试论烤烟生产及供需的技术效率

李翠华

摘 要：本文以烤烟生产技术及供需的要素进行探讨分析。烤烟种植的地区分布及集中度变化，发展情况对烤烟成本以及影响烤烟种植与产出的因素分析，我国烤烟生产的稳定发展措施等方面进行一些大概的阐述。研究烤烟生产的技术及效益，对提高土地利用率、化工、印刷包装等行业的发展起到促进作用。

关键词：烤烟生产；技术效率；市场效应

中图分类号：TS41 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432216

1 烤烟发展概述

烤烟具有投资省、见效快、周期短、税利高等优点。我国在1983年就建立烟草的专卖制度，后来一度因为某些地区的短缺情况，导致了地方保护主义出现，禁止地区的烤烟外销。到了1998年，国家烟草局采取了新的烤烟生产制度，推行烤烟的计划性种植，引进市场化的管理并且严格控制烤烟的采购渠道。我国烤烟生产有2大问题：生产发展不稳定。基本上是10a为一个大周期或一个跳跃式大反复。每次起落，都为卷烟工业带来极为不利的影响；烟叶品质差，烟叶类型关系不合理，品种等级结构不适应，内在化学成分不协调，国际贸易市场不欢迎。上等烟叶缺少，中等烟叶供不应求，下低档烟叶滞销积压，占用资金，周转不良。出现上述2大问题的原因是多方面的，影响因素较多，也比较复杂，涉及有关政策、管理、技术、物资等，是综合因素影响的结果。经过烟草行业几年的整顿，2015年，烟草行业实现税利总额11436亿元；上缴财政总额10950亿元， “十二五”期间，烟草行业累计实现税利47680亿元，累计上缴财政41323亿元。烤烟移栽面积107.33万hm2，全年烤烟收购总量4400万担左右。全年烤烟收购均价27元/kg，烟农总收入685亿元；烟农户均收入4.49万元，种烟每667m2均收入4124元；烟叶税130亿元。烟草行业在国民经济发展中具有重要的地位。烟草种植已经成为我国贫困地区农民摆脱贫困的重要途径。

2 对烤烟成本以及影响烤烟种植与产出的因素分析

20世纪90年代以后，农村剩余劳动力外出务工，农业用工成本快速上升。与粮食作物相比，烟叶种植用工量较大，是稻谷、小麦、玉米等粮食作物用工平均水平的4倍。对于黄淮流域和东北的平原地区，采用机械化作业可大幅降低生产成本。而烟叶生产需要人力生产，无法大规模使用机械。北方平原地区粮食种植逐渐挤出了烟叶种植。

烟叶种植呈现经济学中的边际产量递减规律，在其他投入因素恒定的情况下，随着播种面积的增加，烤烟产量也会随之增加，大约在1：0.82的比例，呈现出一种烤烟的总产量随着物质费用的增加而减少的状态。

3 烤烟种植区的集中度变化

近年来，烤烟生产的集中度逐年提高。烟叶生产集中在西南烟区和中南烟区，云南、贵州、四川、重庆、湖南、河南成为我国主要烟叶生产省份，烤烟总产量已经达到了所有省份综合的80%以上。北方烟区和黄淮烟区已经逐渐退出烤烟生产的主舞台，北方烟叶传统产地因地处平原，适宜粮食作物的机械化生产以降低成本，烟叶种植在西南地区的山区地带拥有明显的相对比较优势。烤烟种植、产出的总体格局已经发生变化。

4 我国烤烟生产的稳定发展措施

4.1 严格控制烤烟的种植与生产

烤烟是一种特殊的原料，用途单一，适度的种植生产十分的重要。要做好宏观调控，对烤烟的种植、产出乃至收购都要进行控制。

4.2 烤烟行业集中度的提高与应对

我国目前的烤烟生产的格局已经初步形成，烤烟行业的集中度也逐年有所提高。目前我国的烟草生产种植的主力在南方。就烤烟的生产种植来讲，南方地区在地域、气候等要比北方地区更有优势。

4.3 加大机器设备的利用率，改良烟叶品种提高烟叶品质

农业上的机器运用越来越廣泛，相比较人类的劳动力，显然机器的工作效率更高。在移栽，采收、烘烤等环节，对劳动量的要求量极大，费时费力，如果采用机器设备，市场化的运作，机械化的操作，将会及有效的提高生产效率，减少劳动成本。改良烟叶品种，增加上等烟叶的比重，减少下等烟叶的比率，以减害降焦为目标提高烟叶品质。

5 结 语

我国目前的烤烟种植仍然面对很多难题。在种植上，提高燃料、肥料的利用率，减少烤烟种植成本，对于一些种植中的工序采用机器化的操作，推动机器的使用率。改变靠外延粗放式生产向走内涵集约式生产转变提高生产效率。按自然规律和价值规律形成合理的定价机制，通过价格机制配置资源，实现烟叶生产的可持续发展和供求平衡。最终得以提高我国烤烟生产的技术及供需的效率。

参考文献

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