农户的景观认知能力对农业可持续发展的影响

汤茜，丁圣彦

（1教育部黄河中下游数字地理技术重点实验室，河南开封475004；2河南大学环境与规划学院，河南开封475004）



农户的景观认知能力对农业可持续发展的影响

汤茜1，2，丁圣彦1，2

（1教育部黄河中下游数字地理技术重点实验室，河南开封475004；2河南大学环境与规划学院，河南开封475004）

为了探明农户对农业景观的感知水平是否会对将来农业的可持续发展产生影响，通过问卷调查于2012年4—5月在河南省巩义市开展了相关调查研究。研究结果显示：受访农户普遍能够认识到农业景观的经济和生产功能及其服务，但对农业景观的其他功能及相关服务并没有明显认知；受多重因素的影响，有42%的受访农户明确表示不愿意改变他们当前的发展状态；约有25%的受访农户表示，政府提供经济补偿是他们愿意参与退耕还林生态工程的主要原因，这也充分说明了在经济利益的驱动下农户有景观改造和改变农业发展模式的意愿。今后应进一步深入探讨农业景观管理、农户发展意愿与政府决策之间的相互关系，为缓和局地人地关系矛盾并促进未来农业的可持续发展奠定重要的研究基础。

农业景观；认知能力；问卷调查；发展意愿；农业可持续发展

0　引言

农业景观是人类社会重要的景观类型之一。农业景观的生产、调节、供给等多种功能及服务，对维持人类生存与可持续发展具有极其重要的作用。当前景观生态学的发展，已经从景观格局与过程的传统研究上升为注重人文系统和自然系统相结合的研究阶段，越来越关注人类感知、价值观、文化传统及社会经济活动对景观生态系统的影响［1-4］。彭建等［5］认为，人类感知对景观功能及其多功能性的权衡机理研究是未来景观生态学研究的重点发展方向之一。因此，在探讨农业景观管理与可持续发展的研究中，当地利益相关者对农业景观的认知水平、发展意愿以及对景观管理的参与程度已经得到越来越多的关注［6-7］。

农户是每天生活和工作在农业景观中的实际管理者，也是农业景观服务的直接受益者。作为农业景观中利益相关者的重要成员，农户对农业景观的认知能力影响着他们对农业景观的管理和经营方式，以及将来有可能对景观所做出的其他改造。这样的农业行为的改变会对农业景观格局和多种生态学过程产生重要影响［8-11］，同时也关系到农业的可持续发展，以及农业景观的生物多样性保护和多功能发展的问题。因此，Boissière等［12］强调在政府管理者进行决策制定的过程中，需要与当地利益相关者进行充分交流。因为只有认真听取了公众的意见并遵从公众的发展意愿，才能够使政府的景观规划和建设尽可能满足不同个体的需求，从而更有利于促进当地景观生态系统的可持续发展和土地的合理利用［13-14］。

因此，笔者选取河南省巩义市这一典型的农业景观区域，开展了关于农户对农业景观认知水平方面的调查研究。通过调查分析传统农业区农业景观的发展现状、农户的经营方法和未来发展意愿等情况，揭示农户对于农业景观及其功能与服务的认知水平，并在此基础上深入探讨影响当前农户对农业景观认知水平的多种原因，以期为将来进一步分析农户认知与发展意愿对政府决策、农业以及农业景观可持续发展的影响研究奠定基础。

1　研究区域与研究方法

1.1研究区概况

研究区位于河南省巩义市（34°31′—34°52′N，112°49′—113°17′E），处于暖温带大陆季风气候区，年平均气温14.4℃，多年平均降水量为640.9 mm。巩义市属于低山丘陵区，该区域的农业历史悠久，共有耕地面积333.3 km2，常年农作物种植面积达266.7 km2。粮食种植区主要位于平原区，而在南部山区主要以发展特色农产品如核桃、金银花等为主。此外，该地区矿产资源丰富，目前多种高耗能产业已成为当地重要的经济发展支柱，但这同时也为生态环境保护带来了不利条件。

1.2研究方法

笔者采用半结构访谈式调查方法，由经过培训的调查人员在研究区中随机采访进行调查。调查人员首先向被采访人员详细介绍本问卷的研究目的和大致内容，在获得被采访人员同意后，由调查人员边询问边记录的方式来进行问卷调查的工作。本研究主要针对传统农业景观进行景观功能与服务的认知调查，调查时间为2012年4—5月，调查区域为河南省巩义市，最终共走访调查了35个行政村，访谈有效问卷为143份。

依照通俗易懂、简洁明晰等原则，研究者设计了有关农业景观功能和服务认知能力的调查问卷表。问卷内容主要包括：（1）被调查者及其家庭基本情况；（2）被调查者家庭的农业生产情况，如土地利用、农业生产经营、经济收入等；（3）被调查者对农业景观功能及其服务的认知情况；（4）被调查者对今后农业景观管理与发展的意愿调查。其中，有关农业景观功能及其服务的认知调查，调查人员首先向农户解释农业景观、景观功能等具体含义，并通过设置通俗易懂的问题帮助被调查者理解景观功能及其服务，从而能够获取切实可靠的回答。问卷调查结束后，所有调查问卷信息被输入到计算机中，分析不同利益相关者对景观功能及其服务的认知情况，以及不同利益相关者对未来景观的发展和管理意愿。

表1　受访者的基本情况

2　结果与分析

2.1受访者的基本社会经济情况

通过对受访者的基本情况的汇总与统计（表1），结果显示：（1）143名受访者中，62%为男性，38%为女性；没有访谈到30岁以下的年轻人，71%以上的受访者年龄为50岁以上，反映了当前中国农村中空巢老人的问题十分严重，年轻人口多外出打工，老龄人口留在村内务农的现象非常突出；（2）受访者的文化程度多集中在小学和初中的教育水平，这也和老龄人口在受访者中所占比例较高有关；（3）受访者年收入高于8000元的比例较高，其中有86%的受访者表示，除了粮食种植的收入以外，全年收入中有一大部分来自外出打工的收入，这也反映出当前本区域中以单纯开展农业生产的农户已经较少，多数农户在以农户的生计方式已经发生了改变。

此外，有关受访者农业生产情况的统计结果显示，有57%的受访者拥有的耕地面积为0.13～0.27 hm2，24%的受访者拥有耕地0.33～0.6 hm2，只有两户农民耕作0.67 hm2以上的农田，另外还有9户受访者没有农田或农田面积只有0.07 hm2左右。主要种植的农作物为小麦和玉米，绝大部分为旱地，因此受到地形、气候等环境因素的影响，该地区的农业纯收入并不高。此外，有45%的受访者表示家中还有林地，主要种植杨树、泡桐、核桃等。约有17%的农户虽然拥有的林地面积较小，但是在农田的地边或田地中穿插种植林木，另有38%的农户表示虽然没有林地，但是还种植了其他经济作物，如棉花、小米等。

2.2受访者对农业景观功能及其服务的认知水平

为了帮助受访者理解农业景观功能与服务的含义，调查人员首先向受访者解释了农业景观的概念，之后又从“您认为发展农业或从事农业生产能够为您带来什么好处？”这一问题入手，向受访者解释农业景观的功能及其服务。由于这一问题属于多项选择，因此以受访者对农业景观的某种功能和服务的选择次数来反映他们的认知水平和能力。

最终的统计结果显示（表2），受访者普遍都认为农业景观首先能够为他们带来经济收入，而这其中有超过一半的受访者（87人，占总人数的61%）单独选择这一项服务，认为发展农业的好处只有一个，即带来经济收入。另外，有5位受访者单独选择了农业景观的生产功能，认为农业景观主要能够为他们提供农林产品。相比之下，能够对农业景观的其他功能和服务具有认知能力的受访者非常少。

表2　受访者对农业景观功能和服务的认知

2.3受访者对未来农业景观的管理与发展意愿

本研究对受访者进行农业景观管理与发展意愿的调查结果显示（表3），有42%的受访者表示不愿意改变目前的发展状态，他们认为受到水资源短缺、年龄增长、缺少多余劳动力等条件的限制，仍然愿意依照目前的生产经营方式来进行农业生产和管理。有58%的受访者愿意进行土地利用方式的改变，包括将农田改造成果园或蔬菜大棚、将农田改变为家畜养殖场或是退耕还林等，还有受访者表示想经营农家乐，发展农业生态旅游。究其原因，有86%的受访者想通过改变土地利用方式来增加经济收入，仅有12%的受访者表示之所以想改变土地利用方式是想要提高环境质量或是获得更大的发展前景。

表3　受访者对未来农业景观的管理与发展意愿

此外，笔者还专门针对参与退耕还林的农户进行了统计调查，结果显示，本次调查中共有52户家庭参与了退耕还林的生态工程，其中有近70%的受访者表示参加退耕还林的原因主要是可以获得经济补偿，其余的受访者是由于缺少劳动力、农田地块小并且距离远等因素而参加了退耕还林。另外还有一些受访者在他们的农田中进行了多种经营如种植人工林，或油菜、芝麻等作物，经过调查得知这些受访者主要是为了增加收入和自家使用，并不是为了改善环境或是感觉美观等用途而种植。

3　讨论与结论

中国的农业生产发展历经了由单个农户的个体经营到20世纪60年代的土地集体化，以及80年代的生产承包责任制的变革过程。在中国，尤其是欠发达地区，农户仍是最重要最基本的生产单元，农户对发展问题的认识、发展的期望和发展能力，在农区发展中具有特殊意义［15］。因此，从农户对景观认知水平的角度，探讨有关农业及农业景观管理与可持续发展方面的研究就显得尤为重要。

本研究结果显示，绝大部分的受访者虽然能够认识到农业景观的经济和生产功能及其服务，然而对于生境、调节、文化等其他景观功能和服务却没有充分认知。与此同时，大多数受访农户表示，如果没有政府的经济补偿，他们并不愿意参与退耕还林的生态工程。以上的研究结果均充分说明，当前大多数的农户并没有意识到农业景观带给他们的社会-生态服务，这也从另一个方面解释了农户所采用的景观管理方式是不断扩大农田面积等高强度耕作方式，而并没有认识到社会、经济、生态三效合一的农业景观才能为他们带来更多的经济收益和发展保障。由于受到政府生态补偿机制的激励与刺激，农户才愿意加入到了退耕还林的生态工程中来，体现了政府的决策及相关政策能够对农户的行为产生积极影响，并进而影响了景观的结构、组成及生态过程。

当前中国的农村被形象的比喻为“空心村”，大量的年轻劳动力涌入到城市打工，而在农村中留下老人和儿童进行农业生产。这样的社会现实和经济发展条件决定了中国农业的改革和发展无法单纯依靠农户自身来主动的改变，而是需要发挥政府的管理作用，依靠政府制定相关决策来带动农户参与到农业的改革发展中来。而已有的相关研究结果表明，依据农户对农业景观的认知水平以及未来发展需求而制定的管理决策，有助于恢复与重建农业景观中的社会-生态的功能与服务，从而有利于进一步促进农业景观的有效管理与可持续发展［7，16-17］。

在国家倡导发展生态文明的今天，农业生产的发展需要依靠生态学的思想进行指导，而开展对农业景观及其功能与服务的研究，能够为相关农业政策的制定并促使农户对农业经营方式的改变提供有利的理论与实践基础。研究结果显示，日益凸显的人地关系矛盾加剧了农民对土地的需求和渴望，农田地边甚至沟渠及林地中都被种植了粮食作物。而约占半数的受访农户表示，宁愿边打工边种粮，不愿意改变原有的农业经营方式。笔者认为这主要还是与农户对农业景观的多种功能和服务，尤其是社会-生态的功能和服务的认知水平较低、农业经营技术落后、政府帮扶政策不到位等多种原因所导致的，而这也为将来国家及地方政府的生态农业政策的制定与推行制造了明显障碍。

综上所述，笔者认为当前研究区依旧处于受经济因素和生态环境要素影响的人地关系发展阶段［18］。受访农户对农业景观的多功能性及其派生的服务的认知处于较低的水平，无法从农业或景观可持续发展的角度来设想和设定将来的发展目标。今后，政府应加大对生态农业政策的宣传与推行力度，帮助农民真正理解并实际推进相关农业和环境政策。科学工作者应进一步开展对农户发展意愿与景观管理、政府决策与农户发展意愿之间的相互关系研究，为政府相关政策的制定以及最终构建社会、经济、生态三效合一的可持续农业景观提供研究依据。

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Farmers’Cognition on Agricultural Landscape Affecting Sustainable Development of Agriculture

Tang Qian1，2，Ding Shengyan1，2
（1Key Laboratory of Geospatial Technology for the Middle and Lower Yellow River Regions，Ministry of Education，Kaifeng 475004，Henan，China；2College of Environment and Planning，Henan University，Kaifeng 475004，Henan，China）

In order to explore whether local farmers’cognitions have effects on the future sustainable development of agriculture，a questionnaire survey was carried out from April to May in 2012 in Gongyi，Henan Province.The results showed that most of the interviewed local farmers could recognize the economic and productive functions and services of agricultural landscape.But there was no obvious evidence indicating that those interviewed local farmers had high cognitions on other functions and services of agricultural landscape，such as ecological，cultural and regulatory functions.42%interviewees affirmatively expressed their inclination for current situations，25%interviewees would like to take part in the“Grain for Green Project”instead of growing crops because of the economic compensations offered by the government.This indicated that economic interest was the main driving force for farmers to do some changes on agricultural landscape.Therefore，more deeply studies on the relationships among agricultural landscape management，farmers’developmental intension and government’s decision needed to be conducted in the future.

Agricultural Landscape；Cognition Ability；Questionnaire；Development Intension；Sustainable Development of Agriculture

P9；S-9

A论文编号：cjas16040034

2011年度国家自然科学基金项目“黄河中下游典型地区农业景观异质性和生态系统功能调控研究”（41071118）；2015年度河南省教育厅科学技术研究重点项目“高强度耕作农业区多功能景观的模拟构建研究”（16A170008）。

汤茜，女，1982年出生，江苏连云港人，讲师，博士，主要从事农业景观的管理与可持续发展研究。通信地址：475004河南省开封市河南大学金明校区环境与规划学院，E-mail：tangqian_rubia@163.com。

丁圣彦，男，1963年出生，河南商丘人，教授，博士，主要从事景观生态学与植被生态学的研究。通信地址：475004河南省开封市河南大学金明校区环境与规划学院，E-mail：syding@henu.edu.cn。

2016-03-31，

2016-06-24。