大蒜皮配合中草药对山亭肉山羊生长对比观察

胡丽娜 （山东省枣庄市兽药饲料监督检验所 277800）

大蒜皮配合中草药对山亭肉山羊生长对比观察

胡丽娜 （山东省枣庄市兽药饲料监督检验所 277800）

选80只山亭肉用白山羊，分为4组，每组20只。在相同的饲管条件下，分别饲喂大蒜皮配合中草药绿色肉羊饲料添加剂。通过大蒜皮配合中草药绿色肉羊饲料添加剂在2个地点对山亭肉用白山羊生长发育影响的分析，结果表明：山亭肉用白山羊饲喂农副产品配合中草药绿色饲料添剂日增重显著提高，经济效益显著，抗病力增强，采食量大幅提高。

山亭肉用白山羊；农副产品；大蒜皮；中草药；采食量；生长发育

利用大蒜皮配合中草药绿色肉羊饲料添加剂对山亭肉用白山羊进行科学饲喂，降低饲养成本，减少环境污染。国内对大蒜皮配合中草药绿色肉羊饲料添加剂的研究比较少，且研究与应用方面尚有诸多不完善之外，如在本区现有饲养管理条件下肉羊饲料添加剂适宜的蛋白质水平，是否掺加鱼粉以及加工与饲喂方法等问题尚需进一步研究。本试验通过几种不同绿色肉羊饲料添加剂对山亭肉用白山羊生长发育、采食量与生产性能的影响，来分析并确定大蒜皮配合中草药绿色肉羊饲料添加剂在饲养过程中的添加量。

1 试验介绍

1.1 地点

在山亭区山城街道金科牧业有限公司和徐庄镇藤花峪牧业有限公司两处肉羊生产基地。

1.2 试验动物选择及分组

在两处肉羊场各选择4～5月龄肉羊40只 （公、母各20只，公羊早期去势），编号后按公母和体重配对随机分成相似的2组，分别饲养于两个圈内。

1.3 试验羊只的饲养管理

试验前对所有羊只进行驱虫、健胃，然后让试验羊只自由采食青干草和饮水，每天清扫羊舍，保持圈舍清洁干燥。在试验期开始当天和试验结束时，与清晨空腹时对所有试验羊只进行测重。

1.4 试验羊日粮饲喂量

（1）精料饲喂量每日每只羊150g，于每天8:00、12:00和18:00分三次等量饲喂。

（2）粗料 （干草）自由采食并记录，同时供以充足的新鲜饮用水。

1.5 试验羊精料的组成

试验羊精料的组成 （见表1）。

1.6 试验时间

第一次试验于2014年6月12日开始在山城街道金科牧业有限公司肉羊养殖基地进行试验，预试期7d，试验期35d。第二次试验于2015年9月3日开始在徐庄镇藤花峪牧业有限公司肉羊生产基地进行，本次试验亦分为预试期7d，试验期35d。

2 试验结果与分析

2.1 各组育肥肉羊增重效果

各组育肥肉羊增重效果 （见表2、表3）。

2.2 生长发育

在相同的饲养管理条件下，饲喂含中草药饲料添加剂和下脚料的精料，试验羊只喜食，采食量与粪便均表现正常，未发现异常情况，试验期内所有羊只生长发育正常。

2.3 采食量变化

试验羊只分别每只每天采食精料150g，与对照组相比两处试验场地的试验组羊只采食量均比对照组分别提高21.93%和19.63%，差异均极其显著 （P＜0.01），表明中草药饲料添加剂和下脚料能增进肉羊的食欲，增加了对干草的采食量（见表 4）。

表1 试验羊精料组成一览表 （单位：%）

表2 金科公司肉羊场育肥肉羊生长情况表

表3 藤花峪公司肉羊场育肥肉羊生长情况表

2.4 经济效益情况

据表5饲料费用精料价格按3.68元/千克计算，青干草按1元/千克计算，活羊价格按目前市场价格24元/千克计算， （山城）试验组育肥肉羊每只每天获利润2.76元， （徐庄）试验组育肥肉羊每只每天获利润2.48元； （山城）试验组比其对照组每只每天增加利润28.97%， （徐庄）试验组比其对照组每只每天增加利润13.76%，经济效益十分显著，表明中草药饲料添加剂和下脚料能适用本区及周边地区羊只的育肥。

3 小结与讨论

（1）据表2、表3可知，35d饲养结果，山城街道金科牧业有限公司肉羊场的试验组日增重最大 （195g/天·只），其次是徐庄镇藤花峪牧业有限公司肉羊场的试验组 （179g/天·只），两场对照组日增重最低。山城街道金科牧业有限公司羊场试验组与对照组平均日增重相差36g，比对照组增加22.64%，差异极其显著 （P＜0.01）；徐庄镇藤花峪牧业有限公司肉羊场试验组与对照组平均日增重相差21g，比对照组增加13.29%，差异极其显著 （P＜0.01）。两场的试验组平均日增重相差为16g，差异不显著 （P＞0.05）；两场的对照组平均日增重相差为1g，差异不显著 （P＞0.05）。说明中草药饲料添加剂，能适合本区及周边广大地区肉羊饲养户使用，效果非常显著。

（2）在相同饲管条件下，用含中草药饲料添加剂的饲料饲喂反刍动物，均表现喜食，采食量与粪便均正常，未发现异常情况，试验期内所有反刍动物的生长发育均正常。

（3）试验羊每只每天采食精料150g，山城街道金科牧业有限公司肉羊场试验组羊只采食量与其对照组羊只采食量增加0.25kg，比对照组提高21.93%，差异极显著 （P＜0.01）；徐庄镇藤花峪牧业有限公司肉羊场试验组羊只采食量与其对照组羊只采食量增加0.21kg，比对照组提高19.63%，差异极显著 （P＜0.01）。表明中草药饲料添加剂能显著增加肉羊的食欲，从而增加了羊只对青干草的采食量。

（4）在35d的试验过程中，两场试验组羊只均未发生任何疾病，而两场对照组羊只均有一只羊发生疾病。表明饲喂含中草药的中草药饲料添加剂能显著增加肉羊对各种疾病的抵抗力，从而降低了生产成本，提高了养羊的经济效益，为社会提供更多的优质、安全、无药残、绿色的羊肉产品。

表4 试验羊采食量情况一览表

表5 试验肉羊经济效益情况一览表

（5）山城街道金科牧业有限公司肉羊场试验组育肥肉羊每只每天获利润2.76元，对照组育肥肉羊每只每天获利润2.14元，每只每天增加利润28.97%，差异极显著 （P＜0.01）；徐庄镇藤花峪牧业有限公司肉羊场试验组育肥肉羊每只每天获利润2.48元，对照组育肥肉羊每只每天获利润2.18元，每只每天增加利润13.76%，差异极显著 （P＜0.01）。而两场试验组肉羊每只每天获利润基本一致，差异不显著 （P＞0.05）。

胡丽娜 （1978-），女，山东省人，畜牧师，研究方向：畜牧科技推广和畜禽疾病防治。