规模化牧场如何培养管理人才

文/黄剑黎（皇氏集团股份有限公司）

规模化牧场如何培养管理人才

文/黄剑黎
（皇氏集团股份有限公司）

2014年下半年以来，国内因原奶价格持续走低，50%以上的牧场无法盈利，生存艰难，一些散户、小型奶牛养殖场已逐步退出奶牛养殖行业；其余的牧场要么转型升级、要么强化管理，纷纷打出“节本降耗”的旗号。从管理中要效益，已是奶牛养殖界的共识。那么，管理人才的重要性，就再次被摆上台面。客观地说，国内奶牛养殖行业技术型人才已经很成熟，队伍很庞大、专业程度高、饲养能力强，但是，相对而言，牧场管理型人才似乎在管理理念、知识、技能、模式、方法上还很欠缺。如何培养牧场管理型人才呢？

灌输管理理念，强化管理认知

从牧场经营运作的层面上来说，技术是保障系统，包含日粮配方、青贮制作、TMR搅拌、牛群饲喂、挤奶操作、繁殖繁育、疾病防控……管理是提升系统，包含目标管理、人员管理、供应商管理、采购管理、饲养管理、设备管理、水电管理……

没有技术养不好牛，没有管理赢不了利，技术再好，管理滞后，也无法达成目标；就如自行车的两个轮子，缺一不可，双轮驱动方可行走自如。这点，必须扎根于管理者的脑海，让管理者充分认知到，做一个技术型的管理者，既要懂技术，还要懂管理，自己懂得做工作，更要辅导下属懂得做工作。

培训管理知识，提升管理水平

牧场绝大多数的管理者，如场长—高层管理，主管管理者—中层，班长—基层管理者，都是技术出身，由于技术精湛、能力超群、人脉广泛，而被提拔到管理者岗位，角色转换、职责改变，以前的工作多数是一种个人行为，而作为一名管理者的工作却是一种团体行为。

从做技术员到做管理者，不仅自己有能力还要使整个团队有能力，要发挥团队作用，团队绩效就是你的绩效，要成为牧场变革的驱动力，通过下属去完成目标。因此，对牧场管理者必须加以管理理念、知识、技能、方法、工具、团队建设等方面的培训，使之快速成长起来。

完善管理机制，打造管理工具

一个牧场就是一个独立的企业，组织机构设置，班组职能，岗位职责，人力资源管理系统（招聘配置标准、人员培训标准、绩效考核标准、薪酬福利标准等），物资采购管理系统（供应商选择、物资采购流程、物资验收标准、物资付款规范等），奶牛舒适度管理，卫生防疫管理，牛只优化管理，设备操作管理，数据化管理等等，都要建立科学、规范的管理体系（标准、流程、流程、记录），整个管理系统环环相扣、衔接到位，才不至于管理失控或漏项。

牧场特别要重视员工内部职称评定，如饲养、繁殖、兽医等技术型岗位，采用理论与实践相结合的评估体系，分初级、中级、高级进行职称评定，提升技术型人才的技术水平，打破单一依靠管理职务提升的唯一发展模式，打通技术发展通道；经营会议、绩效考核、沟通协调、榜样评选等都是不错的管理工具。

推导人本管理，重视人才价值

牧场管理要摒弃“十全十美”的用人理念，沟通能力强、学习力强、执行力强、忠诚度高，这样的人才就值得培养，用人之长就好，合适的才是最好的。用人要有魄力。只要牧场激励和监督机制完善，建立以能力、价值、贡献为基准的人才观，完全可以打破以学历、资历、身份等作为标准的旧观念、旧思维，要把能力、业绩作为人才的核心标准，树立“大人才观”。

英雄不问出处，能为牧场创造价值的人，就是牧场所需要的人，对于他们要大胆用、放心用，海纳百川才是用人的胸襟和气度，要实现“国际人才本土化，本土人才国际化”的人才国际化战略，提升牧场的核心竞争力。

建设牧场文化，构建和谐环境

牧场运营有两个核心，一个是制度，一个是文化。制度就是明文发布的要求大家不折不扣必须执行的规定、规范、标准、流程等等；而文化则是牧场成员共有的价值观、事业观、期望目标和道德规范。如果说制度是圈内的，那么所有圈外的就是文化。

牧场也是一个大职场，也是思想、道德、智慧的大熔炉，要建立牧场文化，管理者是关键。一头狮子带领一群绵羊，久而久之，这群绵羊就会变成“狮子”；反之，一只羊带领一群狮子，久而久之，这群狮子就会变成“绵羊”。工作和谐、生活和谐、关系和谐，这才有“家”的温馨感和归属感。

没有不优秀的员工，只有不优秀的管理者，规模化牧场需要智商、情商、逆商等高超的管理者，培养既懂技术、又懂管理、还善沟通的复合型管理人才，迫在眉睫。C

黄剑黎（1969-），男，工商管理硕士、资深人力资源专家、高级培训师、高级人力资源管理师，皇氏集团股份有限公司畜牧总经理。擅长发展战略、人力资源规划、绩效考核、薪资体系、管理制度、企业文化等的建立和整合等。

（2016-09-18）