陈礼贤
口 袋
城里的亲戚来乡下耍,见屋后竹林里一口地窖,问那是什么。我们笑着告诉他,那是口袋,土地的口袋。
地窖是我们储藏粮食的地方。红薯和土豆挖回来,一开始在屋里地板上堆着。到天冷起来的时候,就放进地窖储藏起来。地窖暖和,来年春天,红薯和土豆还新鲜如初。
地窖,每家都有一口,打在室内或室外。口小肚大,深可六七尺,直径三四尺。可纳物数千斤。地窖深入地下,寒气不能侵入,粮食遂得不腐。
地窖,很像土地的口袋。当粮食不便保存的时候,我们就揣进这只口袋,叫它替我们收着。
室外的,窖口覆以柴草,上盖泥土;室内的,盖以木板。土地的口袋,捂得很紧。
囤 水
村庄在山梁上,十年九旱。秋天收过稻子之后,我们把一些田空起来,什么都不种,只将田埂加宽加厚,用来蓄水,以备来年春耕之用。这些蓄水的田,就是囤水田。
满田的水,在绵绵秋雨中就囤起来了。到了冬天,下雨的日子少,阳光也不厉害,田里的水没有消失,也没有增加,好像总是那么多。水是很深的,表面粼粼的波纹从早到晚不住地动,水底却是睡着一般的安宁。水极明净,一眼能看到底。
这些田,我们是用来囤水的,在鸟的眼里,却是村庄给它们准备的镜子。它们在天空飞来飞去,就是想照一照自己的容貌。
白天,一田一个太阳,村里就有很多的阳光照着一样,我们不觉得冬天有多么冷。夜间,一田一个月亮,村子极亮堂,走夜路就不用灯盏了。
吃的水,我们囤在缸里;用的水,我们囤在田里。把水囤在那儿,就像把粮食囤在仓里一样,我们心里觉得踏实。