任君 刘晶
摘要 介绍棚室秋冬茬白萝卜栽培技术,包括品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防控及采收等方面内容,以达到高产优质的目的。
关键词 棚室;白萝卜;秋冬茬;栽培技术
中图分类号 S631.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)06-0069-02
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,十字花科萝卜属植物。属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候,最适生长温度为17~20 ℃。白萝卜虽然根系较深,但叶片较大,故不耐旱,土壤湿度以最大持水量的65%~80%为宜,空气湿度以80%为宜。现介绍白萝卜栽培技术,以供参考。
1 品种选择
选择成活率、整齐度高、晚抽薹的大中型品种,如长春大根、白玉等。
2 整地施肥
种植地要求前茬未种植十字花科作物,可与茄果类、瓜类的作物轮作。种植萝卜宜选择土层深厚、富含腐殖质、排水良好、疏松通气的砂质土壤,忌选择黏质土壤。
如果是无污染的地块,在施足基肥的基础上,破茬整地;如果是倒茬复种的地块,整地则要在前茬作物收获后马上进行,清除残茬和杂草。在白萝卜的整个生长期中,对元素的吸收量以钾最多,磷次之,基肥中磷钾要施足。施优质农家肥(以腐熟鸡粪为例)45~60 t/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2。深翻土地25~30 cm,细耙,整平[1]。
播前整地起垄,垄宽50 cm,垄高15 cm,垄距25 cm。起垄过程中,用脚将垄面踏实,然后将畦面耙平。垄起好后,沟内灌大水,水面低于畦面5 cm左右。待水下渗后,将畦顶部的干土用耙子耧平。
3 播种
以不影响下茬种植为前提。若抢茬种植,一般在8月15日以后,8月20日以前播种,9月1日以前必须播种完毕,不抢茬可随机种植。
采用高垄单粒点播法。使用萝卜打孔机进行打孔,中小型萝卜采用孔距为15 cm的打孔机进行打孔,大型萝卜采用孔距为17 cm的打孔机进行打孔。2行的间距为20~25 cm,每穴点播1粒种子。播后采用萝卜覆土机进行覆土[2]。
4 田间管理
4.1 苗期管理
4.1.1 覆膜。按当地气温进行覆盖,夜间气温15~20 ℃时即可覆膜,一般秋分前后即可。覆膜注意不要将苗的茎部弄断,尽量让苗自然地从撕开的孔处伸出,否则长出的萝卜不直。
4.1.2 水肥管理。底水充足后,一般到苗齐不用浇水。苗齐后,遵循小水勤浇的原则,保持土壤湿润。苗长到3~4片真叶时进行蹲苗,蹲苗时间为15 d左右。进入真叶旺盛期后适当控制浇水,此期一般浇水1~2次,随浇水追肥1次,追施尿素150 kg/hm2。进入肉质根膨大期,是需水量最多的时期,要充分均匀浇水[3]。一般浇水2~3次,初期和中期各浇水1次。结合浇水追肥,分别追施尿素225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。收获前20 d,进行叶面追肥2次,间隔1周,追肥时用0.2%磷酸二氢钾。
4.1.3 温度控制。保持白天温度在16~18 ℃,夜间温度在10 ℃以上,以适宜白萝卜的生长。
4.2 真叶旺盛生长(增重)期管理
12~13片叶,为真叶旺盛生長期。叶片生长适宜温度为15~20 ℃,最高不能超过30 ℃。进入真叶旺盛生长期,为促进叶面积扩大,可追肥1次,此期要适时控制水分,尤其在后期要适当控水,防止叶片徒长,影响肉质根生长。视苗况,用防止徒长的农药优康喷施1次。
4.3 肉质根膨大期管理
4.3.1 温度控制。肉质根膨大期适宜温度:夜间10~14 ℃。日平均气温超过23 ℃时,对根部生长发生抑制。注意早晨与中午通风换气[4]。
4.3.2 水肥控制。进入肉质根膨大期,是需水量最多的时期,要充分均匀浇水。一般浇水2~3次,初期和中期各浇水1次。保持土壤湿润,防止忽干忽湿,土壤含水量维持在70%左右,空气湿度以80%左右为宜,直到生长后期。初期和中期,结合浇水追肥,分别追施尿素225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。收获前20 d,进行叶面追肥2次,间隔1周,追肥时用0.2%磷酸二氢钾。
5 病虫害防治
5.1 萝卜病害防治
萝卜病害主要有黑腐病、软腐病、病毒病等。一是防治黑腐病、软腐病。可用阿米西达800倍液加硝基腐脂酸酮500倍液,或采用万佳500倍液+多菌灵500倍液,5~7 d喷1次,连喷2~3次。也可交替用药。二是防治病毒病。可用8%宁南霉素水剂800倍液,或6%寡糖链蛋白可湿性粉剂750倍液进行喷雾防治,5~7 d喷1次,连喷2~3次,也可交替用药[5]。
萝卜虫害主要有蚜虫、菜青虫及地下害虫等。
5.2 萝卜虫害防治
一是防治地下害虫。可用50%辛硫磷乳油拌成毒土,随基肥条施在垄沟内。也可用5%毒死蜱拌成药土,做垄前撒于地面。二是防治菜青虫。可选用48%乐斯本乳油800~1 000倍液喷雾防治,连喷2次[6]。三是防治蚜虫。用吡虫啉类对水喷雾,如用10%蚜虱一遍净可湿性粉剂1 000倍液,连喷2次。
6 收获
1月底、2月初,当叶色转黄褪色,肉质根直径膨大至8~10 cm、长度在25~30 cm,基部圆钝,即达到商品标准时,即可收获。
7 参考文献
[1] 孙玉江,朱洪涛,门文革.北方秋茬白萝卜高产栽培技术[J].现代化农业,2010(7):25-26.
[2] 叶林金,尹前卫,刘爱国,等.华玉春白萝卜高产栽培技术[J].长江蔬菜,2005(9):17-18.
[3] 舒毅.白萝卜的高产栽培技术[J].农技服务,2014(8):61.
[4] 朱明先.温室白萝卜的高产栽培技术[J].农村实用科技信息,2004(10):14.
[5] 马杰,周平,王嵩,等.毕节大白萝卜夏季栽培技术[J].上海蔬菜,2015(5):37-38.
[6] 张志强.夏季白萝卜高产栽培技术[J].现代农村科技,2009(11):17.