不同养殖模式龙虎斑鱼苗标粗对比研究

文/钟鸿干　张　旭　黄　海

不同养殖模式龙虎斑鱼苗标粗对比研究

文/钟鸿干1张旭1黄海2

龙虎斑又称珍珠龙胆、珍珠斑，是龙胆石斑（♂）与老虎斑（♀）杂交的新品种。龙虎斑头似老虎斑，尾似龙胆石斑，具有抗病力强和生长快等特点。但目前龙虎斑的标粗成活率很不稳定，严重制约了养殖业的发展。作者于2016年在海南省三亚市崖州区养殖基地采用水泥池、高位池塘、高位池加网箱三种模式标粗龙虎斑鱼苗，取得了较好的对比效果。

一、材料与方法

1.苗种来源与规格

标粗试验的龙虎斑鱼苗采购于海南省乐东县，鱼苗为受精卵孵化开口后第23天，规格为全长2.0cm～2.5 cm，共19.5万尾。

2.场地与设施

水泥池，面积12m2，水深85cm～90 cm，池底为锅底形，中间设排污，安装充气石2个/m2。设置微量流水。采用自然光，在池顶下方挂设调节光照强度的遮阳网布。高位池塘，面积1亩。高位池加网箱，是指在标粗鱼苗是前期在高位池塘内设网箱。网箱尺寸4m×3m×1m。各3组平行。水电气供应系统：天然沙层过滤的自然海水。4 kw水泵2台。电网供电，备用发电机一台。2kw 鼓风机1台，备用1台。

3.鱼苗投放

鱼苗运至后，将鱼苗袋(200尾/袋)置于池中漂浮15分钟，去除温差。接着打开袋口连苗带水倒入小箩筐里，除去原鱼苗袋里的脏水，再连筐带苗移入池中进行药浴，用氟苯尼考3 mg/L连续药浴3 天。水泥池投放5000尾，高位池塘和高位池塘加网箱各投放3万尾。

4.饵料与饲料

饵料种类主要有桡足类、大丰年虫，直接购买，置于由50目～60目尼龙筛绢制作并配有供气增氧、微量流水的小网箱里暂养。鱼浆用冰鲜海水小杂鱼制作。人工配合饲料鱼宝牌石斑鱼饲料，按照粒径大小分为0号料～4号料。

5.投喂

鱼苗入池后，投喂桡足类 2 天，大丰年虫 2天，鱼浆配合活丰年虫3 天，鱼宝0号饲料加鱼浆 4 天，之后完全投喂鱼宝饲料。高位池加网箱标粗模式各组在完全投喂鱼宝饲料3 天后解袋放塘养殖。各试验组根据鱼苗口径变化逐渐增大饲料粒径投喂至34 天。日投喂量占体重10 %，鱼苗体长4cm～7 cm、7cm～10 cm、10 cm以上，其日投喂次数分别为4、3、2次，每次投喂 7 成饱。避免强光、强声刺激。

6.日常管理

溶解氧保持大于6 mg/L。龙虎斑残食严重，分筛工作很重要。鱼苗2.5cm～5 cm时 1天分筛1次，5cm～8 cm时 2天分筛1次，8cm～11 cm时 4天分筛1次。水泥池日吸污、排污 3次～4 次。鱼苗小于4cm，1天～2天筛1次，4cm～7cm，3天～4天筛1次。大于7cm，一周筛1次。网箱的处理与水泥池一致，解袋放养后不筛苗。

二、试验结果

标粗试验从2016年5月11日开始投苗，至2016年6月14日，经过34 天的标粗养殖，各模式生长情况见表1、表2。

表1　各模式下生长指标

表2　各模式不同全长鱼苗所占数量比（%）

高位池加网箱模式

水泥池模式

高位池加网箱标粗模式成活率最高，达到近9成，显著高于高位池塘和水泥池；水泥池次之，达到6成；而高位池塘最低，只有4成。高位池加网箱标粗模式的鱼苗规格更为一致，大小差别较小，全长9cm～11cm鱼苗所占比达到81.97%，7cm～9cm的所占比为12.13%，≤7cm的所占比为2.03%；水泥池次之，全长9cm～11cm的所占比为63.50%，7cm～9cm的所占比为26.33%，≤7cm的所占比为10.60%；而高位池塘大小差别最大，全长9cm～11cm的所占比为32.60%，7cm～9cm的所占比为35.33%，≤7cm的所占比为26.53%。三种模式中，平均体重最大的是高位池加网箱模式标粗的育苗，达13.23g，其次是高位池塘的，达12.72g，水泥池的最小，平均只有12.02g，显著低于以上两模式。另外，高位池加网箱模式全长大于11cm的鱼苗均重达13.56g。高位池加网箱模式的鱼苗日均增重最大，达0.383g，其次是高位池塘，达0.372g，水泥池平均0.353g，各模式间差异显著。

三、讨论

高位池加网箱模式在提高养殖成活率、标粗鱼苗大小统一等方面具有明显优势。主要原因在于：其一：鱼苗投放前，池塘经过肥水处理，水中存在自然生长的大量饵料生物，在鱼苗投放后的3天～4天有辅佐摄食的作用，也有利于后期水色保护和水质调节。其二，在鱼苗标粗前期，在池塘中加设网箱可促进鱼苗的摄食，减少病害发生。由于加设了网箱，所投喂大丰年虫、桡足类等饵料比未加网箱的要相对集中，摄食效果好；同时，残饵量少也避免了水质恶化。另外，网箱的使用也大大减少了鱼苗与底泥里各类的病原菌、底层水的直接接触，减少病害发生。其三，在标粗后期，及时将鱼苗释放至池塘养殖中，鱼苗活动范围大，减少鱼苗间相互残杀，也避免了水泥池养殖中因频繁的筛苗所造成的损伤。

水泥池模式的缺点在于，因养殖面积小，鱼苗相互残杀严重。通常避免残杀的主要做法就是频繁筛苗和加大投喂量，但又会造成人为刺激和损伤、水质恶化快，因而水泥池模式标粗鱼苗普遍多发肠炎病、烂身病，死亡率高。而高位池塘模式的缺陷在于，没有前期的聚拢投喂环节，直接将鱼苗投放入池内，因池塘面积大，投喂饵料的相对密度不容易把握，导致整体摄食效果不理想，这可能是造成鱼苗大小不一，壮弱参差不齐的原因；另外，直接投放入池塘，没有网箱的保护，前期鱼苗的抵抗能力较弱，受底泥里各类隐含的病菌、水质恶化指标的威胁较大，也可能是造成成活率低的主要原因之一。

作者单位：1.三亚市海洋与渔业监测中心 2.海南热带海洋学院