上海/周百黎
欧月和国月的来历
上海/周百黎
欧月进入中国已经有不少日子了,但是到底什么是欧月呢?这就需要从蔷薇科蔷薇属的历史讲起了。
一般我们种花不太管历史啊这些,我们喜欢讲技术、养护、修剪这些,今天为啥说起家族历史呢?
这是因为它们的血统很大程度关系到未来的养护、修剪、造型,了解历史,才能正确地做好修剪和养护。(见图1、图2)
图1 欧月‘维西利亚’
图2 欧月‘格拉汉姆托马斯’
我们最近常种的欧月,其实它是来自中国的月季和欧洲的古典玫瑰的杂交品系,也就是说欧洲的古典玫瑰及中国的月季做为父母本培育产生的,它是一个中欧混血儿。
而我们常说的国月,也就是‘红双喜’,‘和平’、‘杰乔伊’这些也是和欧月一样的中欧杂交种,只不过它们的诞生比欧月早,也就是说它们是欧月的哥哥姐姐。(图3、图4)
图3 国月‘和平’
图4 国月‘杰乔伊’
国月和欧月的正式名字都叫现代月季或当代月季,为杂交品种群,它们爹妈一样,但是作为早期品种的姐姐国月长得像中国妈妈,而妹妹欧月更像欧洲爸爸,性质上也大略如此。
蔷薇属产北半球,中国和欧洲都有原产。欧洲原产的有犬蔷薇(Rosa canina),高卢玫瑰(Rosa gallica)、垂枝蔷薇(Rosa pendulina)、针刺刺蔷薇(Rosa acicularis)等,原种大多为单瓣且长得不太好看。在雷杜得的《玫瑰圣经》中可以看到各种欧洲的原种。最后人们选出了几种特别有特色的,也就是所谓的欧洲四大古典品种。(图5、图6)
图5 垂枝蔷薇
图6 针刺刺蔷薇
1.高卢玫瑰(Rosa gallica),也叫法国蔷薇、高卢蔷薇。
这个品种的特点是红。它又叫红玫瑰,以前的欧洲人很喜欢这个品种,英国有个著名的贵族家族兰开斯特家就用它做家徽。还有些高卢玫瑰的颜色是紫红,发出紫蓝色的光泽,这个紫色在现代月季里在很难找到。(图7)
图7 高卢玫瑰‘黎塞留主教’
2.大马士革玫瑰(Rosa damascena),又名突厥蔷薇,常用于提炼精油。它的特点是香,颜色是粉色的多,不那么红。(图8)
图8 大马士革玫瑰
3.阿尔巴(Rosaalba),这个品种是白花,又叫白玫瑰,它的优点是耐寒,而且很美很仙,但是缺点是不耐热。
4.千叶玫瑰(Rosa centifolia),也叫百叶蔷薇。千叶玫瑰和大马士革差不多,但是它花瓣更多,所以含的精油也多,最早人们是因为它可以提到更多精油选育出的,但是后来发现它花瓣多,花型像个包子,太可爱了,就当作一种观赏品种特别开发下去。
千叶后来出了个变种叫苔藓玫瑰。花蕾上有很多绒毛,最多的一个品种叫拿破仑羽冠,就像羽毛一样,非常奇葩。
欧洲的四大基本就是这四种了,这四大种我们中国基本都引进过,它们的特点是非常强健,耐旱。耐热也耐寒,开花也多。缺点是只有一季花。在中国月季传入之前欧洲的玫瑰都是一季花的。(图9)
图9 苔藓玫瑰‘拿破仑羽冠’
欧洲人自己把四大品种杂交,弄出了一些园艺种,有很多不错的花色,比如这个高卢玫瑰的条纹品种芒迪,非常美。(见图10)
图10 高卢玫瑰‘芒迪’
中国的蔷薇属观赏植物有很多,中国人没有把它们像西方人那样统称为Rosa,把蔷薇属的严格分成月季、玫瑰及蔷薇等,都有自己单独的名字。
1.玫瑰(Rosa rugosa)
玫瑰可以说是我国最早有记载的蔷薇属植物,据说在汉代就有栽培。最大特点是叶子厚,上有皱纹,多刺。花的颜色有红,粉,白等色,在我国的华北、日本及朝鲜有野生。(图11)
玫瑰自古以来就被当作观赏植物栽培,更因为食用价值而得到大量种植,可制作玫瑰花酱、玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花馒头等。看起来,相比西方人的提炼香水香精的热情,中国人显然对吃更加执着。
在中国蔷薇属里玫瑰的地位一直略高于月季、蔷薇及其蔷薇属的木香、刺玫等,我想第一是因为它原产于中原地区,被认识较早,另外食用价值也起了很大作用。
目前我国除了单瓣的野生玫瑰,食用玫瑰品种有平阴玫瑰,苦水玫瑰,丰花一号等。
2.中国月季
基本来自两个原生种:香水月季(Rosa odorata)和月季花(Rosa chinensis)。香水月季的特点是植株大,花瓣外翻,翘角,颜色有黄、白、粉;月季花的特点是植株小,花瓣外翻、翘角,花色有红、粉、白等色。它们共同的特点是多次开花,不甚耐寒,而且比较娇弱。(图12)
图12 月季花
这两个种原生于四川、云南等地,进入中原文化圈的时间比原产于北方的玫瑰晚,但栽培广泛。月季因为花期长而受到欢迎,因此又名长春花。
从宋朝开始就有了月季品种的选育,到清朝已有了上百个品种,并有专门的月季花谱。
中国月季并不完全是现代月季,现代月季的血统中带有欧洲玫瑰的血统,刚才我们也说过,如果说中国古老月季是现代月季之母,那么西方的四大是现代月季之父。
目前尚存的中国月季我们常叫它们中国古老月季,存世并不多,栽培也较少,近年来得到一些发掘和保护,也被一些花友们热爱。常见品种有‘月月红’、‘月月粉’、‘绿萼’,‘春水绿波’、‘屏东’月季等。
3.木香花
木香为著名的藤本植物,有木香花(Rosa banksiae)、单瓣白木香(var.normalis)单瓣黄木香(f. lutescens)黄木香(f.lutea)、等,国外选育出一种玫瑰红色的品种。虽然种类不多,但是一直得到人们的热爱。(图13、图14)
图13 黄木香
图14 木香花
4.蔷薇
中国传统的蔷薇来自几个原生种,最常见的是野蔷薇(Rosa multiflora)的变种粉团蔷薇(var.cathayensis)和白玉堂(var.alboplena),以及来自光叶蔷薇(Rosa wichurana)的品种迟花蔷薇等。
后来中国的蔷薇与西方的玫瑰杂交,形成了爬蔓品系Rambler Roses。(图15、图16)
图15 ‘攀援’蔷薇
图16 藤本月季
此外蔷薇属常见的有黄刺玫、金樱子、缫丝花等。(图17、图18)
图17 缫丝花
图18 黄刺玫
在十八至十九世纪西方的植物探索热潮中,来自中国的古老月季与西方的玫瑰品种相遇,并且产生了大量的杂交品系,如杂交茶香月季系是由茶香月季与长春月季选育而成(1867年杂交选育的‘法兰西’为本品系第一个品种)、丰花月季系是由杂交茶香月季与多花蔷薇杂交而成、杂交长春月季系是由波邦蔷薇及波特兰蔷薇杂交而成。(图19-图21)
图19 杂交茶香月季‘法兰西’
图20 丰花月季
图21 杂交长春月季