胆固醇的吸收，降低血液中毒素的浓度，具有抗衰老的作用。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，非常有利于维持身体健康，而且双歧杆菌能延长人的寿命，像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。

如果肠道的好细菌与坏细菌不能相互平衡了，人体就会生病。

肠道菌群失调症

不同种类的细菌失平衡，就会出现不同的肠道菌群失调症。

1. 白色念珠菌性肠炎，是肠道菌群失调症最常见的一种。多见于瘦弱的婴儿以及消化不良、营养不良、糖尿病、恶性肿瘤、长期应用抗生素或激素的患者。

2. 葡萄球菌性肠炎，多见于长期应用抗生素（四环素类、氨苄青霉素等）、肾上腺皮质激素和进行肠道手术的老年患者或慢性病患者。

3. 产气荚膜杆菌性急性坏死性肠炎，产气荚膜杆菌所产生的β霉素可引起急性坏死性肿瘤、消耗性疾病，以及各种感染。

4. 铜绿假单胞菌肠道感染，铜绿假单胞菌为条件致病菌，常为继发感染，在婴幼儿、老人、某些恶性肿瘤、消耗性疾病，以及使用抗生素、皮质激素等情况下最易引发感染。

5. 变形杆菌肠道感染，变形杆菌在一定条件下可为条件致病菌，如普通杆菌、奇异杆菌、摩根氏变形杆菌均可引起食物中毒，无恒变形杆菌可引起婴幼儿夏季腹泻。

6. 肺炎杆菌肠道感染，当机体抵抗力降低或其他原因，正常寄生在肠道的肺炎杆菌可引起感染，特别是小儿的严重腹泻。

肠道菌群失调原因

导致肠道菌群失调往往是多种原因。常见的有以下几种。

1. 高脂肪、高蛋白、低纤维素饮食。

2. 吸烟、酗酒、过劳、熬夜等。

3. 长期服用抗生素、类固醇药物。

4. 情绪压力及不良环境。

5. 疾病、化疗、手术等。

6. 人体衰老。

肠道菌群失调与代谢综合征

人体代谢是为了适应环境变化，通过自身与微生物共同调节，产生所有的复杂化学反应。无论疾病与否，规模宏大而复杂的细菌库——肠道菌群都直接参与人体多种代谢过程。肠道菌群在人体内形成了错综复杂的微生态系统，应对各种外界因素。人体代谢平衡状况与肠道菌群的结构组成变化密不可分。研究发现，肠道菌群与肥胖、高胆固醇、高血压、高血糖等有一定的相关性，因而，通过对肠道菌群有效调节，可以预防和治疗代谢疾病。

预防肠道菌群失调

预防肠道菌群失调，就是让各类细菌和谐相处。首先是避免滥用抗生素。对年老体弱、慢性消耗性疾病者，使用抗生素或者激素时，应严格掌握适应证，最好能做药物敏感试验，选择最敏感的抗生素。对老年及病后体弱者，在用抗生素的同时可配合使用乳酸菌素、双歧杆菌活菌制剂及B族维生素、维生素C等，以防肠道菌群失调。在进行大手术之前，应注意配合全身支持疗法，如提高营养、输血、肌注丙种球蛋白、服用维生素等。

预防肠道菌群失调，在饮食上一定要有所禁忌，禁烟、酒、咖啡、浓茶、生冷生硬辛辣食物。少吃含淀粉类的食物，少食多餐，按时进餐，不要吃过于坚硬和不消化刺激的食物。避免劳累和生气，注意休息保暖。保持好心情，肠道才能有和谐的菌群。