花生高产栽培技术

韩昌顺

摘要 花生是定兴县主要油料作物，是河北省主要油料生产大县，为提高花生栽培管理技术水平，对花生生产技术进行了系统总结和归纳，以期为栽培实践提供参考。

关键词 花生；高产栽培；播种；田间管理

中图分类号 S565.048 文獻标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）05-0045-02

花生是定兴县主要油料作物，常年种植面积逾0.6万hm2。近年来定兴县大力实施了国家花生万亩高产创建工程，笔者经过多年的技术集成推广，对花生高产技术进行了系统归纳和总结，旨在系统指导花生生产。

1 适种土壤

一般情况下，花生要获得高产，栽培前应着重考虑地力、地势、质地等综合要素，地力方面，要求肥力中上等；地势方面，选择高地干燥地块；质地方面，要求土层较为深厚，相对疏松。定兴县的土壤条件满足花生生产的土壤要求，适宜大规模种植花生。在接茬上，花生的前茬宜为小麦、玉米、谷子、高粱等作物，一般为禾本科。需要注意的是，花生连作易生毒害，造成病害严重，大量减产，因此在生产中不宜连作[1]。

2 品种选择

定兴县花生高产关键在于良种。在生产上，良种需与良法、良技配套，更需与土壤地力相适应，否则良种无法发挥自身产量潜力。在定兴县，花生中晚熟大果型品种最大限度激发生产潜力，需高肥力土壤，特征是质地疏松、土壤层深厚、保水保肥性能优越、肥力较高，此类品种在定兴县主要是冀花5号、冀花4号和冀油4号等；中熟小粒型品种需肥少，自身产量潜力不高，需土壤肥力较差地块，即可满足自身生长发育需求，在定西县此类品种主要是四粒红和白沙1016。

3 播前准备

3.1 整地施肥

花生的根为圆锥根系，入地较深，土壤层瘠薄不能满足生长发育需求。花生种植的土壤需土层深厚，土质相对疏松，易灌易排。定兴县花生在播前需保墒，具体操作：秋季深翻，耕耙保墒2次，结合第2次耕翻，一次性施足底肥。施腐熟有机肥30～45 m3/hm2，灰粪结合化肥施入最佳。施磷酸二铵112.5 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾150～187.5 kg/hm2、过硫酸钙750～1 500 kg/hm2。

3.2 种子处理

花生种子在播种前，需进行精选处理，确保优良种子下地[1]。

3.2.1 晒种。优选花生，在去壳前，选晴天晒种，时间为2.5 d左右。提前晒种子可增强花生在萌发期间的吸水能力，利于萌发破土，提前出苗1.5 d左右，出苗率提高19%～21%，增产9%左右。

3.2.2 选种。花生晒种后，进行去壳。主要目的是去除秕、空、病粒。选种的标准为4项：一是饱满粒大，强壮，萌发期间确保营养胚足够；二是皮色亮泽，产出的花生具有良好市场价值；三是无病斑，确保不带病入土，造成损失；四是无破损，防止病虫侵害。

3.2.3 种子包衣。花生种植过程中地下害虫为害较为严重，老鼠吃种时有发生，补种不及时易导致减产。为防止发生地下害虫及老鼠为害，花生播前需用种衣剂进行充分拌种。

4 合理播种

4.1 确定播时

在定兴县，花生种子萌发要求的最低温度为12 ℃，已萌发种子在0.5 ℃条件下，经过15 h左右大部分受到冻伤，萌发受损，无法形成正常植株，导致减产。花生播种条件要在土壤5 cm左右地温稳定在12 ℃以上时才可播种。根据当地的气象条件和具体的地理水平，因时制宜，因地制宜，适期早播，延长花生生长期，早开花，以促根系发达，生长更多的侧枝，多挂果，为花生高产创造条件。定兴县宜播期在4月底至5月初。

4.2 播种数量

根据定兴县的气象条件和土壤地力条件，小粒带皮的品种如四粒红和白沙1016等，播种量一般为375 kg/hm2；大粒带皮的种子如冀花5号、冀花4号和冀油4号等，播种量一般为450 kg/hm2。

4.3 播种密度

定西县地势较为平坦开阔，土层深厚，土壤肥沃，种植花生一般垄穴为60 cm，播2粒/穴。大粒花生在肥沃土地种植密度为12万穴/hm2，垄穴距为13.2 cm；小粒花生在肥沃土地种植密度为15万～18万穴/hm2，垄穴距6.6～10.0 cm。覆土厚度3～5 cm[2]。

4.4 播种方式

在定兴县，花生一般采用等距离点播方式。在生产上主要采取2种方式，一种是人工扎眼，主要在土质肥沃疏松的地块，另一种是刨穴点播，主要在土壤质地沉重的地块，一般每穴播种子2粒。点播后，覆盖土层4 cm。春季点播种时，遇到严重干旱时，为了保证种子萌发和出苗率，一般应带水播种。

5 加强田间管理

5.1 查苗补苗

定兴县一般花生出苗率较高，但也存在部分田块出现缺苗断垄现象，应加强田间巡查，留足备用种子，及时催芽补种，提高出苗率。

5.2 清棵蹲苗

清棵蹲苗是定兴县花生栽培过程中重要田管措施。花生的第1对侧枝和第2对侧枝茎部是其主要结果部位，对产量影响很大，尤其是第1对侧枝影响最为显著。清棵可使第1对侧枝及早出土，延长生长期，利于健壮生长，显著提高产量。

清棵蹲苗具体操作方法：当花生齐苗后，徒手扒出幼苗表层浮土，外露2片子叶，清除浮土，清棵完成。据定兴县农业局调查，清棵后生长的花生增产14%～16%[3-4]。

5.3 中耕培土

在花生生长发育阶段，一般进行3次中耕培土。苗期进行第1次，主要目的是疏松土壤表层，除净杂草，注意事项是中耕宜浅，以防茎部过多覆土，影响第1对侧枝发育，影响产量。根瘤形成期进行第2次，主要目的是充分发挥根瘤菌作用，注意中耕深度较第1次中耕稍深，深度为5～7 cm；花期进行第3次中耕，中耕深度为4～6 cm，需注意避免损伤果针，影响产量。

5.4 合理灌溉

花生在生长发育期，一般不浇水，避免土壤湿度过大造成荚果霉烂，特别干旱可浇小水，以达到增产的目的。花生灌溉一般重點注意2个时期即开花下针期和荚果膨大期。花生在开花下针期对水分反应最敏感，水分胁迫最严重，在该时期，要及时观测墒情，遇天旱及时灌溉，防止干旱影响水分运筹，降低荚果数。在荚果膨大期，视墒情适度灌溉，灌溉量不宜过大[5-6]。

5.5 控上促下

一般定兴县花生结荚期正处于雨季，为提前应对、稳产增产，可实施控上促下方法，调节群体营养生长和生殖生长的关系，确保高产丰收。具体操作方法：始花后38～42 d，针对高产早封垄地块，及时叶面喷施多效唑1 500 mL/hm2对水750 kg/hm2，也可喷施壮饱安，以促进大批果针入土，控制旺长，提升后续生长能力。

5.6 科学追肥

初花期开沟施磷、钙、钾为主的专用肥。结荚期后，若花生早衰根据地力情况，叶面喷施浓度为0.9%～1.1%的尿素水溶液或0.15%磷酸二氢钾溶液。

5.7 科学防治病虫害

5.7.1 防治花生病害。定兴县花生病害发生率不高，主要是叶斑病。在该病发病初期需喷洒杀菌剂，主要有代森锰锌、百菌清和多菌灵等，每隔15 d喷1次，从发病初期持续防治，一般喷3次即可防治。

5.7.2 防治花生虫害。定兴县花生虫害是主要危害，主要是蚜虫、蛴螬和地老虎，3种虫害需分类施策，采取综合防治的方法。在耕作上，不宜连作，需合理轮作。秋季翻耕土壤；播前种子包衣，同时可用药剂拌土，使用3%甲拌磷颗粒剂15.0～22.5 kg/hm2，播前均匀撒于田面，浅翻入土。田间出现蚜虫为害，可用35%～45%氧化乐果900～1 100倍液喷施。

6 适时收获

定兴县花生成熟及时收获，保证丰产丰收。提前收获的花生荚果充实饱满度不够，产量降低，含油量低；收获过晚，果柄茎干脆弱，干枯易折，荚果会脱落，丰产不丰收。定兴县花生适时收获的标志是植株顶端生长停止，茎枝顶部和上部叶片发黄，最接近地面部位叶片始脱，大部分荚果籽粒饱满，大多数荚果果壳纹非常清晰，打开果壳，果皮和种皮均呈现品种固有色泽。定兴县一般在9月中下旬收获。收获后要及时晾晒，避免霉烂。

7 参考文献

[1] 冯晓静，易克传，高连兴.河北省花生生产特点与机械化收获问题研究[J].中国农机化学报，2011（1）：22-25.

[2] 李大涛，王红雨，王玉霞.地膜覆盖花生栽培技术[J].种业导刊，2008（7）：16-17.

[3] 杨海棠，王伟，马东波.中国北方地区花生栽培技术的研究进展[J].中国农学通报，2004（4）：169-170.

[4] 董文召，汤丰收，陈钦勇.我国花生栽培技术现状与展望[J].农业科技通讯，2010（10）：12-15.

[5] 刘小武，李高华，赵双玲.膜下滴灌花生栽培技术[J].新疆农垦科技，2012（4）：12-13.

[6] 刘庆伦，田玲.地膜覆盖花生栽培技术及病虫害防治[J].花生学报，2009（4）：44-45.