崔佳欣
[关键词]诚信意识;问题;对策
如果说基地是绿色食品发展的基础,那么农户就是基地的基础。确保绿色食品产品质量,必须从基地抓起,从强化农户诚信意识抓起。那么,现阶段基地农户的诚信意识如何,基地诚信体系建设还存在哪些问题?对此,我们采取问卷调查、查看档案、走访等形式,对齐齐哈尔市、牡丹江市、佳木斯市等地近300个农户进行了调查,比较准确地掌握了当前绿色食品基地诚信建设现状、存在的问题,在此基础上提出了强化基地农户诚信意识的建议。
一、农户诚信意识不强的诸种心态
根据调查,部分农户诚信意识不强的直接表现是不能按照标准种植,或者私下降低标准,甚至超标使用肥、药。具体表现以下五种心态:
1.自己不按照标准生产无碍大局
这一类现象大多发生在订单农业模式下,农户为了经济利益,无视订单中的种种规定,单纯追求产量,不按标准生产,不是沿用以往的耕作栽培习惯,就是违规使用禁用投入品。结果收获的产品质量达不到签订标准,进而违约。
2.生产东西又不是自己吃
农户在自家吃的蔬菜和水果上,一般很少使用农药,或是根本不使用违禁农药,相对注重农产品的质量安全。但对那些上市销售的蔬菜和水果则没有顾忌地使用农药。因为用过农药的蔬菜和水果的品相好,容易出售,而消费者吃后的反映他们并不理会。渐渐地形成了这样一个怪现象,用化肥,打农药生产粮食蔬菜水果的不吃自己生产的东西,给家禽喂激素增肥饲料的不吃自己生产的东西, 生产过期饮料奶制品的不吃自己生产的东西……
3.超点标也检不出来
从我国目前的常态市场监管手段来看,经销户和批发市场进行的检测是快速检测法,此种检测能预防食物急性中毒,但只能检测出有机磷农药是否超标,而对低含量、低浓度的农药就失去作用了。这类农户均持侥幸心理从事生产,只有检测不出来就“万事大吉”。
4.只要不出事就行
现阶段我国的农产品质量追溯体系建设还不完善,法律监督和惩罚机制不健全,执法部门不能对违规生产行为给予恰当的惩罚措施,从而助长了失信行为的发生。
5.多收入是第一位的
一方面,农户的经济活动是以经济利益最大化为目标的,为了追赶价格的高点,农户不考虑或根本不知道农药使用安全期,盲目使用和出售,因此休药期时间不够,进而影响农产品的质量安全及品质;另一方,近年来由于农村劳动力的大量转移,一些地区出现了劳动力短缺,面对面积大、工量多的作物,或是突发性的病虫草害发生时,农户选择了价格比低毒农药便宜的高毒禁用农药,大规模、超剂量的使用,导致了违规用药现象的发生。
二、农户诚信意识不强的直接表现
农户诚信意识不强带来的直接影响,主要体现在病虫害防治方面,如用药超标等。调查表明:大田作物生产(包括水稻)用药量都符合绿色食品生产所规定的标准,蔬菜作物生产的农药用量、使用方法和时间基本符合规定要求,但也有个别农户使用农药量超标。现将黄瓜、茄子、白菜、甘蓝、番茄的农药使用情况列表分析如下:
从上表中看到,防治茄子、番茄蚜虫病时,吡虫啉可湿性粉剂用量超标,防治白菜霜霉病时,百菌清用量超标。
三、强化基地农户诚信意识的对策建议
1.营造诚信氛围
一要加强诚信宣传教育。普及诚信知识,尤其是要加强以诚信为基础的伦理道德的宣传。通过对优秀文化的传承和发展,使诚实守信成为全体农户共同的价值取向、行为规范和自觉追求。二要健全信用激励机制。充分运用网络、广播技术,整合农业、工商、质检等各方面的资源,搭建诚信记录平台,建立完善农户诚信档案,开展信用评级,对信用状况好的农户,要在合作医疗、全民社保、贷款利率和授信额度、项目支持等方面进行倾斜扶持,使他们切实感受到诚信带来的诸多好处。三是要加大失信惩戒力度。综合运用法律、行政、经济、道德等多种手段,加大对使用违禁投入品、不履行订单等违规违法行为的查处力度。
2.搞好典型引路
发挥舆论宣传引导作用,在各涉农企业、种植养殖大户、农村专业经济合作社开展“守信之星”评选活动,对获奖者不仅要有物质奖励,更重要的是要有精神鼓励,大力宣传创评活动的目的意义及内容和方法步骤,广泛宣传诚信农户的事迹,扩大影响面,最大限度地激发广大干部群众的参与性,扩大创评活动的影响力。
3.完善制度机制
一是要推行诚信联保机制,三至五个农户自愿组成联保小组,相互形成担保关系并与龙头企业签订合同,这可以在生产行过程中最大程度的控制违规行为的发生;二是要对信用记录不好的企业和农户,实行“黑名单”制度,进行曝光示众,让其信誉扫地,从而让失信者一处失信、处处制约。
(编辑/周洋)