新闻简报

新闻简报

首届中国中小牧场发展战略论坛暨第四届山东现代奶业大会在山东德州召开

【本刊讯】（记者 祝文琪 王兴文）近两年以来，中国奶业形势持续低迷，国内奶价一直处于低位，散户加快退出，部分养殖场（小区）濒临倒闭，很多中小型牧场或在艰难维持或遭遇亏损。在此背景下，2016年10月17日，首届中国中小牧场发展战略论坛暨第四届山东现代奶业大会在山东德州应运召开，会议由山东省奶业协会、中鼎联合牧业股份有限公司、《中国乳业》杂志社共同主办，力求能够帮助中小牧场早日度过奶业寒冬。

山东省奶业协会会长张志民，中鼎联合牧业股份有限公司总裁孙国强，中国农垦乳业联盟主席、《中国乳业》杂志社社长冯艳秋，中国农垦乳业联盟专家组顾问、中国农业大学教授张沅，中国农垦乳业联盟专家组顾问、中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满，中国农垦乳业联盟专家组顾问顾佳升，中国农垦乳业联盟产业经济专家组组长宋亮，河北省奶业协会秘书长袁运生，河南省奶业管理办公室副主任宋洛文，天津市奶业协会副秘书长何茹，德州市畜牧兽医局副局长李挺，潍坊市畜牧兽医局副局长赵学新，以及来自雀巢（中国）公司、利拉伐（天津）有限公司、勃林格殷格翰国际贸易（上海）有限公司、草原和牛投资有限公司、山东亚奥特乳业有限公司、山东得益乳业股份有限公司、齐鲁动物保健品有限公司等国内外知名行业企业和媒体代表共计300 余人参加了会议的开幕式。开幕式由山东省奶业协会常务副会长兼秘书长朱和田主持。

开幕式上，举行了“中国中小牧场联盟”和“中国鲜奶吧制作联盟”揭牌仪式，公布了“食安山东放心奶源示范场”名单并进行了授牌。开幕式后，中国农垦乳业联盟专家组顾问、中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满，中鼎联合牧业股份有限公司总裁孙国强，中国农垦乳业联盟专家组顾问顾佳升，DFI总经理张征，中国农垦乳业联盟专家组顾问、中国农业大学教授张沅，围绕中小牧场未来发展、扶持政策及模式，巴氏杀菌技术与中国奶业的整体突围，中国奶业的转型升级，奶牛个体选配技术等作了精彩报告。在“牛人论”论坛上，参会的“牛人们”畅谈了对中国奶业未来发展的预期和建议。

助力改革，促进消费，共谋发展——首届环渤海奶业发展大会暨奶业展览会召开

【本刊讯】（记者 王晶 张俊妍）2016年9月26～29日，首届环渤海奶业发展大会暨奶业展览会在廊坊举行。本次会议由河北省奶业协会主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、山东省奶业协会、辽宁省奶业协会协办，廊坊市奶业协会、廊坊国际展览集团有限公司承办。论坛由河北省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张强主持。河北省人民政府领导、廊坊市政府领导、各地奶协主要负责人以及环渤海地区的规模牧场代表、奶业科研专家、行业相关媒体代表300 余人参加了会议。

会上，廊坊市人民政府布泽文副市长，中国奶业协会谷继承秘书长，河北省奶业协会袁运生秘书长，北京市奶业协会廖晨星秘书长，天津市奶业协会孟庆江秘书长，山东省奶业协会张志民会长，辽宁省奶业协会佟艳秘书长，河北省奶业协会理事长、君乐宝乳业董事长魏立华，北京三元食品股份有限公司奶粉事业部总经理吴松航，内蒙古伊利实业集团股份有限公司总裁助理张轶鹏，内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司奶源总经理郭小岑发表致辞；北京国科诚泰牧业设备有限公司总经理关金森、光华博恩特总裁韩志辉，原加拿大农业国际合作局副局长、中加农业科技合作专家组织执行干事长周坚强分别进行了专题报告。

首届环渤海奶业展览会在廊坊国际会议展览中心举办，展览为期3 天，君乐宝、三元、伊利、蒙牛、中粮、草原和牛、国科等数十家企业参展，涵盖奶业全产业链各环节的产品、技术、设备、设施、教育、培训、贸易等。

奶牛示范场带动黑龙江富裕县贫困户脱贫致富

【本刊辑】由黑龙江省富裕县畜牧兽医局牵头，以科菲特牧业有限公司为依托，以“打造省内一流奶牛联合社”为目标，整合全县牧场、合作社，成立了奶牛养殖合作社联社，旨在降成本、增效益、抗风险，实现抱团发展。截至2016年10月，合作社成员单位共计17 家，奶牛存栏量5 500 头，已成为全县中小型牧场与企业进行沟通，资源共享的社会化、信息化服务平台，基本完成了奶牛养殖示范基地、奶牛产业研发基地、人员培训中心、奶牛技术服务中心、食品安全检测中心等5 大功能社会化服务体系建设。龙安桥2 个村投入精准扶贫资金400 万元入股联合社示范基地的建设，每年按股金12%保底分红，贫困户年收1 106 元，直接带动2 个村434 户贫困户、1 394 人脱贫。

欧洲奶农积极响应欧盟牛奶减产计划

【本刊辑】2016年9月28日，欧盟委员会发表公报称，欧盟牛奶减产计划进展顺利，2016年四季度有望减产牛奶106 万吨。

欧盟委员会2016年7月决定采取暂时性牛奶减产措施，以平衡牛奶供需，稳定市场价格。欧盟拿出1.5 亿欧元预算资金，为自愿减少牛奶产量的奶农提供补助，补助标准约为每100 千克14 欧元。

来自27 个欧盟成员国的5.2 万名奶农已申请加入减产计划，约占奶农总数的98.9%。

欧盟委员会主管农业和农村发展的委员菲尔·霍根表示，牛奶减产方案被证明是有吸引力和成功的，完全符合预期。这一措施将有助于稳定欧洲乳品市场。

甘肃成为全国奶业优质饲草重要供给区

【本刊辑】甘肃省扩大优质牧草面积和基地，引进和培育草业龙头企业，充分利用科技优势加快科企联动，不断拓展草产品市场，全省草产业步入快车道。目前甘肃省已成为全国奶业优质饲草的重要供给补给区，形成了满足全省、面向全国、兼顾生态保障的区域化草产业基地。

甘肃省实施草地农业、粮改饲、草牧业、退耕还草等重大示范工程，形成了三大草产业生产加工基地。河西灌区高端苜蓿、燕麦草捆产业基地，是国内最主要的奶业高端苜蓿和燕麦生产储备供应基地；以定西-白银-兰州为主的中东部黄土高原旱作草产业基地，是目前国内最大的商品青贮草生产基地，创出了旱作农业区粮改饲、调结构、促增收的产业经营模式；甘南和祁连山高原区生态屏障维系带，是甘肃省重要的草原牧业割草场基地和国家重要生态屏障。全省目前人工种草面积达2 410 万亩，居全国第二。其中紫花苜蓿留床面积达1 010 万亩，占全国种植面积的1/3，居全国第一；燕麦种植面积120 万亩，增长势头方兴未艾。

甘肃省引导社会资本发展草牧业，全省草产品加工企业发展到110 家，草产品加工量达310 万吨。草业企业凭借强劲的实力，带动了合作组织32 家，产品远销宁夏、内蒙古、黑龙江等国内奶业优势区域，年外销优质商品草200 多万吨，占全国外销商品草的60%以上。

山西启动生鲜乳专项整治

【本刊辑】2016年10月16日，按照农业部的统一要求，山西省农业系统在全省开展生鲜乳饲料质量安全专项整治交叉检查和随机抽查，以确保生鲜乳和饲料质量安全。

此次整治将强化生鲜乳生产、收购、运输环节和饲料生产、经营、使用环节的监管责任，层层抓好落实，认真落实属地监管和生产经营主体首负责任，确保全省生鲜乳和饲料质量安全专项整治取得实效。

在生鲜乳方面，将加大奶站和运输车的监管。继续加大对奶站和运输车的日常检查和巡查的力度，重点检查奶站和运输车标准化管理、生鲜乳质量检验、不合格生鲜乳处理、安全制度落实的情况。所有供应奶吧生鲜乳的奶站、运输车和奶牛场进行建档立案，纳入重点监管，严格实行监管责任包干制度，做到人盯站、人盯车，不留盲区，不留死角，及时做好巡查检查记录。全面运行“生鲜乳收购站管理系统”，派专人负责，把系统运行与奶站发证紧密结合。采取零容忍的态度，坚决查处生鲜乳中非法添加、压级压价、扰乱市场秩序的行为。

同时，将强化监测执法，打击违法违规行为。一是交叉检查随机抽检，要严格采样标准和采样规程，完善采样记录，确保采集样品符合规定要求。重点对2016年农业部生鲜乳饲料质量安全例行监测不合格的企业及其产品进行跟踪监测。二是要继续加大对“三聚氰胺”等违禁物质的专项检测，扩大监测范围，增加监测频次，消除安全隐患。三是要加强与宣传部门、食药部门、公安部门的衔接，严格程序，严厉查处违法添加行为，对涉嫌犯罪案件，及时移送司法部门立案查处。

三元奶粉蝉联中国好口碑品牌“六连冠”

【本刊辑】2016年9月29日下午，由中国统计信息服务中心（CSISC）、中国搜索、中国质量万里行促进会、工业和信息化部工业文化发展中心等多部门联合主办的第三届中国品牌口碑年会在北京举行。中国统计信息中心发布2016上半年中国婴幼儿奶粉口碑报告显示，三元奶粉再次夺冠。这也是三元奶粉连续六次蝉联中国婴幼儿奶粉口碑榜榜首。

报告显示，根据数据分析，从国产婴幼儿奶粉网络口碑总体上看，三元在本年度总体表现优异，网络口碑指数成绩再次获得第一的位置。

据悉，中国婴幼儿奶粉品牌口碑研究报告的普选品牌超过172 个，国产婴幼儿奶粉品牌网络口碑指数主要由品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度、产品好评度、品牌健康度6 个指标组成。综合来看，三元在本年度中以3.00 分位居榜首，比第二的2.84 分高出1.16 分。

近几年随着“贴牌洋奶粉”“大包粉”“香兰素”等问题的频繁曝出，越来越多的家长开始回归理性消费。他们不再单纯地通过品牌、产地来选择奶粉，而是通过真切的产品体验，通过口口相传的品质推荐，通过宝宝身体传递的各类健康信号来判断一款奶粉是否真的适合宝宝，进而判断什么样的奶粉才是真正优质的好奶粉。

2013年4月起，中国统计信息服务中心（CSISC）推出了“中国品牌口碑研究（C-BRI）”工程，基于大数据技术、研究方法对互联网品牌数据进行挖掘，实现品牌知名度、质量认可度等多维度分析，形成完全来自民意的口碑报告。口碑是民意的反映，是消费者心中树立的心碑。一个产品的好坏，都不能绕开消费者的眼睛。消费者的口碑最终才是评定一款奶粉好坏的决定性因素。而自2013年报告首次发布以来，三元奶粉连续6 次荣登中国婴幼儿配方奶粉品牌民意口碑榜首，成为名副其实的中国民意好口碑品牌。

黑龙江省2016年第四季度生鲜乳交易参考价格3.30元/千克，最低不低于2.90元/千克

【本刊辑】按照《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》（黑政办发〔2010〕]31号）要求，通过成本测算并综合征求奶牛养殖户（场）、乳品加工企业意见，黑龙江省生鲜乳价格协调委员会研究确定，2016年四季度交易参考价中准价较2016年三季度上浮0.05 元，即中准价由3.25 元/千克调整为3.30 元/千克，最低不低于2.90 元/千克，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。

陕西渭南12个奶牛养殖项目获1 300万元资金支持

【本刊辑】日前，国家发改委下达陕西省1 380 万元支持奶牛标准化规模养殖场建设项目，该市12 个奶牛标准化规模养殖场建设项目获1 300 万元支持，占此次资金总量的94%。

据悉，这12 个项目涉及富平、大荔、合阳、蒲城等4 个县。其中，富平县7 个建设项目，计划下达中央预算内投资660 万元；大荔县、合阳县各2 个建设项目，计划分别下达中央预算内投资260 万元、210 万元；蒲城县1 个建设项目，计划下达中央预算内投资170 万元。项目的主要建设内容为：奶牛养殖场（小区）的粪污处理利用、饲草料基地建设、防疫、质量安全及生产设施改造等。项目建成后，一方面可以解决当地群众急需高品质奶牛、乳品加工企业奶源不足和奶品质不稳定等问题；另一方面通过对粪污的加工处理，还可以生产出优质有机肥，有效解决农业生产有机肥不足的问题。

AutoRotor PerFormer IX360

专为现代化牧场设计的转盘式挤奶台

优化生产能力

优化成本利用率易于操作和管理

GEA中国

中国上海闵行区鹤翔路99号,201109

电话：+86-21- 2408 2288 传真：+86-21-2408 2222

邮箱：sales.china@gea.com

GEA官网GEA微信公众号