基于职业能力下旅游类高职形体课程评价体系构建*

倪 洁

（南京旅游职业学院, 江苏 南京 211100）

基于职业能力下旅游类高职形体课程评价体系构建*

倪 洁

（南京旅游职业学院, 江苏 南京 211100）

文章详细分析了旅游类高职院校学生职业能力的构成，分别对旅游企业基层员工、中坚层员工以及领导管理层员工应具备的素质进行论述，从激励作用、反馈作用、指导作用等方面分析形体课程评价的作用，从课程评价内容、课程评价方式、课程评价方法三方面论述基于职业能力下旅游高职形体课程评价体系构建。

高职院校；旅游专业；职业能力；形体课程；评价体系

现如今，随着社会对人才标准的不断提升，在高职院校的人才培养目标当中，学生的职业形体以及形象也已经成为了一项十分重要的职业素质，对于高职院校旅游类专业的学生来讲，就更加重要。高职旅游专业的开设，对于培养优秀旅游类服务人才具有重要的意义，近些年来，随着社会经济的发展、人们生活水平的提高，旅游业也得到了更好的发展，对于旅游类服务人才的需求也越来越大，并且对从业人员的综合素质要求也越来越高，要求他们要具备仪表美、气质美、举止美、行为美等。而形体训练课程的开设，便能够较好地培养出学生的良好职业形象，让旅游类专业的学生能够更好地通过自身的肢体与语言来表现出个人魅力。因此，将形体训练课程纳入旅游类高职院校学生的教学当中是十分有必要的，为了更好地使其发挥出功效，也应该做出从实际出发、与时俱进，当然，制定出科学合理的形体课程评价体系也是关键之一，本文便主要就此方向进行分析。

1 旅游类高职院校学生职业能力构成分析

毋庸置疑，对于高职类院校来讲，增强对学生的职业能力培养，是其教学的重点。不管是从就业的角度来讲，还是从增强学生技能水平的方面来说，都需要加强对学生职业能力的培养。在基于职业能力下的旅游高职形体课程评价体系的构建当中，首先便需要对旅游类高职院校学生职业能力的构成进行详细分析，要明确学生的职业能力构成，然后就其所应具备的职业能力为导向，来指导其评价体系的构建。

旅游类企业属于一种开放型的、涉及面广泛、关职度较高的，以出售无形服务为主的敏感型企业。对于从事这一行业的旅游类人才来讲也提出了更多的要高，要求他们做到言行举止得体大方，要具有较好的团队协作能力、随机应变能力，同时还需其具有吃苦耐力的能力以应对一切恶劣的环境。旅游类企业所出售的服务，主要是通过旅行社、旅游酒店以及旅游交通等多个方面的旅游类服务工作人员的服务得以实现的。在为客人提供服务的过程中，工作人员的职业能力便具得尤为重要。必须要尽可能地满足游客在“吃、住、行、游”等多方面的需求，这就需要餐饮、住宿、交通、景区等多个部门做到协同合作，以给游客带来最好的旅游体验。

首先，旅游类企业基层员工，指的通常是旅游社的导游、酒店的基层员工等。对于导游来讲，就需要他们具有良好的沟通交流能力、随机应变能力，同时还需要他们具有较强的自律性，以规范旅游市场。导游在带团外出游玩的时候，他们既是全团游客的领导，同时也是他们的保姆、讲解员，这便对他们的领导能力、专业素质、沟通能力提出了更高的要求。要树立以游客为中心的态度，全心全意为游客服务，使游客获得满意的出游体验。

其次，旅游类企业中坚力量员工，指的通常是一些刚晋升为管理层的工作人员。他们许多都是靠其出色的工作能力从基层员工当中脱颖而出的。因此，对他们的要求也便更高，这就要求他们要具有一定的感召力、影响力以及领导力，要懂得如何更好地表达自己，要能够通过自身的领导来最大限度地带动企业员工的积极性以及工作热情，从而有效激发基层员工的创造性，使企业具有一定的凝聚力。

最后，对于旅游类企业领导管理人员来讲。则需要他们具备一定的决策能力、经营管理能力、调控能力、分配能力等。他们不仅需要有较好的决策能力，以制定一些企业发展方案，同时还要求他们做到知人善用，要能够有效运用多种方法来调动员工的工作积极性，从而发挥出员工的潜能，为企业创造出最大的价值。除此之外，应急能力也是领导管理人员必备的素质之一，要求他们在面对危机的时候，能够沉着冷静地面对，制定出合适的解决方案。

在对旅游类高职院校学生的教学当中发现，形体课程的开设不仅有助于学生体质的增强、优美形体的塑造以及健康心理的培养，而且也有助于学生审美情况、气质风度以及应变能力的培养，对于培养旅游类专业学生的职业能力具有积极作用。因此，对旅游高职形体课程评价体系构建进行分析，对于提高形体课程教学效果，对于提高学生的职业能力便具有重要意义。

2 旅游类高职院校形体课程评价的作用分析

2.1 课程评价应该起到激励作用

这一课程评价的过程，不仅仅是对学生的考核过程，它更应该是一个为学生提供自我展示的平台，从而起到提高学生综合能力的作用。应该努力鼓励学生通过这一自我展示的平台来展现自己，将自己努力训练的结果展现在教师与同学的面前。因而课程评价应该要做到公共公正，运用积极、恰当的评价方式来激励学生自主学习、努力展现自我。

2.2 课程评价应起到反馈与指导形体课程教学的作用

通过课程评价，其最终目标不在于取得一个评价结果，而在于能够通过这一评价结果来分析学生的学习状况，从而使得教师在教学过程中能够做到有的放矢。同时学生也可以通过这一评价结果，对自己的学习训练有一个更加客观、全面、准确的认识，从而避免其学习训练的盲目性。总而言之，课程评价必须起到一个导向作用。

2.3 课程评价应突出学生的主体地位，促进学生良好运动习惯的养成

当前在高职体育教学改革大力推进的进程当中，也越来越注重学生主体性地位的确立，因而在这便也要求高职形体训练课程在课程评价的制定上，要以学生的需求与发展作为出发点与落脚点，要重视并且满足高职学生的情感体验，从而有效引导学生积极主动地进行学习，这样便也能够培养学生养成良好的运动习惯。例如，高职旅游类专业学生，他们毕业后许多都会选择从事导游类行业，而这一行业的工作人员，他们需要带领游客跋山涉水，为游客讲解风土人情，因而便要求他们具有良好的身体素质水平，通过形体训练这一独具魅力的运动项目来培养学生运动兴趣，来激发其运动积极性，能够使其终身受益。

3 基于职业能力下旅游高职形体课程评价体系构建

3.1 课程评价内容分析

完整的评价内容，它应该既包括学生的学、教师的教等多个方面。基于职业能力下旅游高职形体课程评价体系当中课程评价内容的构建，也必须要以学生的能力培养为基础，对于旅游类高职学生来讲，需要他们言谈举止得体大方、需要他们具有良好的沟通、领导、管理、调控等能力。因此，有形体课程评价内容的制定上，便应该针对这些方面进行有针对性地设定。对教师教学的评价，同样也应该包含多个方面，应该对教师的课堂教学能力、对教师教材的选用与研究、对教师指导学生课余形体训练的指导状况、对教师的职业道德、对教师的科研能力等多个方面进行综合评价。

3.2 课程评价方式分析

旅游类高职院校形体课程评价在对学生学习的评价方面，首先需要教师的参与来对学生进行客观地评价，其次也需要结合学生的自我评价以及学生与学生之间的相互评价。因而其课程评价方式应该是一种终结性评价与过程性评价相互结合的形式。

关于教师评定，首先，形体训练教师应该对学生学习目标的达标程度、学生的学习态度、学生的进步幅度等方面进行客观评价。最终再结合学生自评以及学生之间相互评价的结果进行总结性的综合评价。

关于学生的自我评价，学生应该客观地对自身运动技能的掌握情况，自身学习态度、情感表达、合作精神等多方面进行客观评价。

关于学生与学生之间的相互评价，首先教师可将班上同学按照一定标准进行分组，然后让学生对组内的其他成员的运动技术、学习态度等方面进行一个综合的评价。

这样一种师生共同参与的终结性评价与过程性评价相互结合的评价方式，可以使得评价形式更具多样化，使其评价结果更加准确客观，从而起到一个促进学生全面发展的教育目标。

3.3 课程评价方法分析

3.3.1 教考分离

在形体训练课程评价过程过程当中，应采用一种有别于传统的教学与考评都是同一教师的做法，选择一种教考分离的方法，这种方法可以避免印象分数，可以先制定出一套科学合理的考评标准，让其他教师来进行考评，任课教师可以在一旁配合考评教师进行工作。

3.3.2 将学生的进步程度作为考评标准

在“因材施教”“以人为本”思想的指导之下，便强调要尊重学生之间的个体差异性，要根据学生能力的不同而制定出与之相应的考评标准，将学生的进步程度作为考评标准之一。因而任课教师在学期开始的时候，便需对学生进行一次测试，来确定学生在学习之前的成绩，然后再依据这次测试成绩为学生制定出提高幅度，在期末考评的时候以此来确定学生的成绩。

3.3.3 结合学生的课余体育锻炼进行考评

关于学生课余体育锻炼与体育欣赏方面的考评可通过理论测试与随堂提问来获得。形体训练教师在教学的过程当中，应该要做到理论与实践相结合，加深学生对形体训练课程的了解，从而提高学生的运动兴趣，从而鼓励并引导学生课后也积极参与锻炼。再加上形体训练本身便蕴含着形体美、健康美、仪表美、音乐美等多种审美价值，教师还应努力培养学生的艺术欣赏能力，并将这方面能力也作为考评标准之一，以此来培养学生的学习兴趣。

3.3.4 以学生的学习态度作为考评标准

在过程性评价越来越被重视的情况下，学生的学习态度也成为了评价标准之一，对于一些身体素质条件较差的学生，他们即使付出了很大的努力，可能成绩也不如身体素质较好的学生，对于这一类学生便不能够单纯地将运动成绩与进步幅度来作为考评依据，应该要结合学生的学习态度来进行考评。这样可以激发出这一部分学生的学习积极性，让他们也能够自觉地、坚持不懈地进行体育锻炼。

4 结语

在基于职业能力下旅游高职形体课程评价体系的构建上，应该要根据这一专业学生职业能力，来制定出科学合理的考评内容、考评方式、考评方法。对于旅游类专业的学生而言，他们今后所从事的旅游服务、酒店管理、空中乘务等行业，对其身体素质的要求较高，既需要他们拥有良好的体质、优雅的气质，也需要他们具备一定的急救知识。因此通过形体教学来培养学生良好运动习惯的养成，使他们终身都能够积极主动地参与体育运动便显得尤其重要。教学评价作为教学活动的最后环节，是不可忽略的一大环节，制定出一个科学合理的评价体系，不但能够准确客观地反应出学生的学习情况，同时也能够激发学生的学习兴趣，培养出身心健康的优秀人才。

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Construction of the Evaluation System of PE Course in Higher Vocational Colleges Based on the Vocational Ability

NI Jie
(Nanjing tourism vocational college, Nanjing 211100, Jiangsu, China)

2016年度南京旅游职业学院校级课题项目"基于职业能力发展的旅游高职形体课程评价体系构建"（立项编号：2016YKT06）研究成果。

倪洁 （1985-），江苏南京人，硕士，讲师，研究方向：体育教学与训练。