国际会展中心配套酒店(福州)给排水及消防设计

缪仁江

(福州市建筑设计院　福建福州　350011)



国际会展中心配套酒店(福州)给排水及消防设计

缪仁江

(福州市建筑设计院福建福州350011)

介绍了国际会展中心配套酒店(福州)给排水及消防系统设计特点，并对各系统的选择以及所采用的诸如提高消防水池水质、自控调温电棒热、降低管道噪声等技术措施进行探讨。

给排水；自控调温电棒热；降低管道噪声；污衣井喷头；厨房设备自动灭火装置

0　引言

近年来，旅游及酒店行业快速发展，各地兴建了一批五星级酒店。舒适安全是酒店设计的一个基本标准，而给排水设计是其重要组成部分。经济、合理、科学地进行给排水及消防设计，对酒店今后日常运行的经济性和防火的安全性、可靠性有着重要意义。本文主要对国际会展中心配套酒店(福州)的给排水及消防系统设计进行介绍，并提出一些设计经验供业内同行参考。

1　工程概况

该酒店(福州)位于福建自贸区福州片区海峡两岸金融合作创新区内，座落于福州海峡国际会展中心之畔，是按高星级标准兴建的大型国有酒店(图1)。酒店拥有客房617间，床位数1 031张，为福州地区规模最大、床位数最多的一家高星级酒店。项目用地面积28 078m2，总建筑面积140 594 m2，由A、B酒店楼及C综合楼组成。C综合楼为独立运营管理，C综合楼的给排水及消防系统与A、B酒店楼完全独立设置。本文主要对A、B酒店楼给排水及消防系统进行介绍。

酒店塔楼A、B及裙房(含地下室酒店配套用房)建筑面积约82 000m2。A、B塔楼建筑高度99.9m，建筑由地下2层、地上21层组成。地下室二层为机动车停车、非机动车停车、设备用房等；地下室一层为机动车停车、非机动车停车、设备用房、酒店厨房等配套用房；一层为大堂、全日餐厅、特色餐厅、消控中心等设备用房；二层为小宴会厅、中餐厅、厨房、多功能房等；四层为游泳池、更衣室、水疗SPA、办公、空调机房等；塔楼A四至五层之间为设备转换层,塔楼A五层～二十层为客房,二十一层为客房和行政酒廊；塔楼B五层～十一层为办公,塔楼B八至九层之间为设备转换层；塔楼B十二层～二十一层为客房。

2　生活冷水给水系统

2.1冷水水源

从地块北侧霞洲路市政给水管引入一根DN200给水管作为本地块的给水、消防水源，供本小区生活、消防用水，给水用水和消防用水分别设水表计量。市政供水压力0.19MPa，市政水源水质总硬度(以CaCO3计)为26mg/L。

市政水源满足酒店一般生活用水硬度要求，蒸汽锅炉用水需软化处理，由暖通专业设计。中西厨房等其他局部要求硬度低且用水量小的部位具体由酒店厨艺公司委托专业公司设计。根据酒管公司要求，对原水采用全自动砂过滤器进行初步处理。生活冷水箱中还设有水箱水箱自洁式消毒器及自动清洗装置保证供水水质。

2.2冷水用水量

经计算，酒店最高日冷水用水量为604m3/d,设计最大小时冷水用水量91.53m3/h。

2.3冷水供水方式

该酒店设有集中热水供应系统，为保证冷、热水压力平衡，冷热水系统垂直分区需一致。本楼生活冷水给水系统分5区供水。市政分区为-2F～1F部分用水点(无热水供应的用水点)，采用市政给水管网直接供水；变频一区为-1F～4F，采用市政给水管→地下室酒店生活冷水贮水池+一区恒压变频供水设备→用水点的下行上给供水方式；变频二区为5F～8F，采用市政给水管→地下室酒店生活冷水贮水池+二区恒压变频供水设备→用水点的上行下给供水方式；变频三区为9F～15F，采用市政给水管→地下室酒店生活冷水贮水池+三区恒压变频供水设备→用水点的上行下给供水方式；变频四区为16F～21F，采用市政给水管→地下室酒店生活冷水贮水池+四区恒压变频供水设备→用水点的上行下给供水方式。B塔楼5F～10F为后期出租型办公，专设分区，采用市政给水管→地下室办公专用生活冷水贮水池+办公专用恒压变频供水设备→用水点的下行上给供水方式。超压的楼层采用减压阀减压供水。

2.4生活供水控制系统

地下贮水池采用液位控制阀及电动阀控制进水，同时水池设水位监视装置和溢流水位报警装置，信号能传至物业管理中心，达到实时监控水位的目的。

2.5生活冷水水池、水泵房

该工程设计前期，设计团队对福州会展区域酒店的近远期客房入住率调研，并经过与甲方经过多轮基于入住率、投资建设成本等方面的讨论，最终生活冷水池容量按最高日用水量的45%设计。地下室二层设135m3不锈钢成品生活水池两座保证酒店的日常生活用水。B塔楼5F～10F为后期出租型办公区，考虑到不同业态的管理需要，地下室二层设15m3不锈钢成品生活水池一座保证B塔楼出租型办公区日常生活用水。

2.6水表设置

冷热水给水按不同用水性质分别设置水表计量。酒店、厨房、人防、地下室冲洗、洗衣房、泳池、空调用水等根据性质分别设置水表。水表采用远传水表，设置集中抄表系统监控。采用多级水表测漏技术，合理设置点位,有效测漏。

3　生活热水给水系统

3.1热水水源及供水范围

热水采用导流型容积式换热器间接加热方式，热源由地下一层锅炉房内蒸汽锅炉提供(由暖通专业提供)，冷水由地下室酒店生活冷水箱经各区冷水变频给水设备增压供给至各区导流型容积式换热器。热水供应范围包括客房、酒店餐饮、会议区等。客房层按全日制集中热水供应系统设计，酒店餐饮、会议区等按定时供热系统设计。游泳池热水按全日制集中热水供应系统设计，采用太阳能与空气源热泵热水机组联合制备热水。客房、酒店餐饮、会议区等场所热水供回水温度均为60/55℃。根据与甲方协商，考虑到二次装修设计的变化性，塔楼客房层热水给水支管按装修到位设计，裙房公共卫生间预留热水管及回水管，由甲方另行委托二次装修设计公司深化设计。

3.2冷水水源

从地块北侧霞洲路市政给水管引入一根DN200给水管。

3.3热水用水量

经计算，酒店最高日热水用水量为252.78m3/d,设计最大小时热水用水量28m3/h。设计最大小时耗热量约为3 600kW。

3.4热水供水方式

本楼热水给水系统分4区供水。一区为-1F～4F，采用市政给水管→冷水贮水池→一区恒压变频供水设备→导流型容积式换热器→用水点的下行上给供水方式；二区为5F～8F，采用市政给水管→冷水贮水池→二区恒压变频供水设备→导流型容积式换热器→用水点的上行下给供水方式；三区为9F～15F，采用市政给水管→冷水贮水池→三区恒压变频供水设备→导流型容积式换热器→用水点的上行下给供水方式；四区为16F～21F，采用市政给水管→冷水贮水池→四区恒压变频供水设备→导流型容积式换热器→用水点的上行下给供水方式；超压的楼层给水采用减压阀减压供水。为保证冷热水供水压力的平衡，其分区与冷水系统一致[1]。

3.5热水循环方式

塔楼酒店客房、裙房采用干管、立管循环。管道采用同程式布置,卫生间等采用自动调温电伴热保证支管热水温度。

3.6热水换热站

地下二层生活热水换热站设4组导流型容积式换热器、回水循环泵。为保证系统安全，加热器的热水回水循环管上均设有膨胀罐。饱和蒸汽经导流型容积式换热器后，凝结成带压头凝结水水自流至凝结水水箱，经凝结水回水泵加压回至锅炉房。

4　排水系统

4.1污废水排放系统

排水系统室外为雨污分流、室内为污废分流的排水体制。客房卫生间及部分裙房公共卫生间采用双立管排水系统，排水立管与专用通气管每层设H管连接。考虑到裙房区卫生间、厨房内洁具较多且横支管较长，均设置环形通气管保证排水效果。客房、办公、会议、餐饮等不同功能分区的排水系统，卫生间排水、厨房排水、机房排水等不同水质的排水系统，均设置独立的排水立管承接楼层支管。排水新风机房、管井、部分排水量较小卫生间采用单立管排水(伸顶通气)。酒店为高档建筑，对建筑立面要求美观且部分裙房卫生间无法设伸顶通气管，本楼裙房部分卫生间采用自循环通气管道系统。卫生间、管井等平常不排水或易于干涸的部位采用密闭地漏排水，空调机房、管井、消防排水等采用间接排放方式排入雨水系统。

上部污废水采用重力流排至室外污水检查井，裙房厨房废水经室外隔油池处理后再接入化粪池处理后排入污水干管。地下室废水(停车库未设洗车库，不设隔油处理)采用潜水排污泵抽升排至室外污水检查井，地下室含悬浮杂质的污水采用研磨型污水提升设备抽升排至室外污水检查井，地下室厨房废水采用全自动除渣隔油提升一体化智能排放设备排至室外污水检查井，地下室锅炉房废水采用潜水排污泵抽升排至经降温池降温后排入室外污水检查井。

本楼室内生活排水管采用抗震柔性铸铁管。

4.2雨水排放系统

高星级酒店外立面要求美观，且本楼建筑无条件设置外墙钢挂石材等包裹措施，本工程雨水排放均采用内排水系统，雨水经雨水斗、雨水立管等收集后排入室外雨水检查井。塔楼屋面雨水系统采用87斗排水系统，设计重现期10年，屋面雨水排水系统与溢流设施的总排水能力设计重现期为50年，溢流形式为溢流口。酒店裙房面积大，采用传统的重力流排水系统将需安装大量的雨水斗、雨水管，过多的雨水管将对酒店的装修效果产生不利影响。因此，本工程裙房采用虹吸雨水排放系统，虹吸雨水系统提高了裙房的雨水排放效率，降低了排水噪声，同时满足了建筑物立面美观要求、提高了空间利用率。裙房虹吸雨水排放系统设计重现期为50年，排水系统与溢流设施的总排水能力设计重现期为50年，溢流形式为溢流口。

高星级酒店原则上不宜采用溢流口方式排除超设计重现期的雨水，一是由于溢流口的设置对建筑幕墙外立面美观性有一定的影响，二是溢流口溢流的雨水可能会对下方的建筑设置及人员安全造成隐患，但是由于本工程室内没有合适的位置设置溢流管，且溢流口的设置位置已避免对建筑设施及人流的安全造成影响，经过与甲方、酒店管理公司、顾问单位的协调配合，最终还是采用溢流口方式排除超设计重现期的雨水。

接入高层屋面的重力流雨水管采用普通内外壁热浸镀锌钢管，其它重力流雨水管采用硬聚氯乙烯抗紫外线专用雨水管，埋地管采用抗震柔性排水铸铁管。虹吸雨水管采用HDPE管。

5　游泳池给水系统

5.1游泳池循环过滤系统

酒店A塔楼四层设有室内恒温泳池，为保证顾客使用的安全性，采用逆流式循环方式。逆流式循环方式是泳池的全部循环水量，经设在池底的给水口或给水槽送入池内，再经设在池壁外侧的溢流回水槽取回，进行处理后再送回池内继续使用的水流组织方式。池水消毒工艺采用分流式臭氧消毒为主，氯投加消毒为辅的消毒工艺。

5.2游泳池热水供应系统

采用太阳能与空气源热泵热水机组联合制备热水水源。游泳池池水太阳能加热系统分直接加热和间接加热2种方式，考虑到福州地区太阳日照较为充足，采用直接加热会导致太阳集热器中的水温较高，泳池局部水温太高，影响泳池体验效果及安全性，因此本工程采用间接加热方式。福州地区2月倾斜表面月平均日照强度8.645(MJ/m2/d)，泳池一天热损3 579MJ(993.6kW),采用300片泳池专用太阳能集热板(每片采光面积2m2，总热损系数≤20%),总采光面积为600m2。空气源热泵制热方式：泳池的日常热量损失为41.4kW/h，初始水温设为10℃，48h内加热至28℃，加热功率为135kW，初始加热期间热量损失约为约为平时的1/3，合计148.8kW，因此选用两台LAS85-KX(制热量85kW/台，合计170kW)通过板换间接加热池水。阴雨天气时，1台空气热泵维持泳池水恒温。

6　消防系统

6.1消防概述

国际会展中心配套酒店设有室外消防给水系统、室内消火栓给水系统、自动喷水灭火系统、水喷雾灭火系统、七氟丙烷气体灭火系统灭火系统、厨房设备自动灭火装置等灭火设施[2]。酒店各场所消防灭火设施配置见表1，水灭火系统主要设计参数见表2。整个建筑按同时出现1次火灾设计。

表1　消防灭火设施配置

表2　水灭火系统用水量

按本楼同时开启的灭火系统，合计一次火灾最大消防用水量为990m3。地下室二层设置有效容积321m3、242m3消防水池(室内消防专用)各一座，并设有消防泵房(内设有室内消火栓泵、喷淋泵、喷雾泵各一组)。室外埋地设一座有效容积437m3(室外消防)消防水池，消防水池距本楼150m范围内。A塔楼屋顶设一只有效容积40m3装配式消防增压稳压给水设备，满足最不利点消火栓静水压力及系统最不利点处喷头的最低工作压力要求。

6.2室外消防系统

由于福州地区室外市政给水管网仅可提供一路引入管，本工程从霞洲路市政给水管引入一根DN200给水管，沿小区形成DN150环状供水管网，供本小区消防用水，环网上设地上式消火栓6组。室外埋地设一座有效容积437m3(室外消防)消防水池，并设3个取水口，酒店楼在消防水池取水口150m保护范围内。小区室外设25组SQS150-A型地上式消防水泵接合器。

6.3室内消火栓系统

本楼室内消火栓系统分为两个区,低区为-2F～9F,高区为11F～21F。室内消火栓系统由一组室内消火栓泵(一用一备)加压供水，高低区共用一组消防泵供水，低区消火栓系统采用减压阀减压后供水，既减少了设备投资，也可节约地下室消防泵房占地面积，且管理及维护更简单。室内消火栓的布置保证同层相邻两个消防栓充实水柱同时到达室内任何部位。消防水枪充实水柱按 13m， 消火栓栓口动压按不小于 0.35MPa设计。消火栓消火栓栓口动压力大于0.50MPa 的楼层， 采用SNW65-III-H型减压稳压消火栓，其栓口设定压力为0.35MPa。

6.4自动喷水灭火系统

本楼自动喷水灭火系统分为两个区,低区为-2F～7F,高区为8F～21F。自动喷水灭火系统由一组喷淋泵(一用一备)加压供水，高低区共用一组消防泵供水，低区自动喷水灭火系统采用减压阀减压后供水。地下室车库自动喷水系统按中危险级II级，喷水强度8L/min·m2，作用面积160m2，其他区域按中危险I级，喷水强度6L/min·m2，作用面积160m2。酒店休息厅、宴会厅等净高为8m～12m的单一功能非仓库类高大净空场所，按中危险I级，喷水强度6L/min·m2，作用面积260m2，喷头最大间距为3m设计[3]。针对酒店建筑的特殊性，本工程设置污衣井及厨房排油烟管道内自动喷水灭火系统。

污衣井喷头：酒店客房各层布草间内一般设置有布草井，并贯穿整个建筑，形成一条自下而上的垂直通道。污衣井的设置减少了酒店工作人员搬运布草的工作量，但同时增加了火灾危险性。污衣井底部时常会堆积。酒店工作人员向布草井内投放污衣、床单、被单等可燃、易燃物件，一旦接触火源，容易顺着污衣井蔓延到各层。因此，本工程为污衣井设计一套有效快速的自动喷水灭火系统以双重保护来保证安全。

(1)一层～十九层中各奇数层在污衣道边缘均设置ZSTX-15/68快速响应喷头(闭式)，喷头设有缓冲器保护，避免因喷头及管道挂住布草影响污衣井使用，做法见图2。

(2) 污衣井顶部设有ZSTX-15/68快速响应喷头(闭式)，并设置电磁阀连接ZSTK-20开式喷头，及在污衣井顶部及底部设置感烟探测器。平时，电磁阀处于关闭状态；发生火灾时，顶部的烟感探测器或底部烟感探测器探测到时，即与电气控制器联动开启电磁阀,向污衣井内喷水,同时向消控中心发出报警信号。在污衣井底部设置手动按钮在紧急情况手动开启电磁阀灭火。

厨房排油烟管道内喷头：主要功能是防止油脂着火，防止火灾通过排油烟管道蔓延。厨房排油烟管道内设高温喷淋头(260 ℃)，水平每隔3m设喷头，如果厨房排油烟风管穿过各楼层至屋面排放，在风管最高处须增加喷头，喷头可就近与喷淋管道相连。喷淋管在排油烟风管外部，用法兰作活动接口，以保证喷淋支管接入，便于检修。

6.5七氟丙烷气体灭火系统

本楼变配电房、开闭所、IT机房采用七氟丙烷气体灭火系统。

在工程设计前期，我方与酒店管理公司、建设方做了深入的技术探讨，对常用的各类气体灭火系统做了对比：

(1)热气溶胶灭火技术是以负催化，窒息等原理灭火，具有灭火效率高、灭火速度快、灭火时空气中氧的浓度不会降低，对人没有危害、对大气臭氧层无损耗、可常压贮存、工程造价低等优点，但其释放后会形成浓重的烟雾，能见度极低(约小于1.0m)，影响了火场人员的逃生。灭火后有残留物，属于非洁净灭火剂，悬浮于空气中的粉尘呈电中性，虽容易清除，但残留的微粒尘中含有的金属氧化物、碳酸盐、碳酸氢盐，在遇到水分时呈弱碱性，对特定的设备也可造成一定的损害。气溶胶灭火系统不能用于保护经常有人场所,不能保护易燃、易爆场所, 在技术没有过关且未通过国家质检中心型式检验之前,不能用于管网输送系统、不能保护精密仪器和设备、不能使用多机联系统保护较大空间场所。

(2)七氟丙烷灭火剂，代号HFC-227ea。其灭火原理是灭火剂喷洒在火场周围时，因化学作用惰化火焰中的活性自由基，使氧化燃烧的链式反应中断从而达到灭火目的。它具有无色、无味、不导电、无污染的特点。对臭氧层的耗损潜能值(ODP)为零，其毒副作用比卤代烷灭火剂更小，是卤代烷灭火剂替代物之一，同时七氟丙烷效能高，速度快，对设备无污损。无管网七氟丙烷灭火系统造价相对于热气溶胶灭火系统较高。

(3)IG541属惰性气体灭火系统, 具有对人体无毒害、不污损设备、无色、无味、不导电、无腐蚀、无环保限制等特点，是真正的“绿色”灭火剂。在灭火过程中无任何分解物，不影响人的视野且不产生温差等优点，特别适宜对环保要求高的场所和保护精密设备和珍贵财物。但IG541的灭火机理为物理灭火方式, 灭火效率低,需要更多的药剂用量和贮存钢瓶、更粗的喷放管道、占用较大的储瓶间,工程投资较大。由于其灭火剂密度和空气接近, 不能用于局部应用, 也不能扑救固体物质深位火灾和高温封闭空间(400℃)。

(4)探火管感温自启动灭火装置是一套简单、低成本且高度可靠的独立自动灭火系统，它无需电源，无需专门的烟、温感探测器，无需复杂的设备及管线，利用自身储压，依靠一根经充压的火探管和一套火探瓶组就能快速、准确、有效地探测及扑灭火患，集报警和灭火于一体的灭火系统，既将火患扑灭在最初阶段，又可大幅度降低工程造价，也可降低每次灭火的费用，并且不会对人员造成任何伤害。探火管感温自动灭火装置特别适合扑救相对封闭、体积较小的空间及设备火灾，可把传统的气体灭火系统对较大封闭空间的保护改为直接对各种较小封闭空间及设备进行保护。但是探火管感温自启动灭火装置需要开启设备外壳并装到设备内部，目前福州地区电力管理部门不同意采取此方式灭电气用房火灾。

综合比较了以上4种气体灭火系统的利弊，考虑到七氟丙烷灭火系统相对于其他几种气体灭火系统有有效性强、系统简单、成本适中、安全与环保等特点，本工程变配电房、开闭所、IT机房采用七氟丙烷灭火系统。变配电房、开闭所的灭火设计浓度为9%，IT机房灭火设计浓度为8%[4]。

6.6水喷雾灭火系统

本楼发电机房、锅炉房采用水喷雾灭火系统。水喷雾灭火系统由一组水喷雾泵(一用一备)加压供水。本工程喷雾强度20L/min·m2，持续喷雾时间0.5h，响应时间不大于45s，最不利喷头工作压力按0.35MPa设计。发电机房面积约为160m2,锅炉房面积约为455m2。由于发电机房面积适中，且发电机组后期设置位置及尺寸大小变化可能性较大，因此采用平面布置法布置水喷雾喷头。锅炉房面积较大，但实际设置3台锅炉的位置较小，其他区域主要为结构柱位无用面积及控制房，如采用平面布置法将导致水喷雾灭火系统的设计流量过大。因此在设计中，锅炉房水喷雾灭火系统采用立体布置法，喷头绕3台锅炉四周布置。通过对不同功能用房采取不同的布置方式，保证了水喷雾灭火系统设计流量不至于过大，经计算本工程水喷雾灭火设计流量为70L/s。

6.7厨房设备自动灭火装置

厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道。排烟罩和烟道内发生的火灾因位置具有特殊性，—般很难采用常规灭火设施扑救且易复燃，如灭火不及时处置会导致火势快速蔓延。根据国外近40年的应用历史，在该部位采用自动灭火装置灭火，效果理想。本工程厨房烟罩下的烹饪设备、烟罩和烟道均设有厨房设备自动灭火装置。

厨房设备自动灭火装置，固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置[5]。本工程厨房设备自动灭火装置划分为11个防护单元(由烹饪设备及所对应的烟罩和排烟管道组成的共同区域)。 同一防护单元内的所有喷嘴在系统动作时同时喷放灭火剂。

对于厨房设备灭火装置，除了灭火剂的作用明显之外，整个装置的控制系统最为重要。厨房设备灭火装置应具有自动控制、手动控制和机械应急操作3种启动方式。自动控制：感温片探测到火灾后，灭火装置动作，释放灭火剂，进行灭火。手动控制：确认火灾后，向外拉“手拉启动器”上的环柄(有明显标志)，灭火装置立即启动。灭火装置动作后，提供一组无源触点动作信号，可与消防中控中心进行联动。厨房设备灭火装置启动时应联动自动关闭燃料阀。在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水时，应在喷放灭火剂后5s内自动切换到喷放冷却水状态。厨房设备灭火装置控制程序详见图3、图4。

7　设计问题及技术措施

7.1消防水池水质问题及技术措施

传统的消防用水单独存储在消防水池中，消防水池中一般不设水池自动清洗装置及消毒装置，消防用水常年得不到有效更新，水质恶化严重。消防用水的水质恶化，可能导致细菌滋生，藻类、苔藓类等大量繁殖，水的浊度提高可能会造成消防系统部分设备的堵塞，危害消防安全。

本工程在消防水池中额外存储100m3冷却补水量，设计中采取真空破坏孔措施来保证消防水池中的消防用水不被挪用；冷却用水量与消防用水量一起储存于消防水池内，既节省了单独建造冷却水池的造价，同时让消防水池中水流处于流动状态，提高了消防水池水质。如在实际使用中，消防水池的水质还得不到有效完全的控制，再采取增设自洁式消毒器等措施来保证消防水池水质。

7.2热水支管水温问题及技术措施

根据绿色建筑及节水要求，应设减压设施保证各用水点处供水压力不大于0.2MPa，但经过减压的热水支管无法满足支管回水要求，而热水出流时间的合理控制，直接体现了高端酒店的品质，既要保证节水，又要提高住客的使用舒适感。

自控调温电伴热将自调控伴热线敷设于热水管道上，可沿管道每一点保持恒定的温度，保证支管的恒温，做到了热水即开即用，满足了高端酒店的用水舒适要求。自调控电伴热线能够在现场任意剪切，拼接以及根据现场情况确定回路长度，安装简单、方便。电伴热系统的发热元件为经过辐照交联的导电塑料，伴热线的功率随着温度的变化而变化，温度低时，发热量大，迅速发热，满足保温的要求；温度高时，发热量小，达到节能的目的。伴热线的自调控温性能使得伴热线可重叠缠绕，并根据水温和室温自动调节输出功率不至于水温过热。采用电伴热系统，热水管道大大减少，热损失亦大大减少，有明显的节能效果。管道复杂程度大为降低，使整个管网可靠性增加，系统使用更安全。循环管道中的高温及高流速成为加速腐蚀的因素，还存在对水质的影响，省去循环管，还可提高管道寿命。

7.3管道噪声问题及技术措施

考虑到高星级酒店在噪音方面要求非常严格，并基于抗震柔性铸铁管使用寿命长、优良的抗震性能、噪音低、防火能力强、耐冲击、耐腐蚀、可再生循环使用等特点，本楼室内生活排水管采用抗震柔性铸铁管，并在排水管上外包一层10cm 厚的岩棉管壳材来降低噪音。而且，在声学顾问的建议下，在部分可能产生噪声的给水管敷设段，采取放大管径(经济流速范围内)或者改变管道走向的方式最大程度地降低给水管噪音。给排水管道安装时，在吊架上设置25mm变形量外置式减振弹簧，在支架底部设50mm厚隔振胶垫，减少因管道振动而产生的噪声，提高住客的舒适体验。

8　结语

高端酒店的设计，既要满足舒适、安全要求，还要融入绿色环保的理念。

(1)根据酒店的定位及星级，与酒店管理公司进行充分的沟通，将有利于各系统精准的设计。例如酒店管理公司前期要求设置直饮水系统，项目组经过深入调研，根据国内住客的没有直接饮用酒店提供的直饮水的习惯，从节约能耗及末端卫生安全等方面提出建议，酒管公司最终接受不设直饮水系统的设计方案。

(2)酒店给排水设计除了做好一次设计外，还要密切协调好与二次精装修、厨艺、SPA设计、噪音控制等分项目的配合。除了前期设计阶段对相关顾问分项需要有充分的预判及认知，还需在后期设计与相关顾问单位充分沟通，减少矛盾，增强共识，最终达成合理最优方案。

(3)寻找酒店给排水建造成本与运营成本的最优平衡点。热水系统采用太阳能、空气能等可再生能源，室外设雨水回收利用系统，降低能耗及运营成本。

(4)冷热水给水按不同用水性质分别设置水表计量。水表采用远传水表，设置集中抄表系统监控。通过远传计量来获得运行数据进行分析、调配能耗、降低成本。

总之，酒店的设计、建设是项目建设各方积极配合、紧密协调、共同努力的结果。

[1]GB50015-2003 建筑给水排水设计规范[S].北京：人民出版社，2009.

[2]GB50016-2014 建筑设计防火规范[S].北京：中国计划出版社，2014.

[3]GB50084-2001 自动喷水灭火系统设计规范[S].北京：中国计划出版社，2005.

[4]GB50370-2005 气体灭火系统设计规范[S].北京：人民出版社，2005.

[5]CECS 233-2007 厨房设备灭火装置技术规程[S].北京：中国计划出版社，2007.

An Introduction on the Design of Water Supply and Drainage System and Fire Extinguisher System for Fuzhou Strait International Conference & Exhibition Center Hotel

MIAO Renjiang

(Fuzhou Architectural Design Institute, Fuzhou 350011)

The design of water supply and drainage system and Fire extinguisher system for Fuzhou Strait International Conference & Exhibition Center Hotel are discussed in this paper，And the choice of each systems is also presented. Besides, technical measures，like improving the water quality of fire water, automatically controlled electric heat tracing system, reducing the noise of pipe system, is used for the design of each systems.

Building water supply and drainage engineering; The hot water recycling mode; Automatically controlled electric heat tracing system; Reducing the noise of pipe system; Sprinkler in linen well; Automatic fire extinguishing devices for kitchen equipment

缪仁江(1986.12-)，男，工程师。E-mail:653305245@qq.com

2016-08-05

TU998.1

A

1004-6135(2016)09-0095-07