特色蔬菜秋葵在巴中市的气候适应性分析

贾桂兰 雍燕亓 徐心东 阳思富

摘要 对特色蔬菜秋葵在巴中市的气候适应性进行分析。结果表明：贵妃黄秋葵和金枪红秋葵均适宜在巴中市种植，但适宜播种的时间不同，金枪红秋葵适宜在4月中、下旬播種，采摘期为6月中旬至8月中旬；贵妃黄秋葵适宜在5月上、中旬播种，采摘期为7月上旬至10月上旬。

关键词 秋葵；气候适应性；播种；采摘；四川巴中

中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）06-0228-01

1 秋葵种植本地气候适应性分析

1.1 黄秋葵的气候适应性分析

黄秋葵在5月上、中旬播种时产量较高，采摘在10月上旬结束。结合巴州区国家基本气候站1981—2010年气候资料及2015年观测资料分析秋葵生育期光、温、水等气象条件，确定出在本地生长的气象指标。

1.1.1 播种至出苗期。5月上旬至中旬适宜黄秋葵播种、出苗。2015年5月上旬气温、降水、日照与常年相比正常，5月中旬气温偏高、降水偏少，日照正常。由于播种至出苗期的水分调控主要靠人工灌溉，故主要看气温对其影响。5月上、中旬播种的秋葵出苗率在95%左右，较稳定。故认为在巴中地区黄秋葵播种至出苗期气温以20～24 ℃较适宜，旬降水以35～40 mm为宜，旬日照时数以40～50 h为宜。

1.1.2 现蕾期。6月中旬至下旬，是巴中种植黄秋葵的现蕾期。2015年6月中旬的气温、降水、日照与常年相比均正常，6月下旬气温正常，降水异常偏多，日照偏少[1]。根据实际观测，降雨偏多时排水及时，总体生长正常。故认为在巴中地区黄秋葵现蕾期气温以24.5～26.0 ℃为宜，旬降水以30～60 mm为宜，旬日照时数以45～55 h为宜。

1.1.3 开花期。6月下旬至7月上旬黄秋葵开始开花，由于黄秋葵属于无限花序植物，开始开花后，开花将持续到生育期结束，故从6月下旬至9月下旬都是开花期。根据每个月采摘果实数量判定8月为盛花期。8月上、中旬气温正常，下旬略偏高，降水中旬正常、上、下旬显著偏少，日照时数中旬正常，上、下旬偏多。故认为黄秋葵在巴中地区开花期气温26～28 ℃为宜，旬降水量以60～70 mm为宜，旬日照时数以50～65 h为宜。

1.1.4 结果期。7月上旬至10月上旬是黄秋葵的采摘期，也为果实生长期。由于2015年7—8月伏旱较重，根据试验观测，7月下旬至8月下旬的秋葵老化快，质量较差，与高温少雨的气象条件有关。7月中旬至9月中旬是黄秋葵结果盛期，故主要参考7月中旬至9月中旬的气象条件，认为巴中地区的黄秋葵结果期气温以22～28 ℃为宜，旬降水量以50～70 mm为宜，旬日照时数以40～70 h为宜。

1.2 红秋葵的气候适应性分析

1.2.1 播种至出苗期。4月中旬至4月下旬适宜红秋葵播种、出苗。2015年的4月中旬气温与常年比偏高、降水正常、日照偏多，4月下旬气温偏高、降水偏少，日照偏多。由于播种至出苗期的水分调控主要靠人工灌溉，故主要看气温对其影响。4月中、下旬播种的秋葵出苗率在88%以上，较稳定。故认为在巴中地区红秋葵的播种至出苗期气温以19～21 ℃为宜，旬降水以20～30 mm为宜，旬日照时数以40～50 h为宜[2]。

1.2.2 现蕾期。5月下旬至6月上旬，是巴中种植红秋葵的现蕾期。2015年5月下旬至6月上旬气温、降水与常年比较正常，日照偏多。故认为在巴中地区红秋葵现蕾期气温以22～24 ℃为适宜，旬降水以40～60 mm为适宜，旬日照时数以40～50 h为适宜。

1.2.3 开花期。6月上旬至中旬红秋葵开始开花，由于红秋葵属于无限花序植物，开始开花后，开花将持续到生育期结束，故从6月上旬至8月中旬都是开花期。根据每个月采摘果实数量判定7月为盛花期。7月各旬气温正常，降水偏少，日照偏多。故认为红秋葵在巴中地区开花期气温以26～28 ℃为宜，旬降水量以50～100 mm为宜，旬日照时数以50～70 h为宜。

1.2.4 结果期。6月中旬至8月中旬是黄秋葵的采摘期，也为果实生长期。由于2015年7—8月伏旱较重，根据试验观测，7月下旬至8月中旬的秋葵老化快，质量较差，与高温少雨的气象条件有关。7月上旬至8月上旬是红秋葵结果盛期，故主要参考7月上旬至8月上旬的气象条件，认为巴中地区的红秋葵结果期气温以26～28 ℃为宜，旬降水量以50～100 mm为宜，旬日照时数以50～70 h为宜。

2 结语

综上所述，2个不同品种的秋葵均适宜在巴中种植。其中红秋葵适宜播期在4月中、下旬，早于黄秋葵的适宜播期15 d[3-4]。因此，2个不同品种的秋葵在巴中地区的生育期气象指标有所不同。从产量上看，黄秋葵单株结果数多于红秋葵，但单果重量低于红秋葵，故2个品种的总体产量相当。从果品质量上看，黄秋葵黏汁少于红秋葵，肉质偏硬，易老化，对采摘时间要求更高，红秋葵黏汁多，肉质脆嫩，老化较慢。

3 参考文献

[1] 应文娇，潘彬荣，周福盈，等.不同播期对黄秋葵生长及发育的影响[J].温州农业科技，2011（1）：21-22.

[2] 许如意，罗丰，袁廷庆，等.不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响[J].长江蔬菜，2011（2）：18-20.

[3] 郭雪岗.不同种植时间对黄秋葵后期生长的影响[J].现代农业科技，2015（9）：74.

[4] 杨振林.秋葵种植技术[J].安徽农学通报，2014（19）：31.