德国应用技术大学物流管理专业人才培养模式考察及启示—以德国代根多夫应用技术大学为例

戴小廷

（福建工程学院　交通运输学院，福建　福州　350108）

德国应用技术大学物流管理专业人才培养模式考察及启示—以德国代根多夫应用技术大学为例

戴小廷

（福建工程学院交通运输学院，福建福州350108）

德国高等教育历史悠久，经过近七百年的发展，如今在世界上处于领先地位，德国应用技术大学德制工程师的培养质量世界闻名。考察了德国应用技术大学的物流管理专业人才培养模式，借鉴其注重宽专业基础、强化实践的培养理念，灵活多样的教学组织方式、良好的毕业生跟踪反馈机制等特色，对当前我国应用技术大学的物流管理人才培养模式优化具有重要的启示与借鉴意义。

代根多夫应用技术大学；物流管理专业；人才培养模式；应用型人才

1　引言

德国大学总体上分三类，即综合大学、应用技术大学、艺术类大学。应用技术大学在2014年379所高校中占比最高，达到207所，占55%；综合性大学为117所，剩余55所为艺术类高校。德国高校98%为公立大学。德国应用技术大学是德国培养应用型工程师高等学府，属于德国高等教育的范畴，也是德国职业教育最重要的组成部分，可授予学士和硕士学位，其专业范围主要为工程科学、经济学、信息媒体和工业设计、管理与法律等。

代根多夫应用技术大学处于世界著名企业宝马、西门子、奥迪、曼胡默尔等云集的巴伐利亚州代根多夫市，是德国公立大学，成立于1994年，经过近二十年发展，目前拥有在校生5 000余人。该校注重培养学生解决问题的能力，强调国际化办学，在土木工程、企业经济、电气工程与媒体技术等领域取得很好的发展，是德国最好的应用技术大学之一。它在人才培养模式上的成功经验对推动我国应用技术大学人才培养模式的创新，促进提升我国应用人才的培养质量无疑具有重要的意义。

2　德国应用技术大学专业设置流程

德国应用技术大学的专业设置是根据地区的经济发展需要设置的，学校为企业培养需要的人才、学生学习企业需要的知识，专业主要集中于工程、管理、法律、经济和社会科学等领域，其专业设置基本流程如图1所示。

图1　德国高校专业设置基本流程图

从其专业设置流程可以看出，与德国早期高等教育洪堡教育思想所倡导的纯科学的研究与教学不同，德国应用技术大学的专业定位于培养学生了解生产过程，会熟练处理和解决企业生产与运作过程中的实际问题出发，培养高级技术人才。因此在各校开展专业设置的过程中，更加强调专业的社会需求，重视专业应该拥有的实际知识模块的设计与论证，强化理论知识转化为实际应用技术的过程设计。

学校专业设置与社会需求紧密相关，专业的针对性强，如代根多夫应用技术大学所处的巴伐利亚州是一个以汽车、机械为主的重工业州，为支持工业产业的发展，学校设置了机械、电子等有关的专业，具有明显的地域特点。近年随着德国老龄化的进程产生的需求，学校专门设置了健康与护理专业，专业设置强调适应经济社会的发展，具有较强的灵活性。

3　德国应用技术大学专业经第三方机构认证

为适应高等工程教育的国际化需要，德国高校对专业进行第三方机构认证，以保证专业及其课程的质量。专业认证体系有两种：一种是每个专业单独认证，叫项目认证，费用每专业14 000-18 000欧元左右，每五年进行一次，再次认证2 000-6 000欧元，代根多夫应用技术大学企业管理专业2010年采取的是FIBAA的项目专业认证；另一种是系统认证，对大学整体质量保证体系的认证。

认证一般是就具体认证学校或专业，认证机构成立相应的委员会，由3名外校教授、2位企业专家、1位学生组成，到校审查教学模块手册、检查实验室、教室、与教授交流等，最终得出专业认证结论，并会对不足之处提出改进意见。

4　代根多夫应用技术大学物流管理专业的培养目标与课程设置

代根多夫应用技术大学在企业管理专业下设采购与物流专业方向，是宽基础培养模式，类似我国一些高校实行的大类招生，三年级选择专业方向，每年培养25人左右的专门物流应用人才。其培养目标是通过学习，学生将获得采购过程的深入了解，这将使学生能够承担的制造和贸易公司物资管理部门的业务责任；能够熟知成功物流企业过程，能够区分和使用用于物流和采购的不同应用软件，理解公司尤其是物流和采购组织如何使用数据处理系统，能够组织基本采购/物流应用系统的过程，实现特定任务和目标。此外，能广泛的收集所有相关领域的新方法，未来在进一步提升后能够担任领导职务。除了业务知识，学生也将学习战略思维和训练日益全球化的眼光。适合任何企业采购/物流管理中的工作。该专业学制4年，7学期课程学习+1学期企业实践。总学分为180学分，其中实践教学学分为40左右。

对比我国物流管理专业培养计划（以福建工程学院为例），专业培养目标与代根多夫应用技术大学企业管理专业（采购与物流方向）基本一致，都是主要学习经济学类、工商管理类、物流管理与工程类、管理科学与工程类等相关学科的基本理论和基本知识及物流管理专业的专业知识，接受供应链设计与管理、物流系统优化与运营等方面的基本训练，掌握供应链优化、物流系统设计、物流运营的基本能力。以福建工程学院物流管理专业为例，课程设置上有所差异，具体比较见表1［1］。

表1　代根多夫应用技术大学与我国物流管理专业课程设置比较

从表1中可以看出，我国大学在专业课程设置方面一般比代根多夫应用技术大学更细化、具体，学生学习、教师教学思路会更清晰；重视思想和大学生身心健康教育，有利于培养身心健康的全面人才。但比较而言，课程设置上对学生国际化视野培养不足，缺少像国家经济政策、国际经济政策案例、发展和对外经济政策等这类课程。另外我校学生通过财务管理课程学习企业融资学、投资经济学、财政学、税收等学习课程的内容，受课时限制，这方面知识深度上会比代根多夫应用技术大学的学生接受的低。

5　代根多夫应用技术大学物流专业人才培养的特色与启示

5.1专业宽口径招生，按专业方向进行专业培养，注重国际化视野

为应对专业专门知识更新换代速度快，德国应用高校近年来出现基础化倾向，窄专业并入宽专业，宽专业分设不同的专业方向，在第6、7学期开展专业方向的选择学习。专业建设中重视基础知识的稳定性和普遍适用性，使毕业生能够拥有稳定厚实的专业基础及鲜明的专业特长。

代根多夫应用技术大学企业管理专业就是如此，前四个学期设置了管理学科共同的基础课程，使学生拥有全面的学科知识，在第6和7学期设置了7个可供选择的专业方向：国际销售和市场营销、服务管理、采购和物流、审计和会计、税收和经济审计、银行和金融管理、企业财务和成功管理，设置了特色明显的专业课程。如采购与物流方向设置了发展和对外经济政策、国际经济政策案例、管理业务计划研讨会、企业重组与劳动法、信息和知识管理、时间管理、物料管理、合同法与产品责任、物料管理中的过程设计、物流过程设计、采购与物流应用软件等专业方向课程。专业注重国际化视野培养，开设了像国家经济政策、国际经济政策案例、发展和对外经济政策等这类课程。

5.2教学过程强调实践性，鼓励学生到国外企业进行实习

教学过程强调实践性，有专门的第5学期进行企业实践，在实践中找到下一步学习的目标与方向，注重学习与实践的有机结合。该校还有少量学生（全校400多人）是采取双元制大学培养模式，具体有两种形式：一种是与企业签订合同，第一年先到企业实习13个月，假期再去上班，职业培训由企业负责，学校的学习与其他同学无差异。第5学期学生通过职业资格考试，最终毕业获得学士文凭+职业资格；另一种是增强实践的模式，与企业签订合同，寒暑假从事企业实践工作。双元制的学生每月可获得400-800元的补贴，这类学生在专业知识学习的过程中更容易领悟企业的需求，学以致用，一般学生在未来职业生涯中面临的问题他们从一开始就体验。

该校重视国际化，为培养学生全球化发展、跨文化交际的能力，鼓励学生在实习学期到国外进行实习，巴伐利亚州高等学校服务中心会向各校提供信息，商会也有专门的负责各国德国企业情况的部门，为学生提供实习需求信息并提供帮助。

5.3课程采用模块化设置

代根多夫应用技术大学专业课程设置采用模块化，设置不同的模块，详细规定了模块的教学目的与要求、学时分配、内容、教学方法等。该校采购与物流模块手册中“物流过程设计和应用软件”模块包括三门课程A7109物料管理中的过程设计，A7110物流过程设计，A7111采购和物流应用软件。

同类课程模块化，教学目标定位清楚，也便于知识的衔接与标准的制定，不容易产生课程内容上的冲突。

5.4教学形式多样化

代根多夫应用技术大学企业管理专业的教学形式有讲座课（Vorlesung）、研习课（Seminar）、练习课（Übung）、实习课（Praktikum）等。研习课上学生可以对某一课题进行透彻的理论探讨，通过练习课和实习课，他们可以把学到的理论知识应用到实践中去。

5.5拥有实践能力强的师资队伍

代根多夫应用技术大学企业管理与经济信息系现有教授43人，教授都拥有5年以上企业工作经验。德国综合性大学教授要求是博士毕业后，再通过6年学习获取资格博士；应用技术大学则要求博士毕业后的5年企业工作经验。这些从事企业咨询服务、调整、整顿、破产重组，将企业带上正规等积累的经验对后面的教学非常有帮助。

5.6课程教学方法丰富

该校课程教学方法丰富多样，如采取示范式上课、互动式上课、研讨会、跨学科课程讲座、座谈会、演讲、案例研究等，采取PowerPoint演示文稿，白板，计算机演示等形式。如互动式教学方法，会在课堂上设置一个实际的问题、一个困扰或是一个难题，激发学生主动学习知识，发现避免或解决问题的方法。

5.7拥有较好的毕业生跟踪反馈机制

该校有一位教师负责全校校友和毕业生、校刊、国外实习管理工作，建立了校友数据库，每周给毕业生发送信息，反映学校动态。每届毕业生建立通信录，校友会每三年一次邀请校友返校，2014年有四百多人返校，学校举办了舞会。这些工作的开展，促进了学生专业网络的形成，学校还组织校友之间的互访，如组织校友到校友所在的GOOGLE公司参访，交流学习。校友参加数据库网络收取的30欧元费用，全部用作在校学生奖学金。学校开展毕业生问卷调查，对专业满意度、就业地点、入门工资等开展调查，便于工作改进和为在校学生提供数据帮助。

［1］Deggendorf University of Applied Sciences HDU Module Guide［EB/OL］.https∶//www.th-deg.de/de/.

［2］董泽芳.高校人才培养模式的概念界定与要素解析［J］.大学教育科学，2012，（3）∶30-36.

Examination of Logistics Management Talent Cultivation Mode of German Technical Universities and Its Enlightenment for Us:In the Case of Technische Hochschule Deggendorf

Dai Xiaoting
（School of Traffic Transportation， Fujian University of Technology， Fuzhou 350108， China）

The effectiveness of the talent cultivation practice of the German technical universities is highly regarded across the globe.In this paper， we examined the practice of a German technical university in the cultivation of logistics management talents and then proposedthat we should learn from its emphasis on occupational foundation and practical training， its flexible teaching organization modes， and goodgraduate student follow-up and feed-back mechanism， etc.

Technische Hochschule Deggendorf； logistics management talent； talent cultivation mode； applied talent

G642.0

A

1005-152X（2016）03-0180-04

10.3969/j.issn.1005-152X.2016.03.039

2016-01-21

福建工程学院2014年应用技术大学课程改革项目

戴小廷（1972-），男，江西宜春人，福建工程学院副教授，管理学博士，主要研究方向：物流信息化。