祛“秋燥”选饮花茶

上海/傅军

祛“秋燥”选饮花茶

上海/傅军

农历立秋节气一过，则预示了秋天的到来。金秋时节，天高云淡，气候干燥，人们往往会感到口干舌燥，中医把此种现象统称为“秋燥”。业内专家指出，夏季由于天气炎热，人体能量消耗较大，因此在如何有效祛除秋燥方面，可以根据各人体质的不同状况，分别来选择适合自己饮用各种花茶。具体可分以下“六大类”：

女士宜饮花茶花茶一般以鲜花为原料，具有其它茶类所没有的香味，为此，秋季女性宜饮花茶。时下较流行的是玫瑰、茉莉花茶，这两种花茶具有美容润肤、清肝明目、生津止渇、润肺祛痰、强心降圧以及抗衰老等功效。

肝火旺盛者宜饮玫瑰普洱茶玫瑰普洱茶是选用玫瑰花和普洱茶制成。先将茶叶放入杯中冲入少量开水后将水倒掉，然后加适量玫瑰花并冲入沸水，当散发出玫瑰花香时，即可饮用。玫瑰花能疏散胸闷、气烦，与普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，沁人心脾，尤适合秋季肝火旺盛，易发怒者饮用。

虛火上升者宜饮高丽参茶高丽参茶是由高丽红参、蜂蜜等调制而成。可先将红参切片后晒干，入杯后用沸水冲泡，待水温稍凉时加入适量蜂蜜调匀即成。秋季每日早晚空腹饮用，有益肺阴、清虛火、生津止渴、解毒之功效。

常用嗓子者宜喝银菊白勺茶银菊白勺茶是选用金银花、菊花、白勺制成。先把原料洗净入杯中，冲泡开后滤出汤汁，再加入适量白糖调勻即可饮用。金银花、菊花能保护嗓子、缓解声带疲劳；而白勺则能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常饮此茶，有清热解毒、润肺清嗓、清肝生津之功效。

肺部疾病患者宜饮石斛枸杞茶此茶系用石斛、五味子、枸杞、麦门冬等中药材制成。其中，石斛能滋养肺腑，清热生津，嫌味苦者可放适量冰糖；枸杞性味甘平，能滋补肝肾、益精养血；麦门冬性微寒、味甘，能润肺止咳、清心养肺。秋季常饮此茶，具有滋阴润肺，养胃宁心之功效。

咽干咳嗽患者宜饮决明子茶先将决明子炒至微黄，取15～20克用开水冲泡后加适量冰糖，可当茶饮服。若配伍枸杞子和菊花，则效果更佳。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目、降压利尿等功效，可治咽干咳嗽等诸症。秋季常饮此茶有益养生。

玫瑰花茶