小冬瓜新品种“小家碧玉”的选育

 周火强，弭宝彬，谭放军

（1. 湖南省蔬菜研究所，湖南 长沙 410125；

2. 湖南神隆超级稻丰产工程有限公司，湖南 长沙 410125）

小冬瓜新品种“小家碧玉”的选育

周火强1，弭宝彬1，谭放军2

（1. 湖南省蔬菜研究所，湖南 长沙 410125；

2. 湖南神隆超级稻丰产工程有限公司，湖南 长沙 410125）

“小家碧玉”冬瓜是以父本X106和母本F60的杂交新品种，“小家碧玉”冬瓜较早熟，第一雌花节位8～10节，主侧蔓结瓜，坐瓜率高，采收期长。果实小圆柱形，嫩瓜绿色，有白斑，老熟瓜为白色有蜡粉，不束腰，不易裂果，商品瓜长25 cm左右，瓜径10 cm左右，瓜肉厚3.2 cm，瓜肉紧实，瓜肉绿色。单瓜重1～2 kg，一般产量约8 000 kg/667m2。老熟瓜、嫩瓜均可食用，可多次采收，一般采收4～5批次。味清香脆爽，清炒、煲汤均可。该品种极耐贮藏和运输，适于南、北方露地或大棚栽培。

冬瓜；小家碧玉；选育

冬瓜（Benincasa hispida Cogn）起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区，栽培面积达到50万hm2；我国栽培面积最大，年播种面积为20万hm2，主要分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南和河北等地[1]，其中湖南栽培面积为2.67万hm2，其环洞庭湖地区是我国大型的冬瓜生产基地，年播种面积超过0.67万hm2，在冬瓜的生产中有着举足轻重的地位，除满足当地供应外，还可南运北运，为蔬菜的均衡供应提供有力保障[2]。冬瓜富含钾、钙、磷、铁等人体所需元素和各种维生素，老瓜、嫩瓜均可食用，是一种高钾低钠低热能蔬菜[3]，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，而且它还具有利尿、清热、化痰、解渴等功效，在医药领域中也有着广泛的用途[4]。

随着人民生活水平的提高，以及蔬菜生产不断向专业化、产业化方向发展，对适应于不同栽培方式的专用冬瓜品种的需求将日益增加[5]。强雌性的小冬瓜品种（单瓜重1～2 kg），非常符合目前家庭小型化消费需求，具有广阔的市场前景。

1　亲本来源及选育过程

小家碧玉的母本F60是2006年从广良碧绿翡翠（引进的国外品种）通过4 a 6代株内自交选择纯合而成的自交系，其主要性状是早熟，侧蔓较多，从第8节开始发生雌花，主侧蔓均可结瓜，果实小圆柱形，老熟瓜上白色蜡粉。商品瓜长约30 cm，瓜径约9 cm，肉硬、心小、耐贮运，肉质翠绿、食味脆爽。

父本X106是西双版纳小冬瓜的纯化后代，表现早熟、生长势中等、耐肥水、坐果率高，果实为短棒形，表皮绿色带花斑，商品瓜长约20 cm，瓜径约12 cm，空腔极小，肉绿色，食味粉甜。

课题组在广泛收集、观测、纯化冬瓜种质资源的基础上，利用冬瓜主要性状在F1代的表现规律，按预定的育种目标，于2011年夏试配了26个小冬瓜类型组合，2012和2013年在湖南省农业科学院蔬菜研究所试验场进行了优势鉴定，其中F60×X106组合以早熟、适应性强、连续坐果能力强、瓜形美观、瓜肉绿色、味爽脆等特点而当选最佳。暂定名为“小家碧玉”。

2　产量表现

2.1品种比较试验

2012年和2013年连续2 a安排了新组合小家碧玉与广西柳州达信菜种的“玲珑”为对照进行品种比较试验，试验在湖南省蔬菜研究所试验场进行。3月10日（2012年）和3月12日（2013年）播种，4月15日（2012年）和4月16日（2013年）移栽，小区面积24 m2，随机区组排列，3次重复，地膜覆盖搭架栽培。株行距40 cm×100 cm，每小区60株。经测产（表1），新组合平均总产量6 150 kg/667m2，比对照增加10.9%，差异极显著。

2.2多点试验

2013～2014年在长沙（沙市镇）、常德（汉寿）、怀化（中方）、株洲（株洲县）和岳阳（汨罗）5个区域安排多点试验。对照品种为玉玲珑。采用随机区组排列，3次重复，小区面积24 m2，小家碧玉和CK株行距40 cm×100 cm，每小区60株，搭架栽培，其他农事管理按当地习惯。小家碧玉两年平均产量8 455.8 kg/667m2，对照玉玲珑2 a平均产量为7 327.3 kg/667m2，比对照增产15.4%（表2）。

2.3生产试验

2013年和2014年在广东三水、湖北荆州、江苏大丰、四川乐山、海南琼海、福建漳州、湖南南县、怀化芷江、蓝山浆洞乡、以及浏阳沙市、长沙县水塘乡、云南昭通和长沙县暮云镇等地进行了生产试验。试验结果为小家碧玉2 a平均产量7 621.5 kg/667m2，比对照增产13.9%（表3）。

表1　2012～2013年品种比较试验结果

表2　2013～2014年冬瓜品种多点试验结果

表3　2013和2014年品种生产试验结果

3　主要特征特性

3.1植物学特征

植株蔓生，生长势中等。主蔓长3.5～5 m，茎粗0.8～1.0 cm。叶片绿色，呈心脏五角形。第一雌花节位8～10节，主侧蔓均可结瓜，一般坐瓜数2～5个，后劲足，采收期长。瓜长约25 cm，瓜径约10 cm，瓜肉厚3.2 cm，瓜肉紧实，瓜肉绿色，致密，耐贮运。果实小圆柱形，嫩瓜绿色，老熟瓜披白色蜡粉，不束腰，不易裂果。瓜长约20 cm可以采收。种子为小毛边籽，黄白色，千粒重约17 g。

3.2抗病性

2015年经湖南省植物保护研究所在冬瓜试验基地田间调查，以确定冬瓜新品种小家碧玉对疫病、枯萎病、蔓枯病的抗性情况，结果表明，小家碧玉与对照品种玉玲珑相比，对疫病的抗性相当，差异不显著，对枯萎病、蔓枯病的抗性则优于对照品种。

3.3品质

瓜形好，商品瓜大小匀称，肉翠绿，商品性好。从各地反映的情况看，小家碧玉表皮颜色比玉玲珑较深，而且有光彩，表皮光滑，商品性好，2015年经湖南省蔬菜工程技术研究中心对冬瓜生化成分测定，墨地龙冬瓜含水量96.10%，维生素C含量为146.4mg/kg，可滴定酸为5.88 mg/kg，可溶性糖为2.46%，粗纤维0.46%，固形物含量达2.9%，瓜肉绿色，味清甜爽口中，食用风味好，酸度极低。果实固形物含量高，加工出品率高，小家碧玉肉质致密，空腔极小；表皮厚，不易损伤。皮层愈伤组织发达，易于伤口愈合，适宜长途贩运。

4　栽培技术要点

4.1播种与定植

长江中下游地区播种期可在3～6月份播种，6～9月份采收，保护地栽培时播种期可提前到1月份左右，搭架露地栽培，可采用“平棚”架式，株距40 cm，1 000～1 500株/667m2；爬地栽培种植密度约为350～500株/667m2，起垄，垄宽40 cm以上，株距约40～50 cm，两株对栽，畦宽4～5 m，前期注意引蔓，防草、防积水。

4.2田间管理

春植小冬瓜前期生长慢，需控制水肥，待其开花结果时，需要肥水充足，要及时追肥；定植后需防止地老虎、蚜虫、蓟马等危害，生长过程中需注意防治疫病、蔓枯病、枯萎病等病害。

4.3植株调整

小冬瓜主侧蔓均能结果。但不同时期主侧蔓结瓜产量差异较大，为获得较高产量，需在结果期以前，摘除全部侧蔓，着力培养主蔓，以保证主蔓结瓜，同时选留中部以上侧蔓，保持植株较大的同化面积，而增加后期结果，从而获得最佳产量[6]。

[1] 谢大森，何晓明，彭庆务. 冬瓜种质资源的综合鉴评[J]. 中国蔬菜，2009，（8）：36-41.

[2] 周火强，蒋宏华，戴子武. 湖南省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐[J]. 长江蔬菜，2010，（15）：5-7.

[3] 谢大森，何晓明，赫新洲，等. 冬瓜主要农艺性状的杂种优势初步分析[J]. 上海农业学报，2003，19（2）：35-37.

[4] 邹宇晓，徐玉娟，廖森泰，等. 冬瓜的营养价值及其综合利用研究进展[J]. 中国果菜，2006，（5）：46-47.

[5] 谢大森. 冬瓜生产现状与育种趋势[J]. 江西农业学报，2001，13（2）：60-63.

[6] 周火强，戴子武，阳跃长. 早熟优质小冬瓜新品种白星102的选育[J]. 湖南农业科学，2010，（5）：14-15.

（责任编辑：肖彦资）

The Breeding of A New Melon Variety Named “Xiaojiabiyu”

ZHOU Huo-qiang1，MI Bao-bin1，TAN Fang-jun2
（1. Hunan Vegetable Research Institute, Changsha 410125, PRC; 2. Hunan Shenlong Super Rice High Yield Projects CO.LTD, Changsha 410125, PRC）

“Xiaojiabiyu” is a new F1hybrid melon variety developed from the cross between “F60” as male parent and “X106”as female parent， which is a earlier maturity variety. The first female flower node is 8-10， and lord tendril knot melon with high fruit-set rate and harvest much. The fruit is small cylindrical in shape， lower rate of dehiscent fruit， fresh melon in tender green with white patches， old in white with powder. The fruit size is about 25 cm long in 10 cm wide and 3.2 cm in thickness， mean fruit weight 1-2 kg， yeild 12 000 kg/ hm2， and the mature fruit is green. Immature and mature melons are edible， and can be harvested 4-5 times. It tasted crunchy and fragrant，when eating melon soup， or fried， and it bears the storage and transportation， suited for cultivation in open field or greenhouse in south and north of China.

melon; Xiaojiabiyu; breed

S642.3

A

1006-060X（2016）10-0015-03

2016-05-20

冬瓜种质创新与产业化研究（K1501065-21）；农业部农业科研杰出人才培养计划——瓜果类蔬菜种质创新与利用（2016）

周火强（1963-），男，湖南宁乡县人，研究员，主要从事冬瓜遗传育种与栽培工作。