中药专业《仪器分析技术》课程说课

蔡舒婕

中药专业《仪器分析技术》课程说课

蔡舒婕

该文针对高职院校中药专业的需求，结合仪器分析技术学科的特点和发展趋势，从“说课程、说教材、说学情、说教法、说考核”等方面，对该课程进行了说课研究。提出在明确课程定位、透彻剖析教材、充分考虑学生学情的基础上，精心优化教学内容、改革教学方法和考核方式，不仅提高教学质量，也使学生各方面的能力得到了良好的锻炼。

中药专业 仪器分析技术 说课

本文针对高职院校中药专业的需求，对《仪器分析技术》课程进行了说课。

1 说课程

1.1 课程定位 仪器分析具有灵敏、准确、快速、选择性好和应用广泛等特点，在中医药学研究领域发挥着极其重要的作用。随着仪器分析技术的发展与仪器不断的更新换代，在中药研究中的许多问题越来越多地依靠仪器分析的方法来解决，如：中药材的栽培、引种、采集、加工、炮制、鉴定、中药制剂生产工艺的研发、质量控制，中药材真伪、优劣的鉴别，中药药剂学中制剂的稳定性及生物利用度的测定，中药化学中药效物质基础的分离制备及结构鉴定，药理学及药代动力学[1]的研究等。

1.2 课程设计 仪器分析技术课程是针对中药专业的3个需求而设置：第一是专业培养目标所需，中药专业的培养目标是具备良好的人文和自然科学素养，掌握本专业必备的基本知识、专业知识、基本技能和专业技能；第二是中药士、中药师的考证所需；第三是职业岗位所需，本专业学生毕业后主要从事中药炮制加工、制剂制备和鉴定工作的应用性专门人才，这些岗位的胜任均需要该课程的支持。仪器分析技术作为中药专业学生的一门专业基础课，通常安排在大一下学期学习。

2 说教材

2.1 教材的选用 本课程选用的教材是由王润霞主编，人民卫生出版社出版的《仪器分析技术》，它由全国二十多所高校教师共同编写，具有较高的权威性，是高职高专药学类专业创新教材。教材坚持以培养高端技能应用人才为核心，以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体。语言通俗，简化理论，侧重应用。教材的编写形式有很大创新，插入了“学习导航”“案例”“小贴士”“专家提示”“你问我答”“瞭望台”“学习小结”“自我测评”等内容，增加了教材的趣味性和可读性。

2.2 教学内容 根据中药专业学生特点，结合岗位需求、职业标准和学生实际，精选教学内容，以应用为目的，以培养技能为主，突出课程的实用性和专业性。教学具体内容见表1所示：删减了小部分实用性不强的章节，科学划分了3个模块，光学分析、电化学分析和色谱分析，每个模块遵循教育教学规律和学习规律，将不同分析仪器的学习内容按照由简单到复杂的递进关系，细化成若干个不同的小项目，分别涵盖不同的知识点和技能点。从课时数的分配可以看出该课程的重点难点在光学分析和色谱分析部分。

表1 《仪器分析技术》课程内容

2.3 教学目标 根据教学大纲的要求、教学内容和特点，确定本课程的教学目标为：①知识教学目标：要求学生理解各仪器的工作原理；掌握各仪器的结构、分析测定的方法以及实验条件和注意事项；了解各种仪器的起源和发展。②能力培养目标：熟练各种仪器分析的基本操作技能，具备数据处理分析和撰写报告的能力，并且能将所学的仪器分析应用在药物分析中。③素质教育目标：培养学生良好的职业道德，增强学生严谨的工作作风和安全意识，激发学生精益求精、实事求是、一丝不苟的职业素质，锻炼学生团队协作的能力。

3 说学情

3.1 授课对象实践操作的基本功参差不齐 本课程的授课对象是药学系中药专业一年级下学期的学生，经过之前无机化学、有机化学等化学基础课的学习，有了一定的理论知识，他们思维比较活跃，学习兴趣较为浓厚，喜欢动手实践，但是由于还处于打基础的阶段，尚未接触专业课程，所以在灵活运用所学知识，独立分析问题、解决问题方面的能力还比较欠缺，实践操作的基本功参差不齐，接受新知识能力较差。

3.2 课程知识量多，课时分配相对较少 由于仪器分析属于专业基础课，课时分配相对较少，但仪器分析的知识量多，辐射范围广，课程中的许多内容都涉及到化学、物理学、数学、计算机科学和仪表电子学等学科知识[2]，难度大。若只是照本宣科，不把内容讲全讲透，很难使学生对知识做到融会贯通，灵活应用。

3.3 课程内容多且单一枯燥 仪器分析教材中，各类仪器分析法的编排内容都包括概述、基本原理、影响因素、仪器的主要构件和作用、在中药学中的应用等，这种编排侧重于每种仪器分析法的系统介绍，内容繁多且单一枯燥，再加上课时数的限制，学生对所学内容往往似懂非懂，很大程度上降低了学生学习的积极性。

4 说教法

为了更好达到教学目标、解决教学现状中存在的种种问题，鼓励学生自学，注重学生实验操作能力，为以后专业课的学习奠定良好的基础，教师在教学过程中，应采用多种教学方法。

4.1 教学做一体 该法的具体措施是：我讲给你听，我做给你看，你做给我看，我来纠正你。与传统教学主要由教师讲授的单一的课堂教学不同，教学做一体，不仅是教师讲解和演示，还要求学生根据所学内容自己选题，从仪器的原理、操作及其在药物分析中的具体应用等方面查阅资料并制作课件，各小组派代表讲解，以学生为主体，教师与学生角色互换，使学生对所学内容有更深刻的认识，有利于学生创新能力的培养。

4.2 举例分析法 仪器分析技术，语言较为抽象，内容也比较晦涩难懂。适时举例分析，化繁为简，可以激发学生学习的兴趣。例如在第一节课绪论时，为了说明化学分析和仪器分析的关系，就可以用自行车和飞机为例，根据不同目的选择不同的交通工具，通俗易懂，提高学生学习的积极性。

4.3 任务驱动教学法 教师下达任务，学生通过对现有资源的主动应用，进行自主探索和团队互动协作的学习，老师引导学生产生一种学习实践活动[3]。在本课程中，每学完一种仪器分析方法，由学生根据该方法的适用范围，推荐出一种中药成分，并自己设计如何利用该仪器分析法来测定化合物。

5 说考核

在仪器分析技术课程考核评价中，仍然采用闭卷考试（60%）、实验考核（30%）、平时成绩（10%）的模式。与以往都是由人工出题不同，采用试题库出题，选择的试题尽量满足中药类专业的需求，共有选择题600题、填空题300题、简答题50题、名词解释40题、计算题30题。从初步来看，试题库建设已基本符合预期目标，但仍需不断完善，定期更新，对于过时或不符合要求的试题应及时删除。另外在实验考核中，也要更多地跟中药专业知识相结合。

仪器分析技术，作为一门不断发展与进步的学科，在中药专业中起着越来越重要的作用，教师要适应新时期的要求，不仅教给学生仪器分析的专业知识，更要教会他们学习知识的能力。

[1] 王文静，薛永梅.《分析化学》在中药专业中的教学体会[J].中药与临床，2013,4(3):42～43.

[2] 韩毅丽，张朔生.中药学专业仪器分析理论教学改革探讨[J].中国中医药信息杂志，2011,7(18):97～98.

[3] 范红梅.例谈职校化学说课的教学设计与意图[J].新课程研究,2011(11):57～58.

（编审：陈 强）

Curriculum practice of traditional Chinese medicine“instrumental analysis technology”

Zhangzhou health vocational college, Zhangzhou 363000,Fujian
CAI Shu-jie

The author according to the need of Chinese medicine specialty in higher vocational colleges, combining with the characteristics of instrumental analysis technology subject and the development trend, from “said said courses, textbooks, says learning, said law, said the inspection” and so on, has carried on the practice research to the course. In a clear positioning, thoroughly analyze the teaching materials, give full consideration to students on the basis of learning, optimizing teaching contents, reform teaching method and examination way, not only improve the teaching quality, also make the students various aspects ability to get a good workout.

Chinese medicine professional;Instrument analysis;Technology practice

R-4

A

1671-8054（2016）05-0130-02

漳州卫生职业学院 福建漳州 363000

2016-07-10收稿，2016-09-10修回