不同烤烟品种上部叶发育及质量比较

胡志宏

摘 要：通过对云烟87、云烟97、红花大金元、南江三号、毕纳一号5个烤烟品种进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质积累，物理特性，以及化学成分几个方面筛选出上部叶生长发育良好的烤烟品种。试验结果表明：云烟97和毕纳一号的上部叶的生长发育较好，红花大金元居中，南江3号和云烟87最差。

关键词：烤烟；开片程度；干物质积累；物理特性；化学成分

通过将烤烟品种云烟87、云烟97、红花大金元南江三号，毕纳一号进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质的积累，物理特性，以及化学成分几个方面筛选出上部叶生长发育良好的烤烟品种。

一、材料与方法

1.试验地情况：试验于2014年2月-7月在凌云县沙里瑶族乡乡沙里大坝进行，土壤肥力均匀，年平均气温19.9℃，年降雨量1700毫米，年均日照为1443.7小时。

2.試验设计：采取随机区组设计，小区面积75cm2，3次重复。行株距110cm*55cm，施烟草专用肥45kg/亩，饼肥10 kg/亩，N：P：K=12：10：24，其它栽培调制措施按照当地最佳管理水平进行。

3.供试品种： 云烟87、毕纳一号、云烟97、红花大金元、南江三号

4.测试项目与数据分析

（1）农艺性状调查；

（2）杀青样，测定干物质积累变化，采用丙酮提取分光光度法测定色素；

（3）烤后烟物理特性测定，包括叶长宽、叶厚、单叶重、含梗率、拉力、填充值、叶质重；

（4）烤后烟化学成分采用流光分析仪法测定总氮、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量，采用蒽酮法测定淀粉含量；

（5） 采用SPSS和EXCEL软件进行数据分析。

二、试验结果与分析

1.不同品种的上部叶发育状况比较

（1）上部叶发育过程中长、宽、叶面积变化

由上图可知，在大田期间，云烟97和毕纳一号的上部叶表现相对较好，其次是红花大金元，南江3号和云烟87相对较差。在叶龄65d时，各品种上部叶的叶片大小基础上稳定，表现为云烟97和毕纳一号最大，红花大金元居中，南江3号和云烟87最小。

2.不同品种的上部叶生长过程干物质积累变化

由图1可知，各个品种在移栽后64d-94d之间干物质积累速度最快，积累量最大。毕纳一号品种上部叶叶片干物质积累最多，云烟97，南江三号，云烟87次之，红花大金元最少。这和各个品种的上部叶叶数和叶片大小有直接关系。其中，移栽后64d和移栽后74d时，上部叶干物质积累量表现：红花大金元和云烟87最多，云烟97最少，毕纳一号、南江3号居中；移栽后84d时，上部叶干物质积累量：毕纳一号最多，红花大金元和云烟97最少，南江3号和云烟87居中；移栽后94d时，上部叶干物质积累量：南江3号和毕纳一号最多，红花大金元最少，云烟97和云烟87居中；移栽后104d和移栽后114d时，上部叶干物质积累量：毕纳一号最多，红花大金元最少，云烟97、南江3号、云烟87居中。

3.不同品种上部叶烤后质量比较

（1） 物理特性分析。

由表2可知，云烟97和毕纳一号的叶片长度和宽度最大，红花大金元居中，南江3号和云烟87最小，其中云烟97和毕纳一号与云烟87和南江3号之间存在显著性差异；单叶重：云烟97最大，毕纳一号和南江3号居中，云烟87和红花大金元最小，其中云

烟97与云烟87和红花大金元之间存在显著性差异；拉力：云烟87最大，云烟97和毕纳一号居中，南江3号和红花大金元最小，其中红花大金元与云烟87、云烟97和毕纳一号之间存在显著性差异；填充值：红花大金元与云烟87、南江3号和毕纳一号之间存在显著性差异；叶质重：云烟97和南江3号最大，云烟87和毕纳一号居中，云烟87和红花大金元最小，其中云烟87和毕纳一号与红花大金元、南江3号和云烟97之间均存在显著性差异。

由此可知，云烟87品种叶片小而稍厚，可能是种植时间长，品种有退化的迹象，而南江3号品种叶片小而厚是品种自身的特征；红花大金元含梗率偏大，拉力偏小；云烟97拉力偏小，毕纳一号各项指标均在适宜范围之内。因此得出，云烟97和毕纳一号品种的物理特性表现相对较好。

（2）不同品种上部叶氮化合物含量比较。

有上表可知， 5个品种上部叶总氮含量均在2.0%左右。其中，云烟87上部叶总氮含量最高，达到2.82%；毕纳一号含量最低，仅为1.89%。5个品种上部叶的烟碱含量均在2.5%以上，毕纳一号最低，为2.55%，红花大金元和云烟87最高，分别到达5.65%和5.46%；5个品种的氮碱比和糖碱比大小变化一致，其中红花大金元的氮碱比和糖碱比最小，分别为0.46和2.70；毕纳一号的氮碱比和糖碱比最大，分别为0.74和8.86；云烟87、南江3号和云烟97居中，分别为0.52，0.60，0.60和3.67、4.65、6.57。

（3）不同品种上部叶钾和氯含量比较。

可知，5个品种的钾和氯含量均表现为偏低，这可能与土壤对烟株供养钾和氯元素能力有一定的关系。但5个品种的钾氯比均大于4，基本上在优质烤烟的适宜范围之内。其中南江3号的钾氯高达58.17，这主要是由于氯含量偏低，仅为0.03%。

（4）不同品种上部叶含糖化合物含量比较。

不同品种上部叶含糖化合物含量比较

红花大金元、云烟87、南江3号的上部叶淀粉和还原糖含量在适宜的范围之内，在5.00%和20.00%左右，其中云烟97和毕纳一号上部叶淀粉和还原糖含量稍高，分别为8.00%，8.56%和23.38%，22.63%；5个品种的总糖含量均偏高，云烟97最高，达到36.78%，比优质烤烟要求的含量高出14.78%，红花大金元最低，达到24.44%，比优质烤烟要求的含量高出2.44%。

由此可知，5个品种上部叶的烟碱含量和总糖含量偏高，其中红花大金元和云烟87最高，毕纳一号最低，南江3号和云烟97居中；5个品种上部叶的钾含量和氯含量均偏低，钾含量低于2.00%，而氯含量不超于0.21%，但钾氯比还在适宜范围之内，这可能与钾氯肥的供给量不足或土壤矿质营养的释放能力有一定关系；其它化学成分基本上都在适宜范围之内。

三、结语

1.云烟97和毕纳一号的上部叶开片较好，红花大金元居中，南江3号和云烟87开片最差。

2. 5个品种在生长前期干物质积累一直以较快的速度增加，成熟期时，积累速度减慢，成熟期后期有下降趋势。其中，毕纳一号和云烟97上部叶干物质积累量最大，南江3号居中，云烟87和红花大金元最小，这与上部叶叶片数和叶片大小有直接关系。

3. 5个品种上部叶的物理特性表现：云烟87叶片小而厚；南江3号和红花大金元含梗率偏大，拉力偏小；云烟97和毕纳一号品种的物理特性表现相对较好。

4. 5个品种上部叶的化学成分比较。5个品种上部叶的烟碱含量和总糖含量偏高，其中红花大金元和云烟87最高，毕纳一号最低，南江3号和云烟97居中；5个品种上部叶的钾含量和氯含量均偏低，钾含量低于2.00%，而氯含量不超于0.21%，但钾氯比在适宜范围之内，因此在大田期间适时适量追施KCL有助于提高烟叶素质；其它化学成分基本上都在适宜范围之内。

综合上述各项试验结果，云烟97和毕纳一号的上部叶的生长发育较好，红花大金元居中，南江3号和云烟87最差。