主料:整鸡翅200 g。
调料:盐、红粉、孜然粉、橄榄油各适量。
制作:1.将鸡翅洗净,切花刀,放入碗中。
2.加入红粉。
3.加入橄榄油。
4.加入盐、孜然粉拌匀,腌渍入味。
5.装入烤盘,放入烤箱180℃烘烤15 min,盛盘装饰即可。
特色:烤鸡翅也是西式快餐中颇受欢迎的美食,制作简单,鸡翅肉质细嫩鲜香,红粉、孜然粉,为这道美食增添了更多味道。
烹调知识2016年12期
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