胡文耘
7~9月是南方柑橘类果树的果实膨大期,这个时期一方面果实膨大需要大量的养分,另一方面夏、秋梢生长也需要营养。因此,营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈,然而,这个时期又正是南方高温干旱期,会导致树体内促进生长类激素水平的降低和光合作用效率的下降,不利于果实膨大。因此,加强果实膨大期的管理,是保证柑橘优质高产的重要环节,为此,要抓好以下几个方面的关键技术。
1.适时施肥,始放秋梢。根据柑橘壮果期的生育特点,此时需肥水较多。施肥量可依土壤肥瘠,前期追肥多少,挂果数量及树势强弱而定,但一般都不少于全年施肥总量的三分之一。但对结果多叶色黄树势弱的大树要重施腐熟厩肥(猪牛栏粪肥)和枯饼液肥,并加施少量氮素化肥或适量的复合肥。施肥方法,初果青年树可结合秋季深翻改土进行扩穴埋肥;盛果树一般采用放射沟或条沟式的施肥方法。同时还可以结合喷洒农药用0.4%尿素液加0.2%磷酸二氢钾液进行叶面追肥2~3次。施肥时期可根据品种特性,结合柑橘停抹夏梢始放秋梢时间具体确定,一般以放梢前半月施下为宜。因此施肥时期应以小暑前后施下为宜。施肥后还需立即灌透水一次,以利充分迅速地发挥肥效,促进秋季抽梢整齐健壮。
2.中耕松土保持土壤水分。果实膨大期气候干燥,并时有高温和暴雨天气,橘园杂草容易滋生,土壤常易板结,此时应于雨后天晴及时中耕松土地,铲除园内杂草,既能促发新根,增大根系的吸水吸肥面积,又能切断土壤毛细管,提高土壤抗旱保水能力。对于尚未封行的橘园还能利用所锄杂草覆盖树盘,起到降温保湿,增强橘树压草和抗旱能力的作用。这个阶段柑橘中的温州蜜柑经过第二次生理落果,到7月上中旬,果数已基本稳定,靠增加果数来提高产量已不现实,而通过单果重量来增加产量,却有相当大的潜力,这个时期土壤水分含量多少对果实膨大速度影响极大。此时正处在夏季高温、干旱段,土壤水分蒸发往往要大于根系吸水量,出现果实与叶片争夺水分的“内耗”现象 。由于叶片的渗透压大于果实渗透压,果实水分反渗透(倒流)到叶片中去,果实不仅不膨大,反而出现皱缩或僵而不落。另一方面,干旱会提高树液浓度,促进花芽分化,出现秋花,加大树体养分的反常消耗;再有土层根区分布层的温度,适宜根系生长。土层内缺水,根系吸收水分减少影响果实膨大。夏季管理的重点,就是保持土壤中有适宜的水分含量,采取各种措施保水,如灌溉、果园覆草、夏季修剪等,保持和提高土壤水分,促进果实膨大,防止出现僵果。
3.合理疏果。疏果对柑橘高产、稳产、优质有直接影响。在大年疏果的方法是:先将畸形果、伤果、偏小果、裂果和病虫果等非正常果实全部及早疏除,再在柑橘第二次生理落果后,根据树势、光照条件、结果量的多少等情况疏除部分正常果实。树势强、树龄小、肥培条件好的可少疏,树势弱、树龄高、肥培条件差的应多疏。果实稀的少疏,果实密的多疏。同一生长点有多个果实的,采用“3疏1、5疏2、5疏3”的方法疏除部分果。在小年,只疏除伤果、裂果、病虫果、要保留偏小果和其它果实,以提高单位面积产量。
4.及时修剪,培养健壮树势。柑橘夏季修剪的目的主要是平衡树体营养生长与生殖生长,促发秋梢结果母枝,改善光照条件,壮大果实增进品质。夏季修剪的时期以从定果后开始,结合放长秋梢及早进行为好。修剪的对象枝是以上年的春秋梢和当年春梢为主。即对不落花落果的结果母枝留二芽短截;半落花落果的结果母枝自果上留一芽短截。对落花落果的结果枝,有的留二芽短截;无叶的自基部剪除。对夏梢进行摘心,病虫枯枝统统剪除,其他枝梢仍按春剪方法处理。
5.根外喷施生长调节剂和营养液。根外喷施生长调节剂和营养液是防治裂果、促进果实膨大和改善品质的重要措施。天然芸苔素硕丰481能促进果树全面协调生长,提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,促进果树体内生长类激素水平,加快养分的运转,促进果实膨大,
增加单果重,提高果品的均匀度,减少裂果和畸形果,增强抗病性,一般喷施“硕丰481”时,按说明书要求的浓度使用即可,整个果实膨大期还可加上0.1%~0.2%的硼酸或0.1%~00.3%的硫酸锌或高能红钾一起喷施,有明显的效果。
6.加强病虫防治。柑橘壮果期的病虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、疮痂病和炭疽病等,应做到勤检查早防治及时歼灭。即当检查每叶平均有红蜘蛛5只以上、每果平均有锈壁虱10只(用10倍扩大镜观察的视野内)以上时,可喷洒波美0.3~0.5度石硫合剂或杀螨剂类农药(如马拉硫磷、尼索朗和杀螨王等),每隔5~7天一次,连续防治2~3次。防治潜叶蛾可于秋梢盛发而芽长不过一粒米长时,喷洒25%双虫双300倍液一次,5~7天后重喷一次。或用20%水胺硫磷800倍,80%敌敌畏1000~1500倍,敌杀死3000倍,50%兴棉宝乳油3000~4000倍或40%乐果1000~1500倍等药剂交替使用。此期遇有雨水较多时,为了防治疮痂病和炭疽病,可结合每次治虫于上述药液中加入50%托布津800倍液或25%多菌灵500倍液喷洒叶面,做到虫病兼治。