引茄一号茄子在东至县春提早高产栽培技术

方青青　许春生

摘要 引茄一号是一种高产、品质优良、栽培效益高的杂交茄子新品种，通过在东至县的试种栽培，总结出了该品种在东至县的保护地春提早高产栽培技术，主要包括栽培模式、適期播种、整地定植、田间管理、病虫害防治、适期采收等内容，以供参考。

关键词 茄子；引茄一号；春提早；高产；栽培技术；安徽东至

中图分类号 S641.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）05-0105-01

引茄一号是浙江省农科院蔬菜所选育的具备高产优质特性的新品种，东至县从2012年起便尝试引进该品种。其株型挺直紧凑、结果层密、生长势强、坐果率高，其成熟果实长度30～38 cm、粗2.2～2.5 cm，单个果重在60～70 g之间，且具备较长的持续采收期。除此之外，其具备较好的商品性，外观光滑，果皮紫红色，肉质洁白细嫩，粗纤维含量较少，果肉褐变速度慢，外皮极薄，口感好、品质佳。相比于同类品种，其具备较强的抗病能力，并且高产性突出，一般产量55 000 kg/hm2以上，尤其在夏季的商品果率增加更加明显，经济效益高。通过几年的试验示范栽培，笔者了解了引茄一号茄子在东至县生态环境下的生长发育规律，通过比较不同栽培，不断总结出一套高产栽培技术，并发现保护地春提早栽培模式经济效益最显著。现将引茄一号保护地春提早栽培技术总结如下。

1 春提早设施栽培模式

引茄一号春提早栽培在东至县一般选择6 m钢架塑料大棚设施（当地主要的保护地设施）进行种植栽培，上年11月上旬播种，越冬育苗选择9～10 m跨度双层钢架大棚，2月下旬至3月上旬前后定植，根据市场行情，采收可以延迟到秋季。茬口安排上要求上茬没有种植过茄果类蔬菜的大棚。

2 适期播种

东至县冬季育苗播种适宜在10月下旬至11月上旬进行，不能推迟到11月20日以后，大田播种用量一般控制在225～300 g/hm2。育苗采用两段式育苗法，先苗床或育苗盘播种育小苗，2～3叶后假植到营养钵或育苗穴盘（32孔）中培育大壮苗[1]。

2.1 配制营养土

播种前2个月左右的时候便要进行营养土的配制，应因地制宜、就地取材，通常采用如下配置方法：1 m3营养土采用0.68 m3的优质菜园土、0.3 m3的充分腐熟有机肥、0.2 m3的51%三元复合肥充分均匀混合后，集中堆放起来，为了保证营养土充分发酵并防止养分流失，可以在上面加盖1层农膜进行密封。在使用前15 d时，配以200 mg/kg甲霜·噁霉灵，以及500 mg/kg辛硫磷进行充分搅拌，随后继续用农膜密封。如果使用直径10 cm的营养钵进行育苗，标准大棚可定植苗树约为22 500株/hm2，再加上2 250株/hm2预备苗，如果每钵需要0.4 kg的营养土，那么育苗1 hm2需要营养土9 900 kg。使用穴盘基质育苗大棚需要32孔穴盘840张/hm2，营养基质（18 L/袋）105袋/hm2。

2.2 种子浸泡处理

对于引茄一号的种子通常采用温汤进行浸种。首先用清水浸泡种子15～30 min，然后将种子放到温度为50 ℃的温水中进行浸泡，刚开始时，需要不断地搅拌，直到水温冷却到常温时再停止搅拌，随后再浸泡4 h，浸种时可以加入50 mg/kg复硝酚钠促进种子萌发。种子浸好后需要搓洗干净，然后催芽。

2.3 播种

苗床要在播种前准备好，通常将苗床安排在大棚内，以实现防雨水冲刷、提高播种质量的目的；也可以将苗床安排在露天，但需要在播种后打起小拱棚，并覆盖好薄膜，周围预留一定距离以保持通风，并在播种前浇透水。播种时要注意撒播均匀，播种量为10 g/m2，并在播种后覆上1层厚度约为0.5 cm左右的细土，而后铺上1层浸湿的稻草，以免土壤过于干燥而影响出苗，当已有一定比例的苗出土时应该及时将稻草移走，以免抑制出苗。同在采用秧盘内播种的方法以实现假植和节约种子的目的，每20 g种子可以撒播在8～10个秧盘中。其他管理方法可以参照苗床内育苗。齐苗后立即采用200 mg/kg甲霜·噁霉灵+50 mg/kg溴氰菊酯喷雾处理[2]。

2.4 假植

当秧苗有2～3片真叶时即可假植。假植前1 d可采用200 mg/kg甲霜·噁霉灵+100 mg/kg阿维菌素喷雾处理，带药假植。应选在天气晴朗或多云的下午进行假植为宜，并要求在假植前30 min浇透水，假植时动作要轻，以免伤苗，秧苗假植到营养钵内同样需要浇透水，浇水时加入100 mg/kg噁霉灵，浇水后立即闭棚保湿3～4 d，棚内温度保持在28 ℃左右，以促发新根。越冬期采用“三膜”（大棚、中棚、小拱棚）覆盖保温。

2.5 苗期管理

苗期管理要着重注意棚内温度的控制，早晚温差应保持在25～18 ℃之间，如果夜间温度低于15 ℃以下时，便要加盖薄膜保温，如果低于5 ℃时，需要扣小拱棚并加盖薄膜。在其育苗期间，待秧苗成活以后，为了提高通透性、提高光合作用，需要每天进行内棚薄膜的及时揭盖。待秧苗长到4～5片叶龄的时候，对低温已经具备一定抵抗能力，此时在夜温不低于15 ℃的情况下，夜间可不盖内棚膜，从而加快花芽的分化以及花开。育苗期要控制浇水的频度以及水量，如果营养土不发

白就不需要浇水，浇水时一定要浇透。

猝倒病和立枯病是苗期常见的病害，一旦发现患病植株，需要立刻拔除，加之100 mg/kg甲霜·噁霉灵+400 mg/kg氯溴异氰尿酸间隔5～7 d连续2～3次喷雾防治或喷淋浇施，注意给苗床适当通风，防止过湿。苗期主要虫害为蚜虫，见虫采用100 mg/kg吡虫啉或吡蚜酮及时喷雾防治。

3 整地定植

因为引茄一号需肥量较大，因此要施足基肥，并要求在定植前15 d进行。基肥用量如下：每个标准面积为300 m2大棚需要施用腐熟的有机肥1 500 kg，或者饼肥100 kg，加之过磷酸钙25 kg以及复合肥25 kg，将上述基肥一并在开沟时施用，深度以25～30 cm为宜。引茄一号的最佳定植时间为2月中下旬，并选择在晴天进行[3]。针对每个大棚采用四畦整地法，每畦种植2行，以45 cm株距较为适宜。栽后用50 mg/kg噁霉灵+300 mg/kg辛硫磷浇定根水，并及时覆盖薄膜保温，以促发新根，及早缓苗。

4 田间管理

4.1 保温防寒

主要采用“三膜”覆盖栽培，一般用大棚套中棚或小拱棚并在畦面覆蓋黑色地膜的办法，如果遇到极端温度天气，需要在小棚外遮阳网或覆盖草帘等保温材料进行保温。

4.2 通风透光

在温度较低的季节，应着重注意通风透光，通常情况下，每天在8：00—9：00之间揭去外层保温材料，在9：00—10：00之间揭开小拱棚薄膜。根据棚内的温度情况，酌情在11：00—12：00之间将大棚薄膜适度揭开进行通风换气（尽量在一侧拉通风口，防止产生“过堂风”），衡量标准以棚内温度保持在25 ℃左右较为合适。

4.3 枝叶裁剪

枝叶裁剪对于引茄一号来说尤为关键，通常遵循如下方法：在门茄始花后，需要把门茄下方的侧枝全部摘除，而门茄以上不要进行裁剪。整枝要选择好时机，如过早则不利于根系生长，过迟则会因枝叶徒长而影响整株的发育。

4.4 防止落花落果

因为早春时节大棚内的温度较低，且光照不足，容易导致出现茄子落花落果问题，为了防止落花落果过多导致减产，可以利用激素刺激坐果。可采用防落素30～50 mg/kg或者2，4-D 10～30 mg/kg涂抹在花柄上面，配合使用40 mg/kg赤霉素来促进茄子迅速膨大。通常在施药初期浓度要偏高一些，后期浓度适当降低。点花的时间应控制在9：00—11：00之间，且选择天气晴朗的时候进行，一般在花蕾发紫，含苞待放的时候进行最佳。

4.5 肥水管理

应因时制宜进行肥水管理，在水分管理方面，因生长前期温度相对较低，土壤水分蒸发较少，且相对干燥的土壤环境有利于病虫害的预防，因此一般不浇水或少浇水。待4月中下旬温度逐步回升的时候，在棚内较为干燥时应及时浇水。在追肥方面，一般是每采收2～3批，便要追肥1次，通常采用51%三元硫酸钾复合肥150～200 kg/hm2和尿素75 kg/hm2进行穴施或随水冲施[4]。

5 病虫害防治

灰霉病、绵疫病等是危害茄子生产的主要病害，可通过增强棚内通透性或降低棚内湿度进行一定程度的预防，但仍需通过药物进行根本性防治。建议每隔15 d进行1次，发病后治疗间隔5～7 d连续防治2～3次。药剂选择：采用百腐·菌核净烟熏剂熏蒸，用量为每个标准大棚（300 m2）4粒，熏蒸时要将大棚密封6 h，并配合施用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液进行喷雾。通常建议在傍晚时分进行，并于第2天早上及时通风换气，注意一定不要在小棚内熏蒸，以免灼伤叶片。

蓟马、红蜘蛛、白粉虱、蚜虫、茶黄螨等是危害茄子的主要虫害。蚜虫、蓟马、白粉虱等采用25%吡虫啉3 000～4 000倍液或20%好年冬2 000～3 000倍液或50%吡蚜酮2 000～3 000倍液喷雾；茶黄螨、红蜘蛛等采用2%阿维菌素800～1 000倍液或73%炔螨特2 000～3 000倍液喷雾。

6 适期采收

引茄一号的果形较为长直，春季花后18～20 d便进入采收期，当果实与萼片相连处白色环状带（俗称茄眼）不是很明显时，且长度长至20～35 cm、粗度为2.0～2.4 cm时，就要及时进行采摘。当气温不断回升，进入4月下旬的时候，果实进入快速生长期，花后2周左右便可进行采摘。

7 参考文献

[1] 徐德利，谢玲，杨静，等.淮北地区布利塔茄子日光温室越冬高产栽培技术[J].农业科技通讯，2014（1）：218-219.

[2] 刘秀珍，杨晓慧.小拱棚西瓜复种茄子高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（21）：87.

[3] 丁晓东.无公害露地春茄子高产栽培技术[J].中国农业信息，2014（11S）：16.

[4] 郑建余.大棚越冬茄子高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2014（12）：164-165.