药膳食疗养生早晚餐

2016-11-04 07:07
乡村科技 2016年25期
关键词:五谷杂粮沥干药膳

药膳食疗养生早晚餐

现代生活节奏加快,人们饮食营养摄入不均衡,出现了许多亚健康的症状,为重大疾病的发生埋下严重的隐患。现在很多人越来越注重养生,也意识到了药膳食疗的重要性。

药膳食疗早晚餐是根据中医食疗养生理论,将中药、水果、蔬菜、五谷杂粮配合起来,制作成系列食疗养生早晚餐。有针对性地调理人体的心、肝、肺、肾、脾、气血等,并且服用方便,不需要长时间的制作,开袋即食或稍加烹煮即可。

食疗养生早晚餐制作方法如下:

将中药材经挑选、清洗、沥干,加5倍水后,温火慢熬1~2小时,至中药汁熬好完全滤出;再将五谷杂粮和水果、蔬菜经挑选、清洗、去核、沥干,加入中药汁煮熟。然后水磨成浆后适当脱水,最后成型,制成丸状、条状、片状、面点状、饼状,经烘干、杀菌、挑选后包装。或直接完全脱水后再次研磨成粉,杀菌后包装。

来源:百科知识网

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