菊花入药 清热有轻重

蔡卫杨+陈瑶璇

菊花因其在深秋不畏秋寒开放，历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，深受中国古代文人的喜欢。广州市第一人民医院南沙分院中医科主治中医师唐梁说，现代人很喜欢喝点菊花茶祛火、养眼，多认为对眼睛好，但菊花的种类繁多，所泡出来的菊花茶功效还是有所不同的，喝对菊花茶才能达到自己想要的效果。

野菊花清热力度大

入药菊花的品种分为菊花、野菊花，但是两者并非同一种属，功效归经有不同。相对来说，野菊花清热解毒之力强于菊花，为治疗热毒疮痈的要药，而风热表证多宜用菊花。

菊花：辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。用于风热感冒，温病初起；肝阳上亢、头痛眩晕；目赤肿痛、眼目昏花；疮痈肿毒等的治疗。

野菊花：苦、辛，微寒，归心、肝经。有清热解毒、泻火平肝的作用。用于疮痈疖肿、咽喉肿痛；目赤肿痛，头痛眩晕。

黄菊清热，白菊明目

市面上经常可以看到颜色不同的菊花，其中花色又分为：黄菊花、白菊花。事实上，菊花的颜色不同，功效也是不一样的。唐梁提醒，一般来说黄菊花疏散风热之力较强，而白菊花平肝明目之力更好。对于喜欢泡茶明目的老人，一般建议饮用白菊泡的茶；如果是风热感冒想喝菊花茶的，那么可以泡黄菊花茶。

根据产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”，其中以“亳菊”、“滁菊”品质最优。唐梁提醒，一般的明目白菊都会用到胎菊，胎菊是杭白菊中最上品的一种。在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。

雪菊，清热化湿

一些新兴品种的菊花在市面上也开始流行起来，比如雪菊。唐梁介绍，雪菊是与菊花同科不同属的品种，味甘性平，有清热解毒、化湿的功能，比较适合南方地区湿热体质的人，一般会用于急、慢性痢疾，目赤肿痛、湿热痢疾等。现代研究雪菊对心脑血管有较好的保护作用，能健脾胃、降血压、调血脂和降血糖，可治心慌、胃肠不适、食欲不振等。

>>提醒

这些人喝菊花茶要小心

1.孕妇：脾胃虚弱不宜饮用。

2.过敏体质者：喝菊花引起皮肤瘙痒等过敏现象者也不宜饮用。

3.体虚偏寒者：畏寒怕冷、脾胃虚弱、夜尿频多的人即使有上火表现，也不宜多饮，如老人及儿童。

4.风寒感冒者：风寒感冒者多是因为着凉引起的，而菊花的属性决定此种感冒患者不宜用。

5.多汗之人不宜饮用。