也谈化学实验教学的生活化

胡兴亮

摘 要：化学是一门以实验为基础的自然学科。通过对实验以及实验现象的观察、记录和分析，可以发现和验证许多生活的真相。与生活融入、与生活贴近，生活中的许多现象也印证了一些化学原理。让实验生活 化，生活和化学实验相互结合，互相渗透。让更多的学生能借助生活中已有的经验，更好地学习知识，运用知识。

关键词：实验；生活；能力融合

化学是一门以实验为基础的自然学科。在初中，实验又是打开学生学习化学兴趣之门的钥匙。实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察，我们可以发现和验证许多生活的真相。与生活融入、与生活贴近，生活中的许多现象也印证了一些化学原理。让实验生活化，让知识与生活合二为一。实验就是一座桥梁，从此岸通到彼岸，从彼岸渡到此岸，让实验成为打开心灵之门的一把钥匙。

实验首先要用到实验仪器，在初中化学实验室中常见仪器大多用玻璃制成。例如：试管、烧杯、量筒、集气瓶、酒精灯、胶头滴管、漏斗、玻璃棒等，各种仪器都有自身的用途及特征，在生活中有没有一些物体具有相似功能。可成为它们的替代品呢？烧杯是盛放液体物质，作一些物质参加化学反应的反应容器。家中喝茶的玻璃杯不正是具有和它一样的效果吗？客人来了我们添加糖或茶叶，再注入沸水。顷刻间可以看见糖消失了或茶水变色，变香了。一个带帽子的注射器可替代实验室中哪些常见仪器？如果先排气再吸气。注射器就变成了集气瓶。如果吸入一定量的液体通过刻度可观察到具体数量，它的功能似乎又变成量筒。如果控制速度，让其中的液体逐滴滴下。它一下又变成了实验室中的胶头滴管。一个小小的注射器，把化学实验中的仪器与生活拉得如此靠近。如果细心，会发现生活有许多现象与实验有千丝万缕的关系。

家中厨房就是一个生活中的场所。这里让我们和家人在一起共餐，每天都传递着彼此的情感，像一根纽带，让家人团聚。同时就像一个实验室，化学实验让生活变得更和谐，学习更有兴趣。在燃气灶火点燃的瞬间，那火花的迸发，让我们体会到燃烧所需要的三个条件（初中阶段）：可燃物；可燃物与空气接触；温度达到着火点。煤气燃烧的火焰分层吗？实验室中酒精灯的灯焰分三层：焰心、内焰、外焰。外焰温度最高。锅底为什么离灶心有一定高度呢？为的就是用外焰部位加热。充分利用热量，让我们的菜肴也色香味美，用筷子搅拌时它的功能不正是像实验室中的玻璃棒吗。用筷子夹起食物时就像实验室中的镊子一般。用调羹挑起食物时，它的动作不正是与药匙相似吗？装醋、装啤酒的玻璃瓶的口为什么那么小，实验室中液体药品一般用细口瓶储存。家中有用瓶口较大的瓶子盛放一些物品吗？厨房中的蛋壳一般都会随手丢入垃圾桶中吧！如果把它放入厨房调味品醋中，发生什么反应？有什么现象产生？实验室中正是用碳酸钙与稀盐酸制取二氧化碳的。蛋壳的主要成分就是碳酸钙，醋酸也是一种酸。实验室中制取二氧化碳原来在厨房中运用生活用品也能发生。化学实验好像离我们很远，其实就在我们身边，在我们平常的生活之中。

生命在知识的海洋中遨游，身体在运动中更健康。大量运动之后，大汗淋漓，凉风一吹，细细一摸，在我们皮肤表面似有一些“小沙粒”。但这并不是沙粒，而是汗液中溶质盐分结晶析出。讲到溶液中溶质析出的方法时，主要有：第一，降温结晶即冷却热饱和溶液；第二，蒸发溶剂，我们在生活的劳作中出汗。汗液被吹干等同于把溶剂蒸发了。生活中隐藏着化学知识。它们彼此交互，贴近生活，走入生活，领悟实验。

农村生活丰富多彩。劳动人民在生活劳动中归纳、总结一些经验，有助于农作物的生长。在使用碳铵化肥的过程中，要翻耕土地。把化肥撒入其中，然后再把泥土翻过来，覆盖化肥，避免日光的直接照晒，并且一般都在下雨后施用。回忆化学实验中知道碳铵这种化肥易分解释放出氨气，损失肥效。草木灰在使用过程中也不同碳铵混合。草木灰呈碱性，其中成分有碳酸钾，混合反应发出氨气。在化学实验中讲叙到鉴别。氮肥中尿素与碳铵就是加入不成性物质。有刺激性气味气体产生的物质就是铵盐类化肥。化学实验的现象告知我们真相。知识指导生活。实验与生活完美融合，让我们的生活更加美好！

实验很细致，很精确；生活很随性，很自然。实验能把生活解释得更精彩，实验能让生活中的点滴透出真相。生活让化学实验更平易近人，打破了人们内心的一种固有思想。化学实验是一个神秘的过程。化学实验确有它的不同之处，并不能完全等同生活，但生活和化学实验相互结合，互相渗透。让更多的学生能借助生活中的已有经验。愿化学实验成为打开学习兴趣之门的一把钥匙。

参考文献：

[1]邓鹏超.高中化学实验生活化教学实践研究[D].江西师范大学，2015.

[2]徐春阳.基于回归生活理念的化学教学[D].福建师范大学，2015.