很多人认为,在保证生活健康的同时,用水果代替零食会自然就“享瘦”。但研究指出,靠水果减肥并不是一个好方法,因为它会让你越吃越饿。美国南加州大学研究表明,果糖能直接激发食欲,让人更想吃东西。在研究中,研究人员让志愿者分别饮用果糖饮料和葡萄糖饮料,在测量了他们血液中的激素水平后,给他们看各种食物的图片,询问他们对食物渴望程度的同时还进行了脑部扫描,以观察他们激素水平的变化及大脑活动变化。结果显示,与摄入葡萄糖饮料的人相比,食用果糖对人大脑的影响作用更大,果糖激活了大脑的奖励区域,促进了食欲,使人更容易感到饥饿。因此专家建议,如果想减肥的话,应尽量减少果糖的摄入。除了水果外,也应减少摄入食品中添加的果糖含量,比如蜂蜜、沙拉酱、含糖饮料等。
《每日邮报/DailyMail》